Curata da Paolo Marchi (22 Aprile 2024)
(www.identitagolose.it)  Dal 2016 solo on line

Tutti i Ristoranti del Messico segnalati da "Identità Golose 2024"

Arca (Tulum) Jose Luis Hinostroza (arcatulum.com)   (new entry)
Em Rest (Mexico City) Lucho Martínez    (new entry)
Fauna (Valle de Guadalupe) David Castro Hussong (faunarestaurante.mx)   (new entry)
Pujol (Città del Messico) Enrique Olvera (www.pujol.com.mx)
Quintonil (Città del Messico) Jorge Vallejo (www.quintonil.com)