I 20 Migliori Ristoranti 2024 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Hyle (San Giovanni in Fiore - CS)
Nuova sostituzione dello chef al ristorante Pietramare Natural Food (Isola di Caporizzuto - KR), che perde la "Stella" e scende dal 7° al 14° posto. Lo chef Nicola Annunziata, andato al ristorante I Portici (Bologna - BO), è stato sostituito da Antonio Petrone. Migliore nuova entrata dell'anno è quella del ristorante Ruris Waves (Crotone - KR) che si piazza al 16° posto. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Hyle, Antonio Abruzzino, Qafiz e Luigi Lepore (17 ventesimi), 5° Dattilo (16,5 ventesimi). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Abruzzino e Dattilo (88/centesimi), 3° Hyle, La Tavernetta, Qafiz (86/centesimi).
Ruris Waves (Crotone - KR)
Gli Stellati (6) 1° (1) Hyle (Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it) San Giovanni in Fiore (CS) Loc. Torre Garga 9 - Tel. 0984 970722
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella Stella Verde | 17 | 84/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
2° (4) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it) Strongoli (KR) Marina di Strongoli Contrada Dattilo - Tel. 0962 865613
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella Stella Verde | 16,5 | 84/88 | Cucina Autore |
| S | Corona |
3° (3) Qafiz (Nino Rossi) (www.qafiz.it) Santa Cristina d'Aspromonte (RC) Loc. Calabretto Lubrichi - Tel. 324 8489554
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | 17 | 86/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
4° (2) Abbruzzino (Luca Abbruzzino) (www.antonioabbruzzino.it) Catanzaro (CZ) Quartiere Santo Janni Via Fiume Savuto - Tel. 0961 799008
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | 17 | 84/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
5° (8) Luigi Lepore (Luigi Lepore) (Luigi Lepore Ristorante) Lamezia Terme (CZ) Via Ubaldo De Medici 50 - Tel. 0968 407639
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | 17 | 80/84 | Cucina d'Autore |
| S | S |
6° (5) Gambero Rosso (Riccardo Sculli) (www.gamberorosso.rc.it) Marina di Gioiosa Ionica (RC) Via Montezemolo 65 - Tel. 0964 415806
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | 15 | 81/84 | Buona Cucina |
|
| Corona |
Gli altri Ristoranti 7° (9) De Gustibus (Maurizio Sciarrone) (www.degustibuspalmi.it) Palmi (RC) Viale delle Rimembranze 58-60 - Tel. 0966 25069
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | S | 79/82 | Buona Cucina |
| S | Corona |
8° (6) La Tavernetta (Emanuele Lecce) (www.latavernetta.info) Spezzano della Sila (CS) Loc. Camigliatello Silano Contrada Campo San Lorenzo 14 - Tel. 0984 579026
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | 15 | 86+/86 |
|
|
|
|
9° (16) Agorà (Michele Rizzo) (www.agorarende.com) Rende (CS) Via Rossini 176 - Tel. 0984 838613
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | S | 78/82 |
|
| S | Corona |
10° (17) Vecchio Porto (Claudio Villella) (www.ristorantevecchioporto.it) Villa San Giovanni (RC) Lungomare Cenide 55 - Tel. 0965 700502
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| Bib Gourmand | S | 77/82 |
|
|
| S |
11° (10) Taverna Kerkira (Fulvio Dato) Bagnara Calabra (RC) Corso Vittorio Emanuele 217 - Tel. 0966 372260
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 80/82 | Buona Cucina |
|
| Corona |
12° (13) Locanda di Alia (Gaetano Alia) (www.alia.it) Castrovillari (CS) Via Ietticelli 55 - Tel. 0981 46370
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| S | 77/80 | Buona Cucina |
|
| S |
13° (11) Me Restaurant (Giuseppe Romano) (www.merestaurant.com) Pizzo (CS) Loc. Ponte di Ferro- Tel. 0963 534532
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | S | 75/78 |
|
| S |
|
14° (7) Pietramare Natural Food del Praia Art Resort (Antonio Petrone) (www.praiaartresort.com) Isola di Caporizzuto (KR) Loc. Praialonga - Tel. 0962 1902890
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 82/84 | S |
|
| Corona |
15° (12) Locanda Toscano (Caterina Malerba) Pizzo (VV) Via Musolino 14 - Tel. 0963 534162
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 76/80 | Buona Cucina |
|
|
|
16° (-) Ruris Waves (Natale Pallone) Crotone (KR) Località Mazzotta - Tel. 339 7372712
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | S |
| Buona Cucina |
|
|
|
17° (-) Pizzeria Bob Alchimia A Spicchi (Roberto Davanzo) (bobalchimiaspicchi.com) Montepaone (CZ) Via Don Sturzo 1 - Tel. 351 0475284 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| Tre Spicchi | S |
| S |
|
18° (15) Lapprodo (Agostino Bilotta) (www.lapprodo.com) Vibo Valentia (RM) Loc. Vibo Marina Via Roma 22 - Tel. 0963 572640
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 82/82 |
|
|
| S |
19° (14) Da Ercole (Ercole Villirillo) (Ristorante da Ercole) Crotone (KR) Viale Gramsci 122 - Tel. 0962 901425 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 79/82 | S |
|
| S |
20° (-) Da Lucrezia (Giuseppe Gatto) Trebisacce (CS) Via XXV Aprile 53 - Tel. 0981 57431
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| S |
| Buona Cucina |
|
|
|
Le altre "Chiocciole" di Slow Food Calabrialcubo (Agnese Gigliotti) (www.fangiano.it) Nocera Terinese (CZ) Contrada Pietra di Grotta - Tel. 0968 1903391
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 1 Gambero+ |
| Chiocciola |
| S |
Pecora Nera (Raffaella Piccinino) (www.villaggiobuturo.com) Albi (CZ) Fraz. Buturo SP 20 Km. 14 - Tel. 339 4222531
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
| Buona Cucina | Chiocciola |
| S |
La Taverna dei Briganti (Teresa Garofalo) (www.latavernadeibriganti.it) Crotonei (KR) Contrada Difisella - Tel. 0962 491979
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
| S |
Il Vecchio Castagno (Delfino Maruca) Serrastretta (CZ) Via Alvaro 1 - Tel. 0968 81071
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
|
|
Il Tipico Calabrese (Giovanna Manti) Cardeto (RC) Via Torrente Sant'Agata 53/b - Tel. 0965 343696
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
| S |
La Collinetta (Pino Trimboli) (www.lacollinettaristorante.com) Martone (RC) Contrada Colacà - Tel. 0964 51680
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
|
|
Il Ritrovo dei Picari Grotteria (RC) Piazza Nicola Palermo 13 - Tel. 329 7367850
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
|
|
La Tana del Ghiro (Fabio Maria Torchia) San Sosti (CS) Via Santuario 3 - Tel. 0981 60163 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
| S |
Le Muraglie (Massimiliano Roperti) Conflenti (CZ) Contrada Muraglie 4 - Tel. 0968 64367
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
|
|
U Ricriju (Francesco Trichilo) Siderno (RC) Loc. Siderno Marina Via dei Bergamotti 10 - Tel. 389 9687228
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
|
| Chiocciola |
|
|
|