Osterie d'Italia 2024 (23 Ottobre 2023) - 34° Edizione (www.slowfood.it) Curata da Francesca Mastrovito e Eugenio Signoroni
Premi Speciali
Miglior Giovane Gianmarco Casadei - Piccola Osteria Tèra (Sogliano al Rubicone - FC) Miglior interpretazione della Cucina Regionale Ginger People & Food (Agrigento - AG) Miglior Oste XFood (San Vito dei Normanni - BR) Miglior Dispensa Da Maria (Fano - PU) Miglior Carta dei Vini Trattoria di Campagna (Sarre - AO) Miglior Novità Antica Trattoria del Gallo (Gaggiano - MI) Premio Selezione Bere Bene Mé Cumpari Turiddu (Catania - CT)
Le Chiocciole 2024 (311) (272 "Chiocciole" nel 2023)
Piemonte (26) Osteria dell ’Arco (Alba - CN) ‘L Bunet (Bergolo - CN) Battaglino (Bra - CN) Boccondivino (Bra - CN) Fuorimano (Busca - CN) Reis Cibo Libero di Montagna (Busca - CN) Il Moro (Capriata d’Orba - AL) Cacciatori (Cartosio - AL) Madonna della Neve (Cessole - AT) La Torre (Cherasco - CN) Locanda dell ’Arco (Cissone - CN) La Speranza (Farigliano - CN) Locanda Fontanazza (La Morra - CN) Lou Pitavin (Marmora - CN) Repubblica Di Perno (Monforte d'Alba - CN) Belvedere Roero (Monteu Roero - CN) (new entry) Cantina dei Cacciatori (Monteu Roero - CN) Corona di Ferro (Saluzzo - CN) Osteria della Pace (Sambuco - CN) Del Belbo da Bardon (San Marzano Oliveto - AT) La Coccinella (Serravalle Langhe - CN) Impero (Sizzano - NO) Antiche Sere (Torino - TO) Consorzio (Torino - TO) Osteria dell’Unione (Treiso - CN) Locanda Del Falco (Valdieri - CN)
Liguria (9) Cian de Bià (Badalucco - IM) Mse Tutta (Calizzano - SV) Il Castagneto (Castiglione Chiavarese - GE) A Viassa (Dolceacqua - IM) Raieü (Lavagna - GE) Ligagin (Lumarzo - GE) Baccicin du Caru (Mele - GE) La Brinca (Ne - GE) U Giancu (Rapallo - GE)
Lombardia (23) Visconti (Ambivere - BG) Le Frise (Artogne - BS) La Locanda degli Artisti (Cappella de' Picenardi - CR) La Piana (Carate Brianza - MB) (new entry) Hostaria Viola (Castiglione delle Stiviere - MN) Tamì (Collio - BS) Finil del Pret (Comezzano-Cizzago - BS) (new entry) Ristorobie (Cusio - BG) (new entry) Da Sapì (Esine - BS) Antica Trattoria del Gallo (Gaggiano - MI) (new entry) Antica Trattoria Piè del Dos (Gussago - BS) Caffè la Crepa (Isola Dovarese - CR) Al Resù (Lozio - BS) Trattoria del Nuovo Macello (Milano - MI) Trippa (Milano - MI) Prato Gaio (Montecalvo Versiggia - PV) Guallina (Mortara - PV) Trattoria dell’Alba (Piadena - CR) Osteria del Miglio 2.10 (Pieve San Giacomo - CR) Polesina l’Altro Agriturismo (Pontida - BG) Via Vai (Ripalta Cremasca - CR) (new entry) Lago Scuro (Stagno Lombardo - CR) Osteria del Campanile (Torrazza Coste - PV) (new entry) Trentino (6) Maso Santa Romina (Canal San Bovo - TN) Locanda delle Tre Chiavi (Isera - TN) Boivin (Levico Terme - TN) Lusernarhof (Luserna - TN) Osteria Storica Morelli (Pergine Valsugana - TN) Nerina (Romeno - TN)
Alto Adige (8) Kürbishof (Anterivo/Altrei - BZ) Oberrault (Brunico/Brunek - BZ) Alter Fausthof (Fiè allo Sciliar/Voels am Schlem - BZ) Pitzock (Funes - BZ) Lerchner’s in Runggen (San Lorenzo di Sebato/St. Lorenzen - BZ) Lamm Mitterwirt (San Martino in Passiria/Sankt Martin in Passeier - BZ) Waldruhe (Sesto/Sexten - BZ) Durnwald (Valle di Casies/Gsies - BZ) Veneto (19) Laita La Contrada del Gusto (Altissimo - VI) Zamboni (Arcugnano - VI) Alle Codole (Canale d’Agordo - BL) Pironetomosca (Castelfranco Veneto - TR) La Muda di San Boldo (Cison di Valmarino - TV) Enoteca della Valpolicella (Fumane - VR) Locanda Aurilia (Loreggia - PD) Al Ponte (Lusia - RO) Madonnetta (Marostica - VI) Il Sogno (Mirano - VE) Da Paeto (Pianiga VE) Arcadia (Porto Tolle - RO) Locanda Solagna (Quero Vas - BL) Al Forno (Refrontolo - TV) Antica Trattoria al Bosco (Saonara - PD) San Siro (Seren del Grappa - BL) Da Doro (Solagna - VI) Isetta (Val Liona - VI) Il Capriolino (Vodo Cadore - BL) Friuli Venezia Giulia (9) Borgo Poscolle (Cavazzo Carnico- UD) Al Castello (Fagagna - UD) Rosenbar (Gorizia - GO) Ivana & Secondo (Pinzano al Tagliamento - PN) Allo Storione (Prata di Pordenone - PN) Devetak (Savogna d’Isonzo/Sovodnje ob Soci - GO) Da Alvise (Sutrio - UD) Antica Trattoria Menarosti (Trieste - TS) (new entry) Stella d’Oro (Verzegnis - UD) Emilia Romagna (21) Osteria Bottega (Bologna - BO) Trattoria di Via Serra (Bologna - BO) La Lanterna di Diogene (Bomporto - MO) Campanini (Busseto - PR) Locanda Mariella (Calestano - PR) Laghi (Campogalliano - MO) Badessa (Casalgrande - RE) Da Faccini (Castell'Arquato - PC) La Baita (Faenza - RA) Da Noemi (Ferrara - FE) (new entry) Entrà (Finale Emilia - MO) La Campanara (Galeata - FC) Antica Locanda del Falco (Gazzola - PC) Antica Trattoria Cattivelli (Monticelli D'Ongina - PC) Osteria di Rubbiara (Nonantola - MO) Osteria Pavesi (Podenzano - PC) Arrogant Pub (Reggio nell’Emilia - RE) Osteria dei Frati (Roncofreddo - FC) Amerigo dal 1934 (Valsamoggia - BO) Trattoria del Borgo (Valsamoggia - BO) Il Cantuccio (Zocca - MO) Toscana (28) Nonno Cianco (Abetone Cutigliano - PT) Il Cappello di Paglia (Anghiari - AR) (new entry) Aiuole (Arcidosso - GR) La Lina (Bagnone - MS) Il Tirabusciò (Bibbiena - AR) Quinto Quarto (Camaiore - LU) (new entry) Il Grillo è Buoncantore (Chiusi - SI) La Solita Zuppa (Chiusi - SI) Osteria del Teatro (Cortona - AR) Leonardo Torrini (Firenze - FI) (new entry) Osteria dell’Enoteca (Firenze - FI) La Burlanda (Fosdinovo - MS) Mangiando Mangiando (Greve in Chianti - FI) Oste Scuro (Grosseto - GR) Azzighe - Osteria a Metà (Livorno - LI) Il Mecenate (Lucca - LU) Da Roberto Taverna in Montisi (Montalcino - SI) Belvedere (Monte San Savino - AR) Locanda Agricola Posapiano (Montecarlo - LU) (new entry) La Ciottolona (Montieri - GR) L’Oste Dispensa (Orbetello - GR) Peposo (Pietrasanta - LU) (new entry) La Bottegaia (Pistoia - PT) Caveau del Teatro (Pontremoli - MS) La Tana degli Orsi (Pratovecchio - AR) Antico Ristoro Le Colombaie (San Miniato - PT) Il Conte Matto (Trequanda - SI) Buonumore (Viareggio - LU)
Umbria (9) Osteria dello Sportello (Arrone - TR) (new entry) L’Acquario (Castiglione del Lago - PG) La Miniera di Galparino (Città di Castello - PG) Tipico Osteria dei Sensi (Montone - PG) La Palomba (Orvieto - TR) (new entry) I Birbi (Perugia - PG) Stella (Perugia - PG) Il Capanno (Spoleto - PG) Lillero (Terni - TR) (new entry) Marche (9) Sot’aj Archi (Ancona - AN) (new entry) Osteria del Castello (Arquata del Tronto - AP) Agra Mater (Colmurano - MC) Da Maria (Fano - PU) Gallo Rosso (Filottrano - AN) Ophis (Offida - AP) Da Rita (San Benedetto del Tronto - AP) Mercato Trattoria Pop (Senigallia - AN) (new entry) Vino e Cibo (Senigallia - AN) Lazio (25) Nu’ Trattoria Italiana Dal 1960 (Acuto - FR) Iotto (Campagnano di Roma - RM) Il Calice e la Stella (Canepina - VT) Pizzeria Storico Panificio Francellini (Capena - RM) (new entry) Trattoria Del Cimino (Caprarola - VT) Locanda del Ditirambo (Castro dei Volsci - FR) La Piazzetta del Sole (Farnese - VT) ‘Na Fojetta (Frascati - RM) Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano - RM) Osteria del Vicolo Fatato (Piglio - FR) Da Armando al Pantheon (Roma - RM) Da Cesare (Roma - RM) Da Cesare al Pellegrino (Roma - RM) (new entry) Grappolo d'Oro (Roma - RM) L’Asporto di 180 Grammi (Roma - RM) (new entry) Menabò Vino e Cucina (Roma - RM) (new entry) Pennestri (Roma - RM) Pizzarium (Roma - RM) (new entry) Pizzeria Lievito (Roma - RM) (new entry) Pro Loco D.O.L. (Roma - RM) Santo Palato (Roma - RM) Trecca-Cucina di Mercato (Roma - RM) (new entry) Buccia (Sabaudia - LT) (new entry) Li Somari Trattoria Fuori Porta (Tivoli - RM) (new entry) Il Casaletto (Viterbo - VT)
Abruzzo (14) PerVoglia (Castellalto - TE) Perilli (Castilenti - TE) (new entry) Zenobi (Colonnella - TE) Bracevia - A tutta Pecora (Francavilla al Mare - CH) (new entry) La Bilancia (Loreto Apruntino - PE) Borgo Spoltino (Mosciano Sant’Angelo - TE) Sapori di Campagna (Ofena - AQ) Taverna de li Caldora (Pacentro - AQ) Taverna 58 (Pescara - PE) Font’Artana (Picciano - PE) Vecchia Marina (Roseto degli Abruzzi - TE) La Corte (Spoltore - PE) Terra di Ea (Tortoreto - TE) Cibo Matto (Vasto - CH)
Molise (1) La Grotta da Concetta (Campobasso - CB)
Campania (39) La Pignata (Ariano Irpino - AV) Valleverde Zi’ Pasqualina (Atripalda - AV) A Luna Rossa (Bellona - CE) Pizzeria Pepe in Grani (Caiazzo - CE) (new entry) Tre Sorelle (Casal Velino - SA) Pizzeria La Pietra Azzurra (Caselle in Pittari - SA) (new entry) Gli Scacchi (Caserta - CE) Pizzeria Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta - CE) (new entry) Pizzeria I Masanielli (Caserta - CE) (new entry Viva Lo Re (Ercolano - NA) Fontana Madonna (Frigento - AV) La Pergola (Gesualdo - AV) Fenesta Verde (Giugliano in Campania - NA) La Marchesella (Giugliano in Campania - NA) Il Focolare (Isola d'Ischia - NA) La Torre (Massa Lubrense - NA) (new entry) Lo Stuzzichino (Massa Lubrense - NA) Antica Trattoria Di Pietro (Melito Irpino - AV) I Santi (Mercogliano - AV) Esperia Osteria Flegrea (Monte di Procida - NA) (new entry) Da Donato (Napoli - NA) La Chitarra (Napoli - NA) (new entry) Osteria Mediterranea (Napoli - NA) (new entry) Pizzeria La Notizia (Napoli - NA) (new entry) Taverna a Santa Chiara (Napoli - NA) (new entry) O’ Ca Bistrò (Nocera Inferiore - SA) (new entry) Famiglia Principe 1968 (Nocera Superiore - SA) Osteria del Gallo e della Volpe (Ospedaletto d’Alpinolo - AV) Perbacco (Pisciotta - SA) Abraxas (Pozzuoli - NA) La Ripa (Rocca San Felice - AV) Pizzeria La Pietra Azzurra-Vallo di Diano (Sala Consilina - SA) (new entry) Pizzeria Francesco e Salvatore Salvo (San Giorgio a Cremano - NA) (new entry) La Locanda della Luna (San Giorgio del Sannio - BN) ’E Curti (Sant’Anastasia - NA) ’O Romano (Sarno - SA) La Lanterna (Somma Vesuviana - NA) (new entry) Da Addolorata (Torre Orsaia - SA) (new entry) La Piazzetta (Valle dell’Angelo - SA)
Puglia (22) Le Macare (Alezio - LE) Antichi Sapori (Andria - BR) Perbacco (Bari - BA) Antica Osteria La Sciabica (Brindisi - BR) Casale Ferrovia (Carovigno - BR) Cibus (Ceglie Messapica - BR) ’U Vulesce (Cerignola - FG) La Bottega dell’Allegria (Corato - BA) La Cuccagna (Crispiano - TA) Terra Arsa (Foggia - FG) (new entry) Le Zie-Cucina Casareccia (Lecce - LE) (new entry) La Taverna del Duca (Locorotondo - BA) Canneto Beach 2 (Margherita Di Savoia - BT) Masseria Barbera (Minervino Murge - BT) L’Antica Locanda (Noci - BA) Peppe Zullo (Orsara di Puglia - FG) La Piazza (Poggiardo - LE) Botteghe Antiche (Putignano - BA) La Fossa del Grano (San Severo - FG) La Locanda di Nonna Mena (San Vito dei Normanni - BR) XFood (San Vito dei Normanni - BR) (new entry) Taverna del Porto (Tricase - LE)
Basilicata (3) Gagliardi (Avigliano - PZ) Al Becco della Civetta (Castelmezzano - PZ) Da Peppe (Rotonda - PZ)
Calabria (13) Pecora Nera (Albi - CZ) Il Tipico Calabrese (Cardeto - RC) Da Talarico Salvatore (Catanzaro - CZ) (new entry) Le Muraglie (Conflenti - CZ) La Taverna dei Briganti (Cotronei - KR) Il Ritrovo dei Picari (Grotteria - RC) La Collinetta (Martone - RC) Calabrialcubo (Nocera Terinese - CZ) La Tana del Ghiro (San Sosti - CS) La Rondinella (Scalea - CS) (new entry) Il Vecchio Castagno (Serrastretta - CZ) U Ricriju (Siderno - RC) Zio Salvatore (Siderno - RC) (new entry) Sicilia (20) Ginger People & Food (Agrigento - AG) Nangalarruni (Castelbuono - PA) Mé Cumpari Turiddu (Catania - CT) Oasi Osteria del Mare (Licata - AG) Le Macine (Lipari - ME) Casa & Putia (Messina - ME) 4 Archi (Milo - CT) Andrea (Palazzolo Acreide - SR) Lo Scrigno dei Sapori (Palazzolo Acreide - SR) Trattoria del Gallo (Palazzolo Acreide - SR) Buatta (Palermo - PA) Corona (Palermo - PA) Fattoria Borrello-Osteria del Maiale Nero (Raccuja - ME) (new entry) Cucina e Vino (Ragusa - RG) San Giorgio e il Drago (Randazzo - CT) (new entry) Da Luciana (San Piero Patti - ME) Fratelli Borrello (Sinagra - ME) Mamma Iabica (Siracusa - SR) Cantina Siciliana (Trapani - TP) Caupona Taverna di Sicilia (Trapani - TP)
Sardegna (7) La Locanda dei Buoni e Cattivi (Cagliari - CA) Su Recreu (Ittiri - SS) Abbamele (Mamoiada - NU) (new entry) Il Rifugio (Nuoro - NU) Letizia (Nuxis - SU) Ada (San Sperate - SU) (new entry) La Rosa dei Venti (Sennariolo - OR) Escono Piemonte Paolino (Vercelli - VC) Lombardia La Madia (Brione - BS) Lamarta (Treviso Bresciano - BS) Trentino Osteria della Locanda Fiore (Comano Terme - TN) Rifugio Maranza (Trento - TN) Veneto Dai Mazzeri (Follina - TV) Friuli Venezia Giulia Ai Cacciatori (Cavasso Nuovo - PN) Toscana Da Burde (Firenze - FI) Il Cibreo Trattoria (Firenze - FI) Caciosteria dei Due Ponti (Sambuca Pistoiese - PT) Agriosteria La Casa del Buono (Terranuova Bracciolini - AR) Lazio Lo Stuzzichino (Campodimele - LT) L’Oste della Bon’Ora (Grottaferrata - RM) Campania Il Cellaio di Don Gennaro (Vico Equense - NA) Puglia Lilith Masseria Copertini (Vernole - LE) Sicilia Terracotta (Agrigento - AG)
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