I 60 Migliori Ristoranti 2018 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux) (la Guida "Mangiarozzo" nel 2018 non è uscita. Solo a scopo informativo riportiamo i dati del 2017, che ovviamente non concorrono al posizionamento dei ristoranti nella classifica 2018)
S'Apposentu a Casa Puddu (Siddi - VS)
Quest'anno si confermano entrambi i ristoranti stellati: S'Apposentu a Casa Puddu (Siddi - VS) di Roberto Petza, che dopo aver ottenuto la stella a San Gavino Monreale (CA) nel 2007, la conquistava stabilmente a Siddi (VS) nel 2013 ed il ristorante Dal Corsaro (Cagliari - CA) di Stehano Deidda, che invece la conquistava solo lo scorso anno. Lo chef Cristiano Andreini, chef del ristorante Andreini (Alghero - SS) stellato sino al 2013, anno in cui era al 1° posto in Sardegna, è ritornato nella sua Alghero. Dopo il periodo trascorso all'H.National di Mosca, dove aveva diretto la cucina di uno dei ristoranti dell'Hotel, il ristorante italiano Piazza Rossa, ora chiuso, ha aperto il ristorante Al Refettorio (Alghero - SS) che si piazza al 44° posto. . Migliori nuove entrate sono quella della Pizzeria Framento (Cagliari - Ca) che si piazza al 23° posto e quella del ristorante I Sarti del Gusto (Cagliari - Ca) dello chef Riccardo Massaiu che si piazza al 24° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° S'Appusentu a Casa Puddu (3 Cappelli), 2° 8 ristoranti con 1 Cappello. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° S'Appusentu a Casa Puddu (90/centesimi), 2° Dal Corsaro (85/centesimi), 3° Su Carduleu (83/centesimi), 4° Luigi Pomata (82/centesimi).
Gli Stellati (2)
1° (1) S'Apposentu a Casa Puddu (Roberto Petza) (www.sapposentu.it) Euro 55,00 Siddi (VS) Vico Cagliari 3 - Tel. 070 9341045 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 90+ 90
| Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
2° (2) Dal Corsaro (Stefano Deidda) (www.dalcorsaro.com) Euro 77,00 Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 28 - Tel. 070 664318 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 83 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
Gli altri ristoranti 3° (3) Luigi Pomata (Luigi Pomata) (www.luigipomata.com) Euro 48,00 Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 18 - Tel. 070 672058 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80+ 82 | Buona Cucina |
| | 4 Baci |
4° (4) Su Carduleu (Roberto Serra) (www.sucarduleu.it) Euro 48,00 Abbasanta (OR) Via sant'Agostino 1 - Tel. 0785 563134 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 80++ 83 | Buona Cucina | Chiocciola
|
| 3 |
5° (5) Su Gologone H. (Pasqua e Giovanna Salis Palimodde) (www.sugologone.it) Euro 48,00 Oliena (NU) Loc. Su Gogolone - Tel. 0784 287512
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 75 77
| Buona Cucina | | S | 4 Baci |
6° (24) Escargot (Fabio Groppi) (www.escargotrestaurant.com) Euro 63,00 Muravera (CA) Loc. Costa Rei Via Marco Polo 4 - Tel. 070 9947206 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80
| Se | |
| 4 Baci |
7° (6) Da Nicolò (Luigi Pomata) (www.danicolo.net) Euro 53,00 Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Corso Cavour 92 - Tel. 0781 854048 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 78 | Se |
| | 4 Baci |
8° (7) Ispinigoli H. (Giovanni Cossu e Luigi Mula) (www.hotelispinigoli.com) Euro 41,00 Dorgali (NU) Loc. Ispinigoli - Tel. 0784 95268 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 75 72 | Buona Cucina | S | | 3 |
9° (10) La Gritta (Roberto Pierro) (www.ristorantelagritta.it) Euro 73,00 Palau (OT) Loc. Porto Faro - Tel. 0789 708045 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S
| Se |
| | 3 |
10° (8) Il Cormorano (Diana Serra) (www.ristoranteilcormorano.net) Euro 55,00 Castelsardo (SS) Via Colombo 7 - Tel. 079 470628 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 80 | Se |
| | 3 |
11° (11) Da Achille dell'H.Moderno (Achille Pinna) (www.hotel-moderno-sant-antioco.it) Euro 55,00 Sant'Antioco (Isola di Sant'Antioco - CI) Via Nazionale 82 - Tel. 0781 83105
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | |
| | 4 Baci |
12° (13) Locanda dei Buoni e Cattivi (Paolo Ghiani e Gianluca Todde, supervisor Roberto Petza) (www.locandadeibuoniecattivi.it) Euro 20,00 Cagliari (CA) Via Vittorio Veneto 96 - Tel. 070 7345223 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
13° (12) Letizia (Manuele Fanutza) (www.letiziaristorante.it) Euro 38,00 Nuxis (CI) Via San Pietro 12/14 - Tel. 0781 957021 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | S | | 3 |
14° (14) Fradis Minoris (Davide Atzeni) (www.lagunadinora.it) Euro 40,00 Pula (CA) Loc. Nora Laguna di Nora - Tel. 070 9209544 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S
| Buona Cucina |
| | 3 |
15° (15) Il Campidano (Alberto Sanna) (www.ilcampidano.it) Euro 40,00 Samassi (VS) Viale Stazione 29 - Tel. 070 9388121
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | | | 3 |
16° (18) Al Tuguri (Benito Carbonella) (www.altuguri.it) Euro 50,00 Alghero (SS) Via Maiorca 113 - Tel. 079 976772
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Se |
| | 3 |
17° (20) Sa Cardiga e Su Schironi (Gianluca Murgia) (www.sacardigaesuschironi.it) Euro 60,00 Capoterra (CA) Loc. La Maddalena Spiaggia - Tel. 070 71652 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | | | | 4 Baci |
18° (16) Il Giamaranto (Gianni e Amedeo Deina) Euro 53,00 Sassari (SS) Via Alghero 69 - Tel. 079 274598 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76 78 | Se |
| | 3 |
19° (17) Da Renzo (Renzo Corona) (www.darenzo.it) Euro 43,00 Siamaggiore (OR) SS 131 Km.99 - Tel. 078 333658 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 74 73 | Se |
| S
| 3 |
20° (19) Lucitta (Clelia Bandini) (www.ristolucitta.com) Euro 45,00 Tortoli (OG) Loc. Porto Frailis Arbatax Viale Europa - Tel. 0782 664095 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77++ 78 | Buona Cucina
|
|
| |
21° (9) Santa Rughe (Luigi Crisponi) (www.santarughe.it) Euro 35,00 Gavoi (NU) Via Carlo Felice 2 - Tel. 0784 53774 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
22° (25) Da Giovannino (Anna Farina) (www.ristorantedagiovannino.com) Euro 92,00 Olbia (OT) Fraz. Porto Rotondo Piazza Quadra 1 - Tel. 0789 35280 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | S
| |
| | 3 |
23° (-) Pizzeria Framento (Pierluigi Fais e Matteo Russo) (www.framento.it) Euro 12,00 Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 263 - Tel. 070 682013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 3 Spicchi | Buona Cucina | | | |
24° (-) I Sarti del Gusto (Riccardo Massaiu) (www.isartidelgusto.it) Euro 53,00 Cagliari (CA) Vico Il Sulis 1/a - Tel. 070 6848548
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 76 78 | Buona Cucina
| | |
|
25° (27) Il Rifugio (Francesco Nanu) (www.trattoriarifugio.com) Euro 35,00 Nuoro (NU) Via Mereu 28/36 - Tel. 0784 232355 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S
| | Chiocciola | S | 3 |
26° (22) Al Tonno di Corsa (Secondo Borghero) (www.tonnodicorsa.it) Euro 45,00 Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Via Marconi 47 - Tel. 0781 855106
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | |
| S | 3 |
27° (26) Il Caminetto (www.ristorante-ilcaminetto.com) Euro 35,00 Cabras (OR) Via Battisti 8 - Tel. 0783 391139 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
| | S | | 3 |
28° (45) Il Portolano (Mario Mele) (www.ristoranteilportolano.it) Euro 50,00 Loiri Porto San Paolo (OT) Via Molara 11 - Tel. 0789 40670
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S |
| Buona Cucina | |
|
|
29° (-) Monti Blu (Battistino Menneas) (www.montiblu.com) Euro 35,00 Nuoro (NU) Piazza Satta - Tel. 0784 231443
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 75 78 |
| | | 3
|
30° (29) Golden Gate (Gianfranco Pulina) (www.hotelgoldengate.it) Euro 40,00 Bortigiadas (OT) S.S. 127 Sassari Tempio Km.53 - Tel. 079 627174 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 76 77
| | |
| 4 Baci
|
31° (38) Il Tirabusciò (Antonio Fele) Euro 35,00 Calangianus (OT) Via Bixio 5 - Tel. 079661849
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
|
| S
|
|
|
32° (-) Il Portico (Graziano Ladu e Vania Tolu) (www.ilporticonuoro.it) Euro 40,00 Nuoro (NU) Via Monsignor Bua 13 - Tel. 0784 217641 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
33° (-) Antica Dimora del Gruccione (www.anticadimora.com) Euro 35,00 Santu Lussurgiu (OR) Via Obinu 31 - Tel. 0783 552035
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
34° (21) L'Antica Hostaria (Sabino Cangialosi) (www.lanticahostaria.it) Euro 60,00 Sassari (SS) Via Cavour 55 - Tel. 079 200066 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 77 78 | |
| | 3 |
35° (35) Kent' Annos (Luca Galli) (www.kentannos.it) Euro 35,00 Sennori (SS) Loc. Badde Nigolosu - Tel. 0795 12772 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | | S | | 3 |
36° (28) Ada (Ada Pinna) Euro 35,00 San Sperate (CA) Via Cagliari 21 - Tel. 070 9600972
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 75+ 73 |
| S | S | 3 |
37° (37) Da Marino al Saint Remy (Silvana Cogoni) (www.stremy.it) Euro 45,00 Cagliari (CA) Via Torino 16 - Tel. 070 657377 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 75 77 | |
| | 3 |
38° (40) I Frati Rossi (Graziella Traverso) (www.fratirossi.com) Euro 65,00 Arzachena (OT) Fraz. Porto Cervo Loc. Pantogia - Tel. 0789 94395 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | |
| | 3 |
39° (41) Cucumiao (www.cucumiao.it) Euro 45,00 Palau (OT) Strada Statale 125 Km.353,900 - Tel. 0789 707064
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
|
|
|
| 3 |
40° (42) Officina del Gusto (Stefano Azara) (www.leofficinedelgusto.it) Euro 45,00 Olbia (OT) Piazza Matteotti 1 - Tel. 0789 28701
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | |
|
|
|
| 3
|
41° (45) L'Essenza al Lido Chelo (Nanni Solinas) Euro 40,00 Bosa (OR) Loc. Bosa Marina Lungomare Mediterraneo 48 - Tel. 0785 373013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Buona Cucina | |
|
|
42° (47) Su Barchile H. (Maria Chessa) Euro 40,00 Orosei (NU) Via Mannu 5 - Tel. 0784 98879 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | |
| | 3 |
43° (48) Madai (Elio Sironi) (www.ristorantemadai.it) Euro 70,00 Arzachena (OT) Fraz. Porto Cervo Via del Porto Vecchio 1 - Tel. 0789 91056
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | |
| | | |
44° (-) Al Refettorio (Cristiano Andreini) Euro 40,00 Alghero (SS) Vicolo Adami 47 - Tel. 079 9731126
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S | 2 Cocotte |
| | |
|
44° (-) Pizzeria Re/Mi (Sandro Cubeddu) Euro 19,00 Sassari (SS) Via Coradduzza 17 - Tel. 333 1378998
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Spicchi |
| | |
|
46° (-) Dolceacqua (Paola Sini) (www.ristorantedolceacqua.com) Euro 40,00 Olbia (OT) Via Pala 4 - Tel. 0789 1969084
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| | Buona Cucina
| | |
|
47° (23) Locanda Rosella (Lucia Pennisi, Isa Locci e Mario Pruna) (www.locandarosella.it) Euro 30,00 Giba (CI) Via Principe di Piemonte 135 - Tel. 0781 964029 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero+
| | S | S | 3 |
48° (50) Su Recreu (Piera Pisanu e Antonio Demontis) (www.agriturismosurecreu.it) Euro 35,00 Ittiri (SS) Strada Prov.le 28 Ittiri-Romana Reg. Camedda - Tel. 079 442456 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero
| Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
49° (34) Cocco e Dessì (Maurizio Falchi) (www.coccoedessi.it) Euro 35,00 Oristano (OT) Via Tirso 31 - Tel. 078 3252648
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | S
| |
| S | 3 |
50° (39) Li Lioni (Massimo Pintus) (www.lilioni.it) Euro 35,00 Porto Torres (SS) Regione Li Lioni - Tel. 079 502286 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 1 Gambero
| | S | S
|
|
51° (51) Sa Mola H. (www.samola.it) Euro 45,00 Bonarcado (OR) Via Superga - Tel. 0783 5658
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | S | |
| | 3 |
52° (-) La Runcina Euro 50,00 San Teodoro (OT) Via Lu Muntigghiu - Tel. 0784 865536
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| S |
| | | 3
|
53° (52) Cucina.eat (Mauro Ladu) (www.shopcucina.it) Euro 25,00 Cagliari (CA) Piazza Galilei 1 - Tel. 070 0991098 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Cocotte+
| Se | |
| |
54° (-) Zefiro (www.ristorantezefiro.com) Euro 45,00 Sant'Antioco (Isola di Sant'Antioco - CI) Via Carducci 15 - Tel. 0781 828014
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 75 77 |
| | |
|
55° (53) Paolo Perella - Laboratorio del Gusto (Paolo Perella) Euro 50,00 Villasalto (CA) Corso Repubblica 8 - Tel. 070 956298 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Se |
| S | |
56° (56) La Bitta (www.hotellabitta.it) Euro 40,00 Tortoli (OG) Loc. Porto Frailis Arbatax - Tel. 0782 667080
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se |
| |
| | |
57° (-) Somu (Salvatore Camedda) Euro 48,00 San Severo Milis (OR) Via Umberto I 123 - Tel. 349 1200682 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 78 80
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58° (57) La Pitraia (www.angeloearcangela.com) Euro 40,00 Sant'Antonio di Gallura (OT) Via Calangianus 22 - Tel. 079 669381 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | S | |
| | 2 |
59° (-) Finger's (Roberto Okabe) (www.fingersrestaurants.com) Euro 90,00 Arzachena (SS) Porto Cervo Via del Porto Vecchio 1 - Tel. 0789 908050
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
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60° (-) Pizzeria Sa Scolla (Roberto Petza, Stefano Lonni e Adriano Zucca) (www.accademiacasapuddu.it/sa-scolla) Euro 25,00 Baradili (OR) Via Santa Margherita 17 - Tel. 0783 95025 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Spicchi |
| S | |
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61° (36) Sas Benas (Claudio Deriu) Euro 35,00 Santu Lussurgiu (OR) Piazza San Giovanni 31 - Tel. 0783 550870 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Buona Cucina | Chiocciola |
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61° (-) Su Tzilleri e su Doge (Claudio Ara) Euro 39,00 Cagliari (CA) Piazza San Giuseppe 2 - Tel. 327 1542216
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
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63° (58) La Rosa dei Venti (Gian Luca Del Rio) (www.larosadeiventi.tk) Euro 30,00 Sennariolo (OR) Loc. Santa vittoria - Tel. 349 0683862
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| | S | | |
64° (60) Cucina Machrì (Christian Collu) (www.cucinamachri.it) Euro 52,00 Pula (CA) Via Lamarmora 53 - Tel. 070 9209205 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | |
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Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Sa Corte (Giovanna Occhipinti) (www.sacorte.it) Euro 39,00 Oliena (NU) Via Nuoro 143 - Tel. 078 41876130
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Sa Piola della Vecchia Trattoria (Giuseppe Vinci) (www.sapiolaristorante.it) Euro 40,00 Cagliari (CA) Vico Santa Margherita 3 - Tel. 070 666714
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | |
| | Chiocciola | | |
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