I 50 Migliori Ristoranti 2020 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Dal Corsaro (Cagliari - CA)
Il 10 Novembre 2019 lo chef Roberto Petza, nelle sue pagine Facebook, ha annunciato che il progetto "S'Appusentu" ha chiuso definitivamente la sua esperienza, dopo oltre un anno di ferie "forzate". Aveva aperto il suo ristorante S’Apposentu a San Gavino Monreale (CA) nel Campidano, sua città natale, nel 2002, poi trasferito a Cagliari (CA), al Teatro Lirico, dove nel 2007 aveva ottenuto la "Stella" della Guida Michelin. Nel 2010 aveva spostato il ristorante a Siddi (VS), nel cuore della Marmilla, dove dal 2013 aveva riconquistato la "Stella". Conquistata la "Stella" della Guida Michelin lo scorso anno, il ristorante Confusion (Arzachena - OT) dello chef Italo Bassi, noto per i suoi trascorsi all'Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI), entra quest'anno al 24° posto (viene segnalato, oltre che dalla Guida Michelin, solo dalla Guida de L'Espresso dove conquista i "2 Cappelli"). Buoni i punteggi dei ristoranti Hub (Macomer - NU) di Leonardo Marongiu, che sale dal 34° al 7° posto (entra con "1 Cappello" nella Guida de L'Espresso, conquista il Premio Speciale "Qualità/Prezzo" della Guida del Gambero Rosso ed entra con "3 Baci" nella Guida Bibenda), Golden Gate (Bortigiadas - OT) di Gigi Sini e Gianfranco Pulina, che sale dal 29° al 10° posto (entra con "1 Cappello" nella Guida de L'Espresso e con la "segnalazione" nella Guida Touring) ed Al Tonno di Corsa (Carloforte, Isola di San Pietro - CI) di Secondo Borghero, che sale dal 33° al 12° posto (entra con 79/centesimi nella Guida del Gambero Rosso). Migliore nuova entrata è quella del ristorante Chiaroscuro (Cagliari - Ca) di Marina Ravarotto che si piazza al 35° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Dal Corsaro (3 Cappelli), 2° Confusion e Luigi Pomata (2 Cappelli). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Dal Corsaro (88/centesimi), 2° Su Carduleu (86/centesimi), 3° Luigi Pomata (84/centesimi), 4° Hub, Fradis Minoris, Somu e Josto (82/centesimi). Hub (Macomer - NU) Golden Gate (Bortigiadas - OT) Al Tonno di Corsa (Carloforte - CI)
Gli Stellati (2) 1° (1) Dal Corsaro (Stefano Deidda) (www.dalcorsaro.com) Euro 98,00 Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 28 - Tel. 070 664318
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 85 88 | Cucina d'Autore | |
S | 4 Baci |
24° (-) Confusion (Italo Bassi) (www.confusionlounge.it) Euro 120,00 Arzachena (OT) Fraz. Porto Cervo Via Aga Khan 1 - Tel. 340 1209574 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli |
|
|
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| |
Gli altri Ristoranti 2° (2) Luigi Pomata (Luigi Pomata) (www.luigipomata.com) Euro 58,00 Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 18 - Tel. 070 672058
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80+ 84 | Buona Cucina |
|
S | 4 Baci |
3° (3) Su Carduleu (Roberto Serra) (www.sucarduleu.it) Euro 53,00 Abbasanta (OR) Via sant'Agostino 1 - Tel. 0785 563134
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 81+ 86 | Buona Cucina | Chiocciola
| S
| 3 |
4° (4) Su Gologone H. (Giovanna Palimodde) (www.sugologone.it) Euro 50,00 Oliena (NU) Loc. Su Gogolone - Tel. 0784 287512
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 76 78
| Buona Cucina | |
| 4 Baci |
5° (5) Da Nicolò (Luigi Pomata) (www.danicolo.net) Euro 55,00 Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Corso Cavour 92 - Tel. 0781 854048 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79 80 | Se |
| | 4 Baci |
6° (8) Il Cormorano (Diana Serra) (www.ristoranteilcormorano.net) Euro 53,00 Castelsardo (SS) Via Colombo 7 - Tel. 079 470628 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 75 80 | Se |
| | 3 |
7° (34) Hub (Leonardo Marongiu) (www.progettoh.it) Euro 38,00 Macomer (NU) Via Lussu 17 - Tel. 0785 226107
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78++ 82
| Buona Cucina
|
| S
| 3 |
8° (9) La Gritta (Roberto Pierro) (www.ristorantelagritta.it) Euro 83,00 Palau (OT) Loc. Porto Faro - Tel. 0789 708045
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S
| Se |
| | 3 |
9° (13) I Sarti del Gusto (Riccardo Massaiu) (www.isartidelgusto.it) Euro 50,00 Cagliari (CA) Vico Il Sulis 1/a - Tel. 070 6848548
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 76 80
| Buona Cucina
|
| S
| |
10° (29) Golden Gate (Gigi Sini e Gianfranco Pulina) (www.hotelgoldengate.it) Euro 50,00 Bortigiadas (OT) S.S. 127 Sassari Tempio Km.53 - Tel. 079 627174 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 77 78
| Se | |
| 4 Baci |
11° (11) Fradis Minoris (Simone Lolli) (www.lagunadinora.it) Euro 45,00 Pula (CA) Loc. Nora Laguna di Nora - Tel. 070 9209544
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 80 82
| Buona Cucina | |
| 3 |
12° (33) Al Tonno di Corsa (Secondo Borghero) (www.tonnodicorsa.it) Euro 53,00 Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Via Marconi 47 - Tel. 0781 855106
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80 | | | | 3 |
13° (12) Locanda dei Buoni e Cattivi (Gianluca Todde) (www.locandadeibuoniecattivi.it) Euro 20,00 Cagliari (CA) Via Vittorio Veneto 96 - Tel. 070 7345223 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
14° (7) Ispinigoli H. (Giovanni Cossu e Luigi Mula) (www.hotelispinigoli.com) Euro 40,00 Dorgali (NU) Loc. Ispinigoli - Tel. 0784 95268 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | S | | 3 | 15° (10) Da Achille dell'H.Moderno (Achille Pinna) (www.hotel-moderno-sant-antioco.it) Euro 55,00 Sant'Antioco (Isola di Sant'Antioco - CI) Via Nazionale 82 - Tel. 0781 83105 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | |
| | 4 Baci |
16° (17) Sa Cardiga e Su Schironi (Gianluca Murgia) (www.sacardigaesuschironi.it) Euro 60,00 Capoterra (CA) Loc. La Maddalena Spiaggia - Tel. 070 71652Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | 79 80 | | | | 4 Baci |
17° (18) Il Giamaranto (Gianni e Amedeo Deiana) Euro 50,00 Sassari (SS) Via Alghero 69 - Tel. 079 274598 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76 78 | Se |
| | 3 |
18° (19) Da Renzo (Renzo Corona) (www.darenzo.it) Euro 45,00 Siamaggiore (OR) SS 131 Km.99 - Tel. 078 333658 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76 76 | Se |
|
| 3 |
19° (16) Somu all'H.Duomo (Salvatore Camedda) (www.hotelduomo.org) Euro 50,00 Oristano (OR) Via Vittorio Emanuele 34 - Tel. 0783 778061
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 79 82
| | | S
| 3 |
20° (21) Pizzeria Framento (Pierluigi Fais e Matteo Russo) (www.framento.it) Euro 12,00 Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 263 - Tel. 070 682013
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 3 Spicchi | Buona Cucina | | S | |
21° (15) Al Tuguri (Benito Carbonella) (www.altuguri.it) Euro 50,00 Alghero (SS) Via Maiorca 113 - Tel. 079 976772
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | |
| | 3 |
22° (22) Santa Rughe (Luigi Crisponi) (www.santarughe.it) Euro 35,00 Gavoi (NU) Via Carlo Felice 2 - Tel. 0784 53774 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
23° (37) Il Portico (Graziano Ladu e Vania Tolu) (www.ilporticonuoro.it) Euro 43,00 Nuoro (NU) Via Monsignor Bua 13 - Tel. 0784 217641 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 75 78
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
25° (14) Letizia (Manuele Fanutza) (www.letiziaristorante.it) Euro 35,00 Nuxis (CI) Via San Pietro 12/14 - Tel. 0781 957021 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | | Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
26° (20) Da Giovannino (Anna Farina) (www.ristorantedagiovannino.com) Euro 80,00 Olbia (OT) Fraz. Porto Rotondo Piazza Quadra 1 - Tel. 0789 35280 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | S
| |
| | 3 |
27° (23) Antica Dimora del Gruccione (Sara Congiu) (www.anticadimora.com) Euro 35,00 Santu Lussurgiu (OR) Via Obinu 31 - Tel. 0783 552035Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
28° (32) Josto (Pierluigi Fais) Euro 53,00 Cagliari (CA) Via Sassari 25/27 - Tel. 070 3510722 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 80+ 82
| Se | | S
| |
29° (36) Al Refettorio (Cristiano Andreini) Euro 38,00 Alghero (SS) Vicolo Adami 47 - Tel. 079 9731126
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello | 2 Cocotte | Se
| | S
| |
30° (26) Il Portolano (Mario Mele) (www.ristoranteilportolano.it) Euro 45,00 Loiri Porto San Paolo (OT) Via Molara 11 - Tel. 0789 40670
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| Buona Cucina | |
|
|
31° (27) Il Rifugio (Francesco Nanu) (www.trattoriarifugio.com) Euro 35,00 Nuoro (NU) Via Mereu 28/36 - Tel. 0784 232355 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 1 Gambero
| | Chiocciola |
| 3 |
32° (28) Sa Scolla (Daniele Senis e Nicola Perra) (www.sascolla.com) Euro 35,00 Baradili (OR) Via Santa Margherita 17 - Tel. 0783 95025
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi | Se
|
| S
|
| 33° (30) Kent' Annos (Luca Galli) (www.kentannos.it) Euro 40,00 Sennori (SS) Loc. Badde Nigolosu - Tel. 0795 12772Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | Se | S | | 3 |
34° (57) Zefiro (Mario Sala e Serenella Porcu) (www.ristorantezefiro.com) Euro 45,00 Sant'Antioco (Isola di Sant'Antioco - CI) Via Carducci 15 - Tel. 0781 828014
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| Se
| 75 78 | Buona Cucina
| |
| |
35° (-) Chiaroscuro (Marina Ravarotto) Euro 45,00 Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 380 - Tel. 347 9630924
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 75 78 |
| S | S
| |
36° (45) L'Essenza al Lido Chelo (Nanni Solinas) Euro 50,00 Bosa (OR) Loc. Bosa Marina Lungomare Mediterraneo 48 - Tel. 0785 373013
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello |
| Buona Cucina | |
|
|
37° (58) I Frati Rossi (Graziella Traverso) (www.fratirossi.com) Euro 65,00 Arzachena (OT) Fraz. Porto Cervo Loc. Pantogia - Tel. 0789 94395 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | | | | | 3 |
38° (40) Ada (Ada Pinna) Euro 35,00 San Sperate (CA) Via Cagliari 21 - Tel. 070 9600972
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 75+ 78 |
| S |
| 3 |
39° (-) Da Andrea (Andrea Rosso) (www.ristorantedaandrea.it) Euro 40,00 Carloforte (Isola di San Pietro - CI) Corso dei Battellieri 36 - Tel. 0781 855734
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 76 78 |
| S |
| |
40° (38) Il Tirabusciò (Antonio Fele) Euro 35,00 Calangianus (OT) Via Bixio 5 - Tel. 079661849
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
|
| S
|
|
|
41° (44) Taverna Arke (Bruna Melis) (www.arkeristorante.it) Euro 50,00 Quartu Sant'Elena (CA) Via Colombo 3 - Tel. 070 883663
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 77 78
|
|
|
| |
42° (-) Il Pavone (Domenico Caria) (www.ilpavoneristorante.com) Euro 55,00 Alghero (SS) Piazza Sulis 3 - Tel. 0799 79584
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S
|
| 75 78 |
| |
| |
42° (-) Da Vito (Vito Senes) (www.ristorantedavito.it) Euro 40,00 Sennori (SS) Loc. Badde Cossos - Tel. 0793 60245
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 75 78 | Buona Cucina
| |
| |
44° (41) Da Marino al Saint Remy (Silvana Cogoni) (www.stremy.it) Euro 50,00 Cagliari (CA) Via Torino 16 - Tel. 070 657377 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 75 76 | |
| | 3 |
45° (39) Cucina Machrì (Christian Collu) (www.cucinamachri.it) Euro 52,00 Pula (CA) Via Lamarmora 53 - Tel. 070 9209205 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | |
|
|
45° (25) Il Caminetto (www.ristorante-ilcaminetto.com) Euro 35,00 Cabras (OR) Via Battisti 8 - Tel. 0783 391139 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | |
| |
| | 3 |
45° (42) Dolceacqua (Paola Sini) (www.ristorantedolceacqua.com) Euro 5,00 Olbia (OT) Via Pala 4 - Tel. 0789 1969084 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| | Buona Cucina
| |
| |
45° (45) Officina del Gusto (Stefano Azara) (www.leofficinedelgusto.it) Euro 45,00 Olbia (OT) Piazza Matteotti 1 - Tel. 0789 28701
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | |
|
|
|
| 3
|
45° (45) Su Barchile H. (Maria Chessa) Euro 40,00 Orosei (NU) Via Mannu 5 - Tel. 0784 98879 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | | | | | | 3 |
45° (45) La Bitta H. (www.hotellabitta.it) Euro 50,00 Tortoli (OG) Loc. Porto Frailis Arbatax - Tel. 0782 667080
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| |
|
| |
45° (50) Locanda Rosella (Lucia Pennisi, Isa Locci e Mario Pruna) (www.locandarosella.it) Euro 35,00 Giba (CI) Via Principe di Piemonte 135 - Tel. 0781 964029 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero+
| | S |
| 3 |
45° (-) L'Essenza Bistrot (Massimiliano Villani) (www.essenzabistrot.it) Euro 55,00 Olbia (OT) Via delle Terme 10 - Tel. 0789 25594
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
| |
| |
| |
53° (51) Su Recreu (Piera Pisanu e Antonio Demontis) (www.agriturismosurecreu.it) Euro 35,00 Ittiri (SS) Strada Prov.le 28 Ittiri-Romana Reg. Camedda - Tel. 079 442456 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero
| Buona Cucina | Chiocciola |
54° (-) Pizzeria Bosco (Massimo Bosco) Euro 20,00 Tempio Pausania (SS) Via Vittorio Veneto 4/6 - Tel. 0796 632494 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | S | 3 Spicchi
| |
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Escono (6) S'Apposentu a Casa Puddu (Siddi - VS) (Roberto Petza) (www.sapposentu.it) (24) Escargot (Muravera - CA)(Fabio Groppi) (www.escargotrestaurant.com) (31) Monti Blu (Nuoro - NU) (Battistino Menneas) (www.montiblu.com) (35) Lucitta (Tortoli - OG) (Clelia Bandini) (www.ristolucitta.com) (45) Il Campidano (Samassi - VS) (Alberto Sanna) (www.ilcampidano.it) Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) (43) Cucina.eat (Mauro Ladu) (www.shopcucina.it) Euro 35,00 Cagliari (CA) Piazza Galilei 1 - Tel. 070 0991098
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 3 Cocotte+
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| | S
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Blù Restaurant dell'H.Gabbiano Azzuro (Daniele Sechi) (www.blu.restaurant) Euro 60,00 Golfo Aranci (OT) Via dei Gabbiani - Tel. 0789 46929
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello |
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Il Fuoco Sacro del Petra Segreta Resort (Luigi Bergeretto) (www.petrasegretaresort.com) Euro 70,00 Olbia (SS) Fraz. San Pantaleo Via Buddeo - Tel. 0789 1876441
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | | 80 82
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Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Sa Corte (Giovanna Occhipinti) (www.sacorte.it) Euro 39,00 Oliena (NU) Via Nuoro 143 - Tel. 078 41876130
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Su Tzilleri e su Doge (Claudio Ara) Euro 39,00 Cagliari (CA) Piazza San Giuseppe 2 - Tel. 327 1542216
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
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Le altre "Corone Radiose" de I Ristoranti del Golosario
Oasi Blù (Teresa Piras) (www.oasiblucalasetta.it) Euro 38,00 Calasetta (SU) Loc. Vigna Grande - Tel. 328 4850668 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda (2/5) | | |
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