I Ristoranti e i Vini d'Italia 2020 de L'Espresso: Istria (Croazia)
42° Edizione (14 Ottobre 2019)
(La Guida "I Ristoranti d'Italia" de L'Espresso inserisce tra i ristoranti segnalati
anche i ristoranti della Regione Istriana della Croazia)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=1197)
Pergola (Zambratija/Salvore - Regione Istriana)
DUE CAPPELLI Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana) Mattea e Damir Beletic (www.damir-ornella.com) (sale da "Un Cappello")
Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić (www.monte.hr) (sale da "Un Cappello")
Pergola (Zambratija/Salvore - Regione Istriana) Fabricio Veznaver (https://pergola.com.hr) (sale da "Un Cappello")
UN CAPPELLO Batelina (Banjole/Bagnole - Regione Istriana) Alda Skoko
Konoba Buscina (Umag/Umago - Regione Istriana) Fabiana Mijanovič (http://konoba-buscina.hr/it) (sale da "segnalato")
Marina (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana) Marina Gasi
Meneghetti (Bale/Valle - Regione Istrianae) Danijele Pifar e Bojana Vukovića (www.meneghetti.info) (sale da "segnalato")
San Rocco H. (Brtonigla/Verteneglio - Regione Istriana) Tullio Fernetich (www.san-rocco.hr)
Spinnaker Del Valamar dell'H.Riviera (Porec/Parenzo - Regione Istriana) Ivan Ergovic e Goran Hrastovcak (www.valamar.com/hr/porec/restaurant-spinnaker) (sale da "segnalato")
Zigante (Livade/Levade - Regione Istriana) Damir Modrušan (www.restaurantzigante.com) (sale da "segnalato")
Segnalato Cok (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana) Viljan Jugovac
Badi (Badi/Umaska - Regione Istriana) Aleksandar Grubic (www.restaurant-badi.com) (new entry) Escono Gostilna Mahorcic (Rodik/Roditti - Regione Istriana) Ksenija Krajsek (www.rundictes.si)
Toklarija (Buzet/Pinguente - Regione Istriana) Nevio Sirotic
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