Guida Michelin France 2024 (18 Marzo 2024)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)

(18) Cher
(28) Eure-et-Loir
(36) Indre
(37) Indre e Loira
(41) Loir-et-Cher
(45) Loiret

DUE STELLE (1)

UNA STELLA (21)

Maison Menard (Boulleret (18) Cher) Julien Médard (www.ardoise-du-marche.com)   Cuisine Creative
Le Georges (Chartres (28) Eure-et-Loir)  Nicolas Mendès (www.bw-grand-monarque.com/fr)   Cuisine Modern
Les Chemins - Domaine de Primard (Guainville (28) Eire-et-Loire) Romain Meder (lesdomainesdefontenille.com)  Cuisine Modern
Au 14 Février  (Saint-Valentin (36) Indre)  Hirotaka Mori (www.sv-au14fevrier.com)   Cuisine Modern
Arbore & Sens (Loches (37) Indre e Loira) Clément Dumont  Cuisine Creative
Auberge du XIIème Siècle (Saché (37) Indre-et-Loire) Kevin Gardien e Stéphanie Marques (auberge12emesiecle.fr)  Cuisine Modern   (new entry)
Auberge Pom’Poire (Azay-le-Rideau (37) Indre e Loira) Bastien Gillet (www.aubergepompoire.fr)   Cuisine Modern
Château de Pray  (Amboise (37) Indre e Loira)  Frédéric Brisset (www.chateaudepray.fr)   Cuisine Modern
L'Évidence (Montbazon (37) Indre e Loira) Gaëtan Evrard (www.restaurant-levidence.com)  Cuisine Modern
L'Opidom (Fondettes (37) Indre e Loira) Jérôme Roy (www.lopidom.fr)   Cuisine Creative
La Promenade  (Le Petit-Pressigny (37) Indre e Loira)  Fabrice e Jacky Dallais (www.restaurantdallaislapromenade.com)   Cuisine Modern
Assa  (Blois (41) Loir-et-Cher)  Anthony Maubert (www.assarestaurant.com)   Cuisine Creative
Ezia (Montlivault (41) Loit-et-Cher) Nicolas Aubry (ezia-restaurant.fr)  Cuisine Modern
Grand Hôtel du Lion d'Or (Romorantin-Lanthenay (41) Loir-et-Cher) Didier Clément (www.relaischateaux.com/it/francia/liondor-loir-et-cher-romorantin-lanthenay)   Cuisine Modern
La Vieille Tour (Celletes (41) Loir-et-Cher) Alexis Letellier (www.restaurant-la-vieille-tour-blois.com)   Cuisine Creative
Le Favori - Les Sources de Cheverny  (Cheverny (41) Loir-et-Cher)  Frédéric Calmels (https://www.sources-cheverny.com/)   Cuisine Modern
Les Hauts de Loire (Onzain (41) Loir et Cher) Remy Giraud (www.domainehautsloire.com)   Cuisine Modern
Auberge des Templiers  (Les Bézards (45) Loiret)  Yoshihiko Miura (www.lestempliers.com)   Cuisine Classic
Côté Jardin  (Gien (45) Loiret)  Arnaud Billard (www.cote-jardin-restaurant.com)  Cuisine Creative
La Table (Ardon (45) Loiret) Loïs Bée e Christophe Hay (latabledacote.fr)  Cuisine Modern   (new entry)
Le Lièvre Gourmand  (Orléans (45) Loiret)  Tristan Robreau (www.lelievregourmand.com)   Cuisine Modern