1 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**) 18 "Una Stella"(*)
![Discover the MICHELIN Guide 2023 selection for the Nordic countries - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/PzQHR8f-hiw/maxresdefault.jpg?v=6480aa9d)
Guida Michelin Nordic Countries 2023 (12 Giugno 2023) (Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden) (MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: Michelin - I Punteggi
![Le stelle Michelin](http://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2011/11/le-stelle-michelin.jpg)
Ristorante con le "Tre Stelle" si conferma 1 Riconferma le "Tre Stelle" il ristorante Maaemo (Oslo) di Esben Holmboe Bang.
I Ristoranti con le "Due Stelle" si confermano 1 Si conferma il ristorante Re-Naa (Stavanger) di Sven Erik Renaa.
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 12 a 18 Conquistano la "Stella" 6 nuovi ristoranti.
![Contee della Norvegia - Wikipedia](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Nye_fylker_-_regjeringen.no.svg) Le 11 Contee della Norvegia (da nord a sud) Troms og Finnmark - Tromsø e Vadsø Nordland - Bodø (3*) Trøndelag - Trondheim Møre og Romsdal - Molde (2*) Vestland - Bergen (1**) (2*) Rogaland - Stavanger (1***) (10*) Oslo - Oslo Viken - Oslo Vestfold og Telemark - Skien e Tønsberg Innlandet - Hamar (1*) Agder - Kristiansand
![RESTAURANT A L'AISE, Oslo - Ristorante Recensioni, Numero di Telefono & Foto - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/10/9f/1c/13/restaurant-a-laise.jpg)
À L'aise (Oslo)
TRE STELLE (1)
Oslo (1)
Maaemo Esben Holmboe Bang (www.maaemo.no) Cuisine Creative Dronning Eufemias gate 23, Oslo, 0194 (Akershus) - Tel. +47 22 179969
DUE STELLE (1) Rogaland (1)
RE-NAA Sven Erik Renaa (www.restaurantrenaa.no) Cuisine Creative Breitorget 6 N - 4006 Stavanger - Tel. 51 551111
UNA STELLA (18) Trøndelag (3)
Credo Heidi Bjerkan (www.restaurantcredo.no/en) Cuisine Creative Ladeveien 9, Trondheim, 7066 - Tel. +47 95437028
Fagn Jonas Nåvik (www.fagn.no) Cuisine Modern Ørjaveita 4, Trondheim, 7010 - Tel. +47 45844996
Speilsalen Christopher Davidsen (www.britannia.no) Cuisine Contemporay Dronningens gate 5, Trondheim, 7011 - Tel. +47 73800800
Vestland (2)
Bare (www.barerestaurant.no) Cuisine Innovative Torgallmenningen 2, Bergen, 5014 - Tel. +47 40002455
Lysverket Christopher Haatuft ("www.lysverket.no") Cuisine Modern Rasmus Meyers Allé 9, Bergen - Tel.+47 55 603100 Rogaland (2)
K2 (new entry) Pedersgata 69, Stavanger, 4013 - Tel. +47 97956120 Sabi Omakase Stavanger Roger Asakil Joya (www.omakase.no) Cuisine Sushi Pedersgata 38, 4013 Stavanger - Tel. 92 543781 Oslo (10)
À L'aise (new entry) Essendrops gate 6, Oslo, 0368 - Tel. +47 21055700 Hot Shop Jo Bøe Klakegg (restauranthotshop.no) Cuisine Modern Københavngata 18, Oslo, 0566 - Tel. +47 46673718
Hyde Matthew North Cuisine Modern Rosteds Gate 15b, Oslo, 0178 - Tel. +47 90218012 Kontrast Mickael Svensson (www.restaurant-kontrast.no) Cuisine Scandinavian Maridalsveien 15 N - 0178 Oslo - Tel. 21 600101
Mon Oncle (new entry) Esben Holmboe Bang (Mon Oncle) Cuisine French Universitetsgata 9, Oslo, 0164 - Tel. +47 23898631
Sabi Omakase Oslo (new entry) Ruseløkkveien 3, Oslo, 0251 - Tel. +47 45685022
SAVAGE (new entry) Nedre Slottsgate 2, Oslo, 0153 - Tel. +47 90488440 Schlägergården Björn Svensson (https://schlagergarden.no) Cuisine Modern Lilleakerveien 30, Oslo, 0283 - Tel. +47 40649242
Stallen (new entry) Underhaugsveien 28, Oslo, 0354 - Tel. +47 45841755 Statholdergaarden Bent Stiansen (www.statholdergaarden.no) Cuisine Classic Rådhusgate 11 N - 0151 Oslo - Tel. 22 418800
Agder (1)
Under Nicolai Ellitsgaard (www.under.no) Cuisine Creative Bålyveien 48, Lindesnes, 4521
![](https://www.agrodolce.it/app/uploads/2020/02/trifoglio-verde-michelin.png)
La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)
![Guida Michelin - Wikipedia](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/StellaMichelinRistoranti.jpg/220px-StellaMichelinRistoranti.jpg) ![Guida Michelin - Wikipedia](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/StellaMichelinRistoranti.jpg/220px-StellaMichelinRistoranti.jpg) Maaemo (Oslo) Esben Holmboe Bang (www.maaemo.no)
Credo (Trondheim, Trøndelag) Heidi Bjerkan (www.restaurantcredo.no/en)
K2 (Stavanger, Rogaland) Ola Klepp (Restaurant K2) (new entry)
Stallen (Oslo) Sebastian Myhre (Restaurant Stallen) (new entry)
Jossa Mat & Drikke (Trondheim, Trøndelag) Heidi Bjerkan (restaurantcredo.no) Einer (Oslo) Svein Trandem (restauranteiner.no) FYR Bistronomi & Bar (Oslo) Sebastian Myhre (FYR Bistronomi & BAR) Restaurant Rest. (Oslo) Jimmy Øien (Restaurant Rest)
|