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50 TOP Italy nel Mondo 2024


50 Top Italy 2024: Il Carpaccio è il Miglior Ristorante Italiano nel Mondo

50 TOP Italy nel Mondo 2024
 (13 Dicembre 2023) - 4° Edizione
(www.50topitaly.it)  Solo Online
Curata da Guido Barendson


Sesamo del Royal Mansour, Massimiliano Alajmo con Vania Ghedini


Premi Speciali

Chef dell’Anno
Vania Ghedini - Sesamo (Marrakesh, Marocco)
Icon dell'Anno
Casa Cuomo by Salvatore Cuomo (Jakarta, Indonesia)
Pranzo dell’Anno
Il Ristorante - Luca Fantin (Tokyo, Giappone)
Novità dell'Anno
Art di Daniele Sperindio (
Singapore, Singapore)
Pasticceria nella Ristorazione
La Table d'Antonio Salvatore (Montecarlo, Principato di Monaco)
Piatto dell'Anno
"Pacchero ai 7 pomodori" - Gucci Osteria Tokyo (Tokyo, Giappone)
Prima Colazione dell'Anno
Four Seasons Hotel des Bergues Geneva (Ginevra, Svizzera)
Made in Italy
Rezdôra (New York, USA)
Carta dei Vini dell'Anno
Da Vittorio Shanghai (Shanghai, Cina)
Maître dell'Anno
Clara Del Corso Martena - Clara (Bangkok, Thailandia)
Manager dell'Anno
Fabio Trabocchi - Fiola (Washington DC, USA)




IL CARPACCIO, Parigi - 37 Avenue Hoche, Faubourg Saint-Honoré - Menu &  Prezzo - Tripadvisor

Il Carpaccio (
Parigi, Francia)


1° (4) Il Carpaccio (Parigi, Francia) Oliver Piras e Alessandra Del Favero (Il Carpaccio)
2° (3) Gucci Osteria da Massimo Bottura (Tokyo, Giappone) Antonio Iacoviello (Gucci Osteria)
3° (2) Don Alfonso 1890 Toronto (Toronto, Canada) Davide Ciavattella (donalfonsotoronto.com)
4° (1) Da Vittorio Shanghai (Shanghai, Cina) Stefano Bacchelli (Da Vittorio a Shanghai)
5° (37) Il Ristorante Luca Fantin - Bulgari Hotels (Tokyo, Giappone) Luca Fantin (bulgarihotels.com)
6° (5) Fiola (Washington DC, USA) Fabio Trabocchi (Fiola DC)
7° (9) Rezdôra (New York, USA) Stefano Secchi (rezdora.nyc)
8° (6) Sesamo (Marrakesh, Marocco) Vania Ghedini (Sesamo)
9° (8) Il Lago (Ginevra, Svizzera) Massimiliano Sena (Il Lago at Four Seasons Hotel Geneva)
10° (10) Buona Terra (Singapore, Singapore) Denis Lucchi (Buona Terra)
11° (14) Senzanome (Bruxelles, Belgio) Giovanni Bruno (Ristorante Senzanome)
12° (13) Acquarello (Monaco di Baviera, Germania) Mario Gamba (Restaurant Acquarello)
13° (11) Agli Amici Rovinj (Rovinj, Croazia) Emanuele Scarello (Agli Amici Rovinj)
14° (12) Masseria (Washington DC, USA) Nicholas Stefanelli (masseria-dc.com)
15° (7) Locanda Locatelli (Londra, Regno Unito) Giorgio Locatelli (Locanda Locatelli)
16° (15) Tèrra (Copenaghen, Danimarca) Valerio Serino (terrarestaurant.dk)
17° (17) Torno Subito (Dubai, Emirati Arabi Uniti) Alessio Pirozzi (tornosubitodubai.com)
18° (20) The Oval - La Devozione (New York, USA) Alessio Rossetti (ladevozionenyc.com)
19° (22) Giando  (Hong Kong, Cina) Giandomenico Caprioli (giandorestaurant.com)
20° (16) Caffè Stern (Parigi, Francia) Denis Mattiuzzi (Caffè Stern – Alajmo)
21° (18) Armani Ristorante (Tokyo, Giappone) Carmine Amarante (Armani Ristorante)
22° (23) La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi (Montecarlo, Principato di Monaco) Antonio Salvatore (rampoldi.mc)
23° (19) Pianeta Terra (Amsterdam, Paesi Bassi) Fabio Antonini (pianetaterra-restaurant.nl)
24° (21) Clara (Bangkok, Thailandia) Christian Martena (clarabangkok.com)
25° (24) Aromi (Praga, Repubblica Ceca) Riccardo Lucque (lacollezione.cz)
26° (25) Pastamara (Vienna, Austria) Francesco Milicia (Pastamara)
27° (29) Tosca (Parigi, Francia) Raffaele de Mase (robertonaldicollection.com)
28° (-) Gucci Osteria Beverly Hills (Beverly Hills, USA) Mattia Agazzi (Gucci Osteria Beverly Hills)
29° (-) Casa Cuomo by Salvatore Cuomo (Jakarta, Indonesia) Salvatore Cuomo
30° (-) Art di Daniele Sperindio (Singapore) Daniele Sperindio (Art di Daniele Sperindio)
31° (-) Casa Fontana by Giorgio Diana (Kaohsiung, Taiwan) Giorgio Diana (CASA FONTANA)
32° (31) Erasmus (Karlsruhe, Germania) Marcello Gallotti (erasmus-karlsruhe.de)
33° (-) Meta (Lugano, Svizzera) Luca Bellanca (metaworld.ch)
34° (-) La Sosta (Swellendam, Sud Africa) Nina e Salvatore Branda (La Sosta Restaurant)
35° (-) Gellius (Knokke-Heist, Belgio) Davide Asta (gellius-knokke.com)
36° (27) Osteria 57 (New York, USA) Riccardo Orfino (Osteria57)
37° (35) Orobianco (Alicante, Spagna) Paolo Casagrnde e Andrea Drago (Orobianco)
38° (33) Cioppino’s (Vancouver, Canada) Pino Postraro (cioppinosyaletown.com)
39° (-) Eichhalde (Friburgo, Germania) Federico Campolattano (eichhalde-freiburg.de)
40° (-) Luca (Londra, Regno Unito) Robert Chambers (Luca)
41° (-) Eden Kitchen & Bar (Zurigo, Svizzera) Marco Ortolani (lareserve-zurich.com)
42° (-) De La Tour (Bienne, Svizzera) Gerardo Metta (De La Tour)
43° (-) Aroma (Vaassen, Paesi Bassi) Pasquale Carfora (restaurant-aroma.nl)
44° (26) Ornellaia (Zurigo, Svizzera) Gino Bordone (ristorante-ornellaia.ch)
45° (-) Antica Pesa (New York, USA) Simone Panella (Antica Pesa Brooklyn)
46° (-) Cucina Mutualité (Parigi, Francia) Alessandro Lucassino (cucina-mutualite.com)
47° (36) Otto e Mezzo Bombana (Hong Kong, Cina) Umberto Bombana (8 1/2 Otto E Mezzo Bombana)
48° (-) Maison Ruggieri (Parigi, Francia) Martino Ruggeri (Maison Ruggieri)
49° (39) Restaurant Passerini (Parigi, Francia) Giovanni Passerini (Passerini)
50° (38) Picchi (San Paolo, Brasile) Pier Paolo Picchi (Restaurante Picchi)
50° (-) Osteria Giulia (Toronto, Canada) Shuning Tang (Osteria Giulia)

Escono

(28) Lucida (El Alamein, Egitto)
(30) Mono (Edimburgo, Regno Unito)
(32) Brace (Copenaghen, Danimarca)
(34) La Sosta (Swellendam, Sud Africa)
(40) Braci (Singapore, Singapore)
(41) Il Ristorante – Niko Romito (Dubai, Emirati Arabi Uniti)
(42) Acquerello (San Francisco, USA)
(43) Tentazioni (Bordeaux, Francia)
(44) Octavium (Hong Kong, Cina)
(45) Al Muntaha (Dubai, Emirati Arabi Uniti)
(46) Le George (Parigi, Francia)
(47) La Locanda (Kyoto, Giappone)
(48) The River Cafe (Londra, Regno Unito)
(49) Da Mimmo (Bruxelles, Belgio)
(50) Mancini (Stoccolma, Svezia)