I 35 Migliori Ristoranti 2024
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Somu del Club H.Baja Sardinia (Arzachena - SS)
Conquista la "Stella" della Guida Michelin nel 2022 il ristorante Somu del Club H. Baja Sardinia (Arzachena - SS) dello chef Salvatore Comedda, dopo le esperienze del suo Somu, prima a San Vero Milis (OR) e poi ad Oristano (OR), conquista il 1° posto in Sardegna.
Migliori nuove entrate sono quelle dei ristoranti Cucina.eat (Cagliari - CA), Abbamele Osteria (Mamoiada - NU) e La Saletta (Alghero - SS), che si piazzano all'11, 12° e 13° posto. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Fradis Minoris e Fuoco Sacro (17/ventesimi), 3° Luigi Pomata (16,5/ventesimi), 4° Gusto by Sadler e Terra (16/ventesimi).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Somu (90/centesimi), 2° Dal Corsaro (88/centesimi), 3° Luigi Pomata e La Saletta (86/centesimi).
Abbamele (Mamoiada - NU)
Gli Stellati (6) 1° (2) Somu del Club H.Baja Sardinia (Salvatore Camedda) (Somu – Ristorante Baja Sardinia)
Arzachena (SS) Loc. Baja Sardinia, Piazza delle Vele - Tel. 349 1200682 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 15,5 | 85/90 | Buona Cucina |
|
| S |
3° (4) Fradis Minoris (Francesco Stara e Claudio Melis supervisor) (Fradisminoris)
Pula (CA) Loc. Nora Laguna di Nora - Tel. 070 9209544 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| 1 Stella
Stella Verde | 17 | 80/84
Gambero Verde |
|
| S | S |
4° (1) Dal Corsaro (Stefano Deidda) (www.dalcorsaro.com)
Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 28 - Tel. 070 664318 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 85/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
5° (29) Il Fuoco Sacro del Petra Segreta Resort
(Luigi Bergeretto e Enrico Bartolini supervisor) (www.petrasegretaresort.com)
Olbia (SS) Fraz. San Pantaleo Via Buddeo - Tel. 0789 1876441 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 17 | 80/82 |
|
| S | S |
16° (-) Gusto by Sadler del Baglioni Resort
(Giorgio Pignaroli e Claudio Sadler supervisor) ("Gusto by Sadler")
San Teodoro (SS) Loc. Lu Fraili di Sotto, Via Tavolara - Tel. 0784 1908000 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 16 |
|
|
|
|
|
17° (22) Confusion (Italo Bassi) (www.confusionlounge.it)
Arzachena (SS) Fraz. Porto Cervo Via Aga Khan 1 - Tel. 340 1209574 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | S |
|
|
|
| S |
Gli altri Ristoranti 2° (3) Luigi Pomata (Luigi Pomata) (www.luigipomata.com)
Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 18 - Tel. 070 672058 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S | 16,5 | 83+/86 | Buona Cucina |
| S |
|
6° (18) Josto (Pierluigi Fais)
Cagliari (CA) Via Sassari 25/27 - Tel. 070 3510722 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand | S | 81++/84 |
|
| S | S |
7° (16) I Sarti del Gusto (Riccardo Massaiu) (www.isartidelgusto.it)
Cagliari (CA) Vico Il Sulis 1/a - Tel. 070 6848548 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S | 15,5 | 81/84 |
|
| S |
|
8° (20) Chiaroscuro (Marina Ravarotto)
Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 380 - Tel. 347 9630924 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 80/84 | Buona Cucina | S | S |
|
9° (5) Hub (Leonardo Marongiu) (www.progettoh.it)
Macomer (NU) Via Lussu 17 - Tel. 0785 226107 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
| 15 | 78+/84 | Buona Cucina |
|
|
|
10° (6) Su Gologone H. (Giovanna Palimodde) (www.sugologone.it)
Oliena (NU) Loc. Su Gogolone - Tel. 0784 287512 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 75/78 | Buona Cucina |
|
| S |
11° (-) Cucina.eat (Ilaria Attene)
Cagliari (CA) Piazza Galilei 1 - Tel. 070 0991098 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 3 Cocotte+ | S |
| S |
|
12° (-) Abbamele Osteria (Mauro Ladu)
Mamoiada (NU) Corso Vittorio Emanuele III 59 - Tel. 078 41821324 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
| S | 2 Gamberi+ | S | Chiocciola | S |
|
13° (-) La Saletta (Gian Luca Chessa e Adriano Zucca) (La Saletta Alghero)
Alghero (SS) Via F.lli Kennedy 27 - Tel. 079 4125748 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/86 | S |
| S |
|
14° (23) Pizzeria Framento (Pierluigi Fais) (www.framento.it)
Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 263 - Tel. 070 682013
Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| Tre Spicchi | S |
| S | S |
15° (14) Musciora (Antonio Delrio) (Musciora)
Alghero (SS) Via Mazzini 59 - Tel. 079 9737519 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/82 | S |
| S | S |
18° (40) Pizzeria Re/Mi (Sandro Cubeddu) (remi17.it)
Sassari (SS) Via Coradduzza 17 - Tel. 333 1378998
Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| Tre Spicchi | S |
|
| S |
19° (24) Da Marino al Saint Remy (Silvana Cogoni) (www.stremy.it)
Cagliari (CA) Via Torino 16 - Tel. 070 657377 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 77/76 | S |
|
| S |
20° (9) Armidda (Roberto Serra) (Trattoria Sarda Armidda)
Abbasanta (OR) SP 15 Km.44 - Tel. 379 1619315 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Gamberi+ | Buona Cucina |
| S | S |
21° (10) Coxinendi (Davide Atzeni)
Sanluri (SU) Via Sant'Antioco 1 - Tel. 392 2869733 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 78/82 |
|
| S |
|
22° (26) Locanda dei Buoni e Cattivi (Gianluca Todde) (www.locandadeibuoniecattivi.it)
Cagliari (CA) Via Vittorio Veneto 96 - Tel. 070 7345223 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola |
| S |
23° (32) Ispinigoli H. (Giovanni Cossu e Luigi Mula) (www.hotelispinigoli.com)
Dorgali (NU) Loc. Ispinigoli - Tel. 0784 95268 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 79/80 | Buona Cucina | S |
|
|
24° (37) Taverna Arke (Christian Carboni) (www.arkeristorante.it)
Quartu Sant'Elena (CA) Via Colombo 3 - Tel. 070 883663 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
| S | 79/80 |
|
|
|
|
25° (7) Da Nicolò (Luigi Pomata) (www.danicolo.net)
Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Corso Cavour 92 - Tel. 0781 854048 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/82 |
|
|
| S |
26° (-) Terra a Palazzo Tirso (Alessio Signorino) (Ristorante TERRA)
Cagliari (CA) Piazza Deffenu 4 - Tel. 070 7622000 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
| 16 | S |
|
| S |
|
27° (-) Old Friend (Dario Torabi) (Old Friend Cagliari)
Cagliari (CA) Via Abba 51 - Tel. 070 4647988 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 2 Cocotte |
|
| S |
|
28° (15) Al Tonno di Corsa (Secondo Borghero) (www.tonnodicorsa.it)
Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Via Marconi 47 - Tel. 0781 855106 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 79/82 |
|
|
|
|
29° (12) Sa Cardiga e Su Schironi (Gianluca Murgia) (www.sacardigaesuschironi.it)
Capoterra (CA) Loc. La Maddalena Spiaggia - Tel. 070 71652
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/80 |
|
|
|
|
30° (-) Arieddas (Francesco Vitale) (Arieddas)
Sanluri (VS) Strada Prov.le 48 Km. 1,8 - Tel. 070 7050418 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
| 15,5 | S |
|
| S |
|
31° (30) Il Portico (Graziano Ladu e Vania Tolu) (www.ilporticonuoro.it)
Nuoro (NU) Via Monsignor Bua 13 - Tel. 0784 217641 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 75/78 | Buona Cucina | S |
|
|
32° (-) Zefiro (Fabio Ledda) (Ristorante Zefiro)
Sant'Antioco (SU) Via Carducci 15 - Tel. 078 1828014 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 75/78 | Buona Cucina |
| S |
|
33° (34) Da Vito (Vito Senes) (www.ristorantedavito.it)
Sennori (SS) Loc. Badde Cossos - Tel. 0793 60245 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 75/76 | Buona Cucina |
|
| S |
34° (-) Su Recreu (Piera Pisanu e Antonio Demontis) (www.agriturismosurecreu.it)
Ittiri (SS) Strada Prov.le 28 Ittiri-Romana Reg. Camedda - Tel. 079 442456 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 1 Gambero | Buona Cucina | Chiocciola |
| S |
35° (13) La Gritta (Roberto Pierro) (www.ristorantelagritta.it)
Palau (SS) Loc. Porto Faro - Tel. 0789 708045 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | S |
| 75/80 |
|
|
| S |
Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) Mema (Manuele Senis)
Pula (CA) Via Circonvallazione Crocoleddu 38 - Tel. 371 3060253 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 80/84 |
|
| S |
|
Is Femminas (Maria Carta)
Cagliari (CA) Via Napoli 90 - Tel. 340 8531608
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 80+/84 |
|
|
|
|
Il Mattacchione (Giuseppe Barracu) (Il Mattacchione)
Olbia (SS) Via Copenaghen 82 - Tel. 380 2405368 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 80/82 |
|
|
|
|
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Agriturismo Sa Mandra (Fabrizio Murrocu) (aziendasamandra.it)
Alghero (SS) Strada Prov.le 44 - Tel. 320 9687641 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
|
|
|
|
|
|
Trattoria Margherita (Alessandro e Fabio Marongiu) (Trattoria Margherita)
Arborea (OR) Corso Roma 31 - Tel. 380 5328320 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
|
|
|
|
|
|
Le altre "Chiocciole" di Slow Food Ada (Andrea Caboni)
San Sperate (CA) Via Cagliari 21 - Tel. 070 9600972 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 75/76 |
| Chiocciola |
|
|
Il Rifugio (Francesco Nanu) (www.trattoriarifugio.com)
Nuoro (NU) Via Mereu 28/36 - Tel. 0784 232355 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 1 Gambero |
| Chiocciola |
|
|
Letizia (Manuele Fanutza) (www.letiziaristorante.it)
Nuxis (SU) Via San Pietro 12/14 - Tel. 0781 957021 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
|
| Buona Cucina | Chiocciola |
| S |
La Rosa dei Venti (Gianluca Delrio)
Sennariolo (OR) Loc. Santa Vittoria - Tel. 349 0683862 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie
d'Italia
| Identità
Golose
| il Golosario
|
|
| 2 Gamberi+ |
| Chiocciola |
|
|
|
