0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**) 6 "Una Stella"(*)
![Discover the MICHELIN Guide 2023 selection for the Nordic countries - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/PzQHR8f-hiw/maxresdefault.jpg?v=6480aa9d)
Guida Michelin Nordic Countries 2023 (12 Giugno 2023) (Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden) (MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: Michelin - I Punteggi ![Le stelle Michelin](http://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2011/11/le-stelle-michelin.jpg) Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"
I Ristoranti con le "Due Stelle" sono 1 Conferma le "Due Stelle" il ristorante Palace (Helsinki, Uusimaa).
I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 7 a 6 Conquista la "Stella" il ristorante VÅR (Porvoo, Uusimaa).
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Finland%2C_administrative_divisions_-_de_-_colored.svg/800px-Finland%2C_administrative_divisions_-_de_-_colored.svg.png)
Le 19 Regioni della Finlandia (da nord a sud con i capoluoghi di regione)
Lapponia (Lappland) - Rovaniemi Ostrobotnia settentrionale (Nord-Osterbotten) - Oulu Kainuu (Kainuu) - Kajaani Ostrobotnia centrale (Mittel-Osterbotten) - Kokkola Ostrobotnia (Oster-Botten) - Vaasa Ostrobotnia meridionale (Sud-Osterbotten) - Seinäjoki Finlandia centrale (Mittel-Finnland) - Jyväskylä Savo settentrionale (Nord-Savo) - Kuopio Savo meridionale (Sud-Savo) - Mikkeli Carelia settentrionale (Nord-Karelien) - Joensuu Carelia meridionale (Sud-Karelien) - Lappeenranta Satakunta (Satakunta) - Pori Pirkanmaa (Pirkanmaa) - Tampere Päijät-Häme (Paljat-Hame) - Lahti Kymenlaakso (Kimenlaakso) - Kouvola (1*) Varsinais-Suomi (Eigentliches-Finnland) - Turku Kanta-Häme (Kanta-Hame) - Hämeenlinna (1**) (5*) Uusimaa (Uusimaa) - Helsinki Åland (Aland) - Mariehamn
![Kun Michelin-tuomarit saapuvat Suomeen, heidän kannattaa vaivautua Porvooseen” – Uusi Vår-ravintola hurmasi HS:n ravintolakriitikon - Ruoka | HS.fi](https://hs.mediadelivery.fi/img/468/a877b574cb6e08ed0dd95d34a4c19271.jpg)
VÅR (Porvoo - Uusimaa)
DUE STELLE (1) Palace UNA STELLA (6) Varsinais-Suomi (1) Kaskis Erik Mansikka e Simo Raisio (Restaurant Kaskis) Cuisine Modern Kaskenkatu 6A, Turku, 20700 - Tel. +358 447230200 Uusimaa (5) Demo Tommi Tuominen e Heikki Kivimäki (www.restaurantdemo.fi) Cuisine Modern Uudenmaankatu 11 FIN - 00120 Helsinki - Tel. 09 22890840
Finnjävel Salonki Tommi Tuominen e Henri Alen (finnjavel.fi) Cuisine Finnish modern Ainonkatu 3, Helsinki, 00100 - Tel. +358 300472340 Grön Toni Kostian (www.restaurantgron.com) Cuisine Finnish Albertinkatu 36, Helsingfors - 00180 Helsinki - Tel. 358 503289181
Olo Pekka Terävä (www.olo-ravintola.fi) Cuisine Modern Kasarmikatu 44 FIN - 00130 Helsinki - Tel. 010 3206250
VÅR (new entry) Papinkatu 17, Porvoo, 06100 - Tel. +358 413198252
Inari Kim Mikkola (http://ravintolainari.fi) Cuisine Creative Albertinkatu 19a, Helsingfors / Helsinki, 00120 - Tel. +358 505148155
Ora Sasu Laukkonen (www.orarestaurant.fi) Cuisine Modern Huvilakatu 28A, Helsingfors - 00150 Helsinki - Tel. 358 400959440
![](https://www.agrodolce.it/app/uploads/2020/02/trifoglio-verde-michelin.png)
La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)
Nolla (Helsinki, Uusimaa)Natura (Helsinki, Uusimaa) Esce Ora (Helsinki) Sasu Laukkonen (www.orarestaurant.fi)
|