I 20 Migliori Ristoranti 2023
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
(la Guida de "L'Espresso" nel 2023 non è uscita. I dati riportati si riferiscono all'edizione 2022)
Hyle (San Giovanni in Fiore - CS)
Conquista il 1° posto il ristorante Hyle (San Giovanni in Fiore - CS) dello chef Antonio Biafora.
Conquista numerose posizioni il ristorante "Stellato" Pietramare Natiral Food (Isola di Caporizzuto - KR) con il nuovo chef Nicola Annunziata, che sale dal 17° al 7° posto.
Migliore nuova entrata dell'anno è quella del ristorante Frammichè (Filandari - VV) che si piazza al 18° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Hyle (4 Cappelli), 2° Antonio Abruzzino e Qafiz (3 Cappelli), 4° Gambero Rosso e Luigi Lepore (2 Cappelli).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Abruzzino (88/centesimi), 2° Hyle, La Tavernetta e Dattilo, 5° Qafiz e Gambero Rosso (84/centesimi).
Pietramare Natural Food (Isola di Caporizzuto - KR)
Gli Stellati (7) 1° (2) Hyle (Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it)
San Giovanni in Fiore (CS) Loc. Torre Garga 9 - Tel. 0984 970722
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 4 Cappelli
| 84
86 | Cucina d'Autore
|
| S
| 4 Baci |
2° (1) Abbruzzino (Luca Abbruzzino) (www.antonioabbruzzino.it)
Catanzaro (CZ) Quartiere Santo Janni Via Fiume Savuto - Tel. 0961 799008
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 3 Cappelli | 84
88
| Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
3° (3) Qafiz (Nino Rossi) (www.qafiz.it)
Santa Cristina d'Aspromonte (RC) Loc. Calabretto Lubrichi - Tel. 324 8489554
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 3 Cappelli
| 85
84 | Cucina d'Autore
|
| S
| 4 Baci |
4° (5) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it)
Strongoli (KR) Marina di Strongoli Contrada Dattilo - Tel. 0962 865613
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | 1 Stella
Stella Verde | S | 82
86 | Cucina Autore | | S | 4 Baci |
5° (4) Gambero Rosso (Riccardo Sculli) (www.gamberorosso.rc.it)
Marina di Gioiosa Ionica (RC) Via Montezemolo 65 - Tel. 0964 415806
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 2 Cappelli | 81
84
| Buona Cucina | | | 4 Baci |
7° (17) Pietramare Natural Food del Praia Art Resort
(Nicola Annunziata) (www.praiaartresort.com)
Isola di Caporizzuto (KR) Loc. Praialonga - Tel. 0962 1902890
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 1 Cappello
| 81
84 | S |
|
|
|
8° (7) Luigi Lepore (Luigi Lepore) (Luigi Lepore Ristorante)
Lamezia Terme (CZ) Via Ubaldo De Medici 50 - Tel. 0968 407639
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 2 Cappelli
| 79
82 |
|
| S
| 4 Baci |
Gli altri Ristoranti 6° (6) La Tavernetta (Pietro e Emanuele Lecce) (www.latavernetta.info)
Spezzano della Sila (CS) Loc. Camigliatello Silano Contrada Campo San Lorenzo 14 - Tel. 0984 579026
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | 86+
86 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
9° (8) De Gustibus (Maurizio Sciarrone) (www.degustibuspalmi.it)
Palmi (RC) Viale delle Rimembranze 58-60 - Tel. 0966 25069
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S | 79
82
| Buona Cucina |
| S | 4 Baci |
10° (10) Taverna Kerkira (Fulvio Dato)
Bagnara Calabra (RC) Corso Vittorio Emanuele 217 - Tel. 0966 372260
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S | 80
82 | Buona Cucina |
| | 3 |
11° (11) Me Restaurant (Giuseppe Romano) (www.merestaurant.com)
Pizzo (CS) Loc. Ponte di Ferro- Tel. 0963 534532 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S
| 75
78 |
|
| S | 4 Baci |
12° (14) Locanda Toscano (Caterina Malerba)
Pizzo (VV) Via Musolino 14 - Tel. 0963 534162
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S |
| 76
80
| Buona Cucina
|
| | 4 Baci |
13° (9) Locanda di Alia (Gaetano Alia) (www.alia.it)
Castrovillari (CS) Via Ietticelli 55 - Tel. 0981 46370 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
| S | 77
80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
14° (13) Da Ercole (Ercole Villirillo) (www.ristorantedaercole.eu)
Crotone (KR) Viale Gramsci 122 - Tel. 0962 901425
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S |
| 79
82 | S |
| | 4 Baci |
15° (12) Lapprodo (Agostino Bilotta) (www.lapprodo.com)
Vibo Valentia (RM) Loc. Vibo Marina Via Roma 22 - Tel. 0963 572640
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S |
| 82
82 |
|
| | 4 Baci |
16° (19) Agorà (Michele Rizzo) (www.agorarende.com)
Rende (CS) Via Rossini 176 - Tel. 0984 838613
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S
| 78
82
|
| | S | |
17° (15) Vecchio Porto (Vincenzo Marra) (www.ristorantevecchioporto.it)
Villa San Giovanni (RC) Lungomare Cenide 55 - Tel. 0965 700502
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | | 77
82 | |
|
| 3 |
18° (-) Frammichè (Libero Pagano)
Filandari (VV) Loc. Mesiano Contrada Ceraso - Tel. 338 8707476
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | | 3 |
19° (16) Il Carpaccio (Gianluigi Miceli) (www.ilcarpaccio.it)
Acri (CS) Contrada Cocozzello 197/a - Tel. 0984 949205 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | | 2 Gamberi |
| S | | 3 |
20° (18) Barbieri H. (Vincenzo Barbieri) (Hotel Barbieri Altomonte)
Altomonte (CA) Via Barbieri 30 - Tel. 0981 948072
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | |
| Buona Cucina | | | 3 |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Il Normanno (Clementina Tulino)
Mileto (VV) Via Duomo 12 - Tel. 0963 336398
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | |
| Buona Cucina |
|
| |
Convito (Maria Diletta Presta) (www.convito.it)
Sangineto (CS) Loc. Pietrabianca 11 - Tel. 0982 96333Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | |
| | | 3 |
L'Angolo del Gusto dell'H.Centrale
(Maria Lofaro) (www.hotelcentrale.net)
Gambarie (RC) Piazza Mangeruca 23 - Tel. 0965 743133 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
| | |
|
Due Mari H. (Antonella Gentile) (www.duemari.com)
Tiriolo (CZ) Via Seggio 2 - Tel. 0961 991064 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
| |
| |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Calabrialcubo (Agnese Gigliotti) (www.fangiano.it)
Nocera Terinese (CZ) Contrada Pietra di Grotta - Tel. 0968 1903391 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 1 Gambero+ |
| Chiocciola | | 3 |
Pecora Nera (Raffaella Piccinino) (www.villaggiobuturo.com)
Albi (CZ) Fraz. Buturo SP 20 Km. 14 - Tel. 339 4222531Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | |
|
| | Chiocciola | |
|
La Taverna dei Briganti (Teresa Garofalo) (www.latavernadeibriganti.it)
Crotonei (KR) Contrada Difisella - Tel. 0962 491979 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Il Vecchio Castagno (Delfino Maruca)
Serrastretta (CZ) Via Alvaro 1 - Tel. 0968 81071 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Il Tipico Calabrese (Giovanna Manti)
Cardeto (RC) Via Torrente Sant'Agata 53/b - Tel. 0965 343696 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
|
|
La Collinetta (Pino Trimboli) (www.lacollinettaristorante.com)
Martone (RC) Contrada Colacà - Tel. 0964 51680 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Il Ritrovo dei Picari
Grotteria (RC) Piazza Nicola Palermo 13 - Tel. 329 7367850 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
La Tana del Ghiro (Fabio Maria Torchia)
San Sosti (CS) Via Santuario 3 - Tel. 0981 60163 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Le Muraglie (Massimiliano Roperti)
Conflenti (CZ) Contrada Muraglie 4 - Tel. 0968 64367 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
|
U Ricriju (Francesco Trichilo)
Siderno (RC) Loc. Siderno Marina Via dei Bergamotti 10 - Tel. 389 9687228 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
|
|
