Il 1° ristorante "stellato in Umbria è stato il ristorante Trasimeno (Perugia - PG) nel 1959.

Nella foto Orson Welles nel 1951 al ristorante Trasimeno (Perugia - PG) di Furio Pagnotta assieme ad Oriana Fallaci
durante le riprese del film Otello, girato, oltre che a Tuscania (VT), anche a Perugia (PG) per alcuni esterni.

I Ristoranti "Stellati" dell'Umbria (20)
(dal 1959 ad oggi)
Tutti i Ristoranti umbri che hanno ottenuto la "Stella" dal 1959 ad oggi.
Per maggiori informazioni clicca su: Guida Michelin Italia

Assisi (PG)

(4) Taverna dell'Arco - Da Bino - Via San Gregorio 8 (1969-1972)
(8) Dell'H. Umbra - Vicolo degli Archi 6 (1975-1982)

Baschi (TR)

(31) Vissani, poi Casa Vissani - Fraz. Civitella del Lago SS Todi-Baschi 448 (1994), (1995-2019) "Due Stelle", (2020-2024)

Città di Castello (PG)

(11) Il Postale di Marco e Barbara - Viale De Cesare 11 (2000-2010), poi Perugia (PG)

Foligno (PG)

(5) Villa Roncalli - Viale Roma 25 (1995-1999)
(1) Une - Loc. Capodacqua Via Fiorenzuola 37 (2024)

Norcia (PG)

(9) Vespasia a Palazzo Seneca - Via Battisti 12 (2016-2024)

Orvieto (TR)

(22) Morino - Via Garibaldi 39/43 (1967-1988)
(3) I Sette Consoli - Piazza Sant'Angelo 1/ (2000-2002)

Passignano (PG)

(5) Cacciatore - Da Luciano - Lungolago Pompili 11 (1983-1987)

Perugia (PG)

(8) Trasimeno - Corso Vannucci 29 (1959-1966)
(16) La Rosetta - Piazza Italia 19  (1963-1978)
(5) Osteria del Bartolo - Via Bartolo 30 (1993-1997)
(5) Il Postale - Castello di Monterone - Strada at Montevile 3 (2011-2015)
(3) L'Acciuga - Via Settevalli 21 (2022-2024)
(1) Ada Gourmet - Via del Bovaro 2 (2024)

Spello (PG)

(8) La Bastiglia - Piazza Valle Gloria 8 (2005-2012)

Todi (PG)

(19) Umbria - Via San Bonaventura 3 (1965-1983)

Torgiano (PG)

(2) Le Tre Vaselle - Via Garibaldi 48 (1981-1982)
(1) Elementi Fine Dining - Loc. Brufa Via del Colle 38 (2024)