I 40 Migliori Ristoranti 2016 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux) 
Antonio Abbruzzino
Quest'anno al 1° posto il solo ristorante Antonio Abruzzino (Catanzaro - CZ) di Antonio e Luca Abbruzzino (sale da 16 a 16,5 nella Guida de L'Espresso e da 80 a 82/centesimi nella Guida del Gambero Rosso), mentre il ristorante Dattilo (Strongoli - KR) conferma i punteggi dello scorso anno e scivola al 2° posto.
Continua l'avanzata di Osteria Porta del Vaglio (Saracena - CS) di Gennaro Di Pace, passato lo scorso anno dal 24° al 10° posto, e quest'anno al 6° posto (conquista il "Bib Gourmand" della Guida Michelin, sale da "Segnalato" a 14/ventesimi nella Guida de L'Espresso, da 75 a 76/centesimi nella Guida del Gambero Rosso e da "3 Baci" a "4 Baci" nella Guida Bibenda).
Buoni anche i punteggi del ristorante San Domenico (Pizzo - VV) di Bruno Tassone che passa dal 36° al 20° posto (ottiene la "Segnalazione" dalla Guida Identità Golose ed entra con 14/ventesimi nella Guida de L'Espresso).
Migliore nuova entrata dell'anno è quella del ristorante Biafora H. (San Giovanni in Fiore - CS) di Antonio Biafora che si piazza al 12° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Antonio Abruzzino (16,5/ventesimi), 2° Dattilo (16/ventesimi), 3° Gambero Rosso e La Locanda di Alia (15,5/ventesimi), 5° La Tavernetta e Taverna Kerkira (15/ventesimi).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Dattilo (85/centesimi), 2° Antonio Abruzzino, La Tavernetta, Taverna Kerkira e Da Ercole (82/centesimi).
Gli Stellati (4) 1° (1) Antonio Abbruzzino - Alta Cucina Locale
(Antonio e Luca Abbruzzino) (www.antonioabbruzzino.it) Euro 60,00
Catanzaro (CZ) Quartiere Santo Janni Via Fiume Savuto - Tel. 0961 799008
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 16,5 | 82
82
| 85
|
| | 4 |
2° (1) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it) Euro 68,00
Strongoli (KR) Marina di Strongoli Contrada Dattilo - Tel. 0962 865613
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 16 | 84
85 | Cucina Autore | | | 4 |
3° (3) Gambero Rosso (Riccardo Sculli) (www.gamberorosso.rc.it) Euro 65,00
Marina di Gioiosa Ionica (RC) Via Montezemolo 65 - Tel. 0964 415806
Segnalato da Identità Golose
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 15,5 | 80+
80
| Buona Cucina | | | 4 |
5° (5) Lapprodo (Agostino Bilotta) (www.lapprodo.com) Euro 70,00
Vibo Valentia (RM) Loc. Vibo Marina Via Roma 22 - Tel. 0963 572640
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 14 | 84
80 | Se |
| | 4 |
Gli altri Ristoranti 4° (4) La Tavernetta (Pietro Lecce) (www.latavernetta.info) Euro 55,00
Spezzano della Sila (CS) Loc. Camigliatello Silano Contrada Campo San Lorenzo 14 - Tel. 0984 579026
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | 15 | 85+
82 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | S | 4 |
6° (10) Osteria Porta del Vaglio
(Gennaro Di Pace) (www.osteriaportadelvaglio.it) Euro 35,00
Saracena (CS) Vico 1° Santa Maria Maddalena 12 - Tel. 0981 1904655
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | 14 | 76+
77 | Buona Cucina |
| | 4 |
7° (9) Da Ercole (Ercole Villirillo) (www.ristorantedaercole.eu) Euro 53,00
Crotone (KR) Viale Gramsci 122 - Tel. 0962 901425 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | 14,5 | 80+
82 | Buona Cucina |
| | 4 |
8° (7) Locanda di Alia (Gaetano Alia) (www.alia.it) Euro 55,00
Castrovillari (CS) Via Ietticelli 55 - Tel. 0981 46370
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | 15,5 | 78
78 | Buona Cucina | | | 4 |
9° (6) Taverna Kerkira (Fulvio Dato) Euro 53,00
Bagnara Calabra (RC) Corso Vittorio Emanuele 217 - Tel. 0966 372260
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | 15 | 80+
82 | Buona Cucina |
| S | 3 |
10° (8) De Gustibus (Maurizio Sciarrone) (www.degustibuspalmi.it) Euro 55,00
Palmi (RC) Viale delle Rimembranze 58-60 - Tel. 0966 25069 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | 14 | 80+
80
| Buona Cucina |
| | 4 |
11° (11) L'Aragosta (Gianluca Bazzarelli) (www.ristorantelaragosta.com) Euro 55,00
Nocera Terinese (CZ) Fraz. Marina Loc. La Macchia Villaggio del Golfo - Tel. 0968 93385
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | S | S | Se |
| | 3 |
12° Biafora H. (Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it) Euro 35,00
San Giovanni in Fiore (CS) Loc. Garga 9 - Tel. 098 4970078
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 14 | 76+
78 | Buona Cucina | | | |
13° (15) Antica Locanda dal Povero Enzo
(Ivan Carelli) (www.anticalocandadalpoveroenzo.com) Euro 45,00
Cosenza (CS) Via Montesanto 42 - Tel. 0984 28861
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | 76
77 | Se | | | 3 |
14° (16) Novecento (Raffaele Albace) Euro 35,00
Lamezia Terme (CZ) Loc. Nicastro Largo Sant'Antonio 5 - Tel. 0968 448625
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | | S | Se | | S | 3 |
15° (13) Il Carpaccio (Gianluigi Miceli) (www.ilcarpaccio.it) Euro 35,00
Acri (CS) Contrada Cocozzello 197/a - Tel. 0984 949205 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | | 2 Gamberi | | S | | 3 |
16° (14) Vecchio Porto (Vincenzo Marra) (www.ristorantevecchioporto.it) Euro 45,00
Villa San Giovanni (RC) Lungomare Cenide 55 - Tel. 0965 700502
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | | 75+
77 | |
|
| 3 |
17° (17) Calabrialcubo (Claudio Villella) (www.fangiano.it) Euro 35,00
Nocera Terinese (CZ) Contrada Pietra di Grotta - Tel. 0968 1903391
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 1 Gambero + | Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
18° (18) Barbieri H. (Patrizia Guerzoni) (www.barbierigroup.it) Euro 45,00
Altomonte (CA) Via Barbieri 30 - Tel. 0981 948072
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | S
| Buona Cucina | | S | 3 |
19° (19) Max (Salvatore Murano) (www.trattoriamax.it) Euro 35,00
Cirò Marina (KR) Via Pola - Tel. 0962 373009
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 1 Gambero
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
20° (36) San Domenico (Bruno Tassone) (www.ristorantesandomenicopizzo.it) Euro 40,00
Pizzo (VV) Via Colapesce 2 - Tel. 349 1390255
Segnalato da Identità Golose
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | 14 | 76+
78 |
| S | | |
21° (20) Baylik (Nato Zappia) (www.ristorantebaylik.it) Euro 35,00
Reggio di Calabria (RC) Via Leone 1/5 - Tel. 0965 48264 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | Se | | Se | S | | 2 |
22° (32) Ferrocinto (Biagio Lecce) Euro 25,00
Rende (CS) Via Alfieri 58 - Tel. 329 7475443 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | S+ | Se | | | 3 |
23° Novezerodue (Emanuele Strigaro) Euro 45,00
Crotone (KR) Viale Gramsci - Tel. 338 7673221 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| 14
| 76
80
|
|
| |
|
24° (25) Il Normanno (Clementina Tulino) Euro 25,00
Mileto (VV) Via Duomo 12 - Tel. 0963 336398
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | S+ | | S | S
| |
25° (24) Degusteria Magnatum (Giovanna Martire) Euro 35,00
Longobardi (CS) Via Indipendenza 56 - Tel. 0982 75201
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 2 Gamberi | Buona Cucina | S | | |
26° (28) Frammichè (Libero Pagano) Euro 38,00
Filandari (VV) Loc. Mesiano Contrada Ceraso - Tel. 338 8707476 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | S
| |
27° La Taverna del Borgo (Nunzio Pisano) (www.latavernadelborgo.it) Euro 30,00
Mammola (RC) Via San Nicodemo 3 - Tel. 0964 418942 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
|
| 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
| S |
|
28° (26) Al Girone dei Golosi
(Andrea Roberto e Carla Loizzi) (www.algironedeigolosi.it) Euro 35,00
Cosenza (CS) Via Rossi 79 - Tel. 0984 394859
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | | | | S | 3 |
29° (27) Kamastra (Francesco Algeri) (www.kamastra.net) Euro 35,00
Civita (CS) Piazza Municipio 3 - Tel. 0981 73387
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | S | Buona Cucina | S |
| |
30° (31) Convito (Maria Diletta Presta) (www.convito.it) Euro 35,00
Sangineto (CS) Loc. Pietrabianca 11 - Tel. 0982 96333 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | | |
31° (29) Dragut (www.residencelafortezza.it) Euro 35,00
San Lucido (CS) Via Marina Taverna 22 - Tel. 0982 848784
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | S | |
| | 3 |
32° (30) Le Rose al Bicchiere (Giovanni Serrano) (www.lerosealbicchiere.com) Euro 25,00
Reggio di Calabria (RC) Via Tripedi 118 - Tel. 0965 22956
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 1 Bottiglia+ | | | | 3 |
33° Locanda Toscano (Caterina Malerba) Euro 40,00
Pizzo (VV) Via Musolino 14 - Tel. 0963 534162 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
| |
|
34° Ruris (Natale Pallone) (www.ruris.it) Euro 45,00
Isola di Capo Rizzuto (KR) Loc. Mazzotta Sud-Est Km. 3 - Tel. 0962 791460 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
|
| |
|
34° La Cascina 1899 (Edmondo Reale) (www.lacascina1899.it) Euro 46,00
Roccella Jonica (RC) Strada Statale 106 Sud-Ovest Km.2 - Tel. 0964 866675 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
|
| |
|
36° (21) La Cascina (Alessio Morello) Euro 30,00
Catanzaro (CZ) Loc. Lido Via Corace 29 - Tel. 0961 33828
Michelin
(1/3) | Espresso (1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 1 Bottiglia + | Buona Cucina | | | |
37° (33) Alle Cantine della Lampara (www.hotel-lalampara.com) Euro 50,00
Reggio di Calabria (RC) Via Lungomare Pellaro 141 - Tel. 0965 359590
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | S | | |
| |
38° (22) L'Aquila d'Oro (Elisabetta Cariati) Euro 30,00
Cirò (KR) Via Sant'Elia 7 - Tel. 0962 38550 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | 2 Gamberi + | | Chiocciola | S | |
39° (23) Sasà il Pescatore (Alessandro Nigro) Euro 50,00
Cirò Marina (KR) Via Lungomare - Tel. 348 7622299
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | | S | Se | | | |
40° (35) Rivera (Paolo Vetrano) (www.ristoranterivierasoverato.com) Euro 50,00
Soverato (CZ) Via Regina Elena 4/6 - Tel. 0967 530196
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | S | |
| Se | | | |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin
La Vecchia Hostaria (Michele Meleca) (www.ristorantelavecchiahostaria.com) Euro 38,00
Siderno (RC) Via Matteotti 5 - Tel. 0964 388880 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand |
|
| |
| |
|
Il Giardino di Iti (www.giardinoiti.it) Euro 24,00
Rossano (CS) Rossano Stazione Contrada amica - Tel. 098 364508 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand |
|
| |
| |
|
L'Angolo del Gusto dell'H.Centrale (www.hotelcentrale.net) Euro 28,00
Gambarie (RC) Piazza Mangeruca 23 - Tel. 0965 743133 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
|
| |
|
Due Mari H. (www.duemari.com) Euro 26,00
Tiriolo (CZ) Via Seggio 2 - Tel. 0961 991064 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
|
| |
|
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Pecora Nera (Raffaella Piccinino) (www.villaggiobuturo.com) Euro 28,00
Albi (CZ) Fraz. Buturo SP 20 Km. 14 - Tel. 339 4222531 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | |
|
| | Chiocciola | S |
|
Taverna dei Briganti (Teresa Garofalo) (www.latavernadeibriganti.it) Euro 29,00
Crotonei (KR) Contrada Difisella - Tel. 0962 491979 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Il Vecchio Castagno (Delfino Maruca) Euro 30,00
Serrastretta (CZ) Via Alvaro 1 - Tel. 0968 81071 Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
|
|
| Se
| Chiocciola
| S
| |
Le altre "Identità Golose"
Pietramare Natural Food del Praia Art Resort
(Alfonso Crescero) (www.praiaartresort.com) Euro 55,00
Isola di Caporizzuto (KR) Loc. Praialonga - Tel. 0962 1902890
Segnalato da Identità Golose Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) | |
|
| |
|
| |
|
