Curata da Paolo Marchi (22 Aprile 2024)
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Tutti i Ristoranti della Cina segnalati da "Identità Golose 2024"
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18 by Frederic Anton (Shanghai) Fréderic Anton e Adrien Delcourt (new entry)
Da Vittorio Shangai (Shanghai) Stefano Bacchelli (www.davittorio.com/ristoranti/da-vittorio-shanghai.html)
Giada Garden (Pechino) Marino D'Antonio (shangri-la.com) (new entry)
Il Ristorante - Niko Romito al Bulgari Shanghai (Shangai) Mauro Aloisio (www.bulgarihotels.com/it_IT/shanghai)
Niko Romito al Bulgari Pechino (Pechino) Niko Romito, Stefano Nicodemo e Daniele Ferrari (https://www.bulgarihotels.com/)
Noi (Hong Kong) Paolo Airaudo e Luigi Troiano (restaurantnoi.hk) (new entry)
Scilla (Shanghai) Stefano Bacchelli (new entry)
Testina (Hong Kong) Marco Xodo (Home - Testina) (new entry)
The Chairman (Hong Kong) Kwok Keung Tung (www.thechairmangroup.com)
Yat Lok (Hong Kong) Chu Kin-wah (new entry)