Birre d'Italia 2023 (19 Maggio 2022) - 8° Edizione
Curata da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni
(www.slowfood.it)

Le Chiocciole 2023 (31)
(I birrifici che si distinguono per la qualità e la costanza delle birre,
per il ruolo svolto nel panorama birrario italiano
e per l’attenzione al territorio e all’ambiente)

Elvo – Graglia (BI)
LoverBeer – Marentino (TO)
Montegioco – Montegioco (AL)
Croce di Malto – Trecate (NO)
Troll – Vernante (CN)
Beba – Villar Perosa (TO)

Maltus Faber – Genova (GE)

Elav – Comun Nuovo (BG)
Birrificio Rurale – Desio (MB)
Birrificio Italiano – Limido Comasco (CO)
Lambrate – Milano
Carrobiolo – Monza
Hammer – Villa d’Adda (BG)

Batzen – Bolzano-Bozen

Ofelia – Sovizzo (VI)
Siemàn – Villaga (VI)

Foglie d’Erba – Forni di Sopra (UD)

Brùton – Lucca
Birrificio del Forte – Pietrasanta (LU)

Birrificio dell’Eremo – Assisi (PG)

Mukkeller – Porto Sant’Elpidio (FM)
MC-77 – Serrapetrona (MC)

Hilltop – Bassano Romano (VT)
Vento Forte – Bracciano (RM)

Almond ’22 – Loreto Aprutino (PE)
Opperbacco – Notaresco (TE)

Sorrento – Massa Lubrense (NA)
Birrificio dell’Aspide – Roccadaspide (SA)

Birranova – Conversano (BA)
B94 – Lecce

Barley – Maracalagonis (CA)

Cantina Errante – Barberino Tavarnelle (FI)
Ca’ del Brado – Pianoro (BO)
Casa Gori – Pienza (SI)

Eccellenze (81)
(I birrifici che esprimono un'elevata qualità media su tutta la produzione)

Valle d’Aosta

Les Bières du Grand St. Bernard – Gignod (AO)

Piemonte

Aleghe – Giaveno (TO)
Canediguerra – Alessandria
Civale – Alessandria
Diciottozerouno – Oleggio Castello (NO)
Edit – Torino
Filodilana – Avigliana (TO)
La Piazza – Torino
Sagrin – Calamandrana (AT)
San Paolo – Torino
Un Terzo – Pralungo (BI)

Liguria

Altavia – Sassello (SV)
Birrificio Finalese – Finale Ligure (SV)
Busalla – Savignone (GE)

Lombardia

Alder – Seregno (MB)
Birrificio Lariano – Sirone (LC)
Brewfist – Codogno (LO)
Endorama – Grassobio (BG)
Extraomnes – Marnate (VA)
Hop Skin – Curno (BG)
Klanbarrique – Limido Comasco (CO)
Manerba – Manerba del Garda (BS)
Menaresta – Carate Brianza (MB)
Muttnik – Sesto San Giovanni (MI)
OV – Busto Arsizio (VA)
Vetra – Caronno Pertusella (VA)

Trentino

Barbaforte – Folgaria (TN)
Rethia – Vallelaghi (TN)

Friuli Venezia Giulia

Basei – Latisana (UD)
Birra Garlatti Costa – Forgaria nel Friuli (UD)
Bondai – Sutrio (UD)

Emilia Romagna

Argo – Collecchio (PR)
BiRen – Sant’Agostino (FE)
Ca’ del Brado – Pianoro (BO)
Claterna – Castel San Pietro Terme (BO)
Giustospirito – Rubiera (RE)
Liquida – Ostellato (FE)
Mazapégul – Civitella di Romagna (FC)

Toscana

Badalà – Montemurlo (PO)
Brasseria della Fonte – Brasseria della Fonte – Pienza (SI)
Calibro 22 – Cavriglia (AR)
Chianti Brew Fighters – Radda in Chianti (SI)
Doctor B – Livorno
La Diana – Siena

Marche

61cento – Pesaro
Babylon – Folignano (AP)
Birracruda – Pesaro
Godog – Jesi (AN)
Il Mastio – Colmurano (MC)
RentOn – Fano (PU)

Lazio

Eastside – Latina
Jungle Juice – Roma
Rebel’s – Roma
Ritual Lab – Formello (RM)

Abruzzo

Anbra – Fossa (AQ)
Bibibir – Castellalto (TE)
La Casa di Cura – Crognaleto (TE)

Campania

Bella ’Mbriana – Nocera Inferiore (SA)
Incanto – Casalnuovo di Napoli (NA)
Karma – Alife (CE)
KBirr – Giugliano in Campania (NA)
Lievito e Nuvole – Avella (AV)
Okorei – Mariglianella (NA)
Serrocroce – Monteverde (AV)

Puglia

Lieviteria – Castellana Grotte – (BA)
Malatesta – Lecce
Rebeers – Foggia
Sbam! – Poggiorsini (BA)

Basilicata

Birrificio del Vulture – Rionero in Vulture (PZ)

Calabria

De Alchemia – Saracena (CS)
Gli Sbronzi – Reggio di Calabria
Limen – Siderno (RC)

Sicilia

Alveria – Canicattini Bagni (SR)
Epica – Sinagra (ME)
Yblon – Ragusa

Sardegna

Mezzavia – Selargius (CA)
P3 Brewing – Sassari
Rubiu – Sant’Antioco (CI)

Produttori di sidro (7)

Appleblood – Terre D’Adige (TN)
Crocizia – Langhiran (PR)
Eranomele – Buscate (MI)
Maley – Brissogne (AO)
Melagodo – Grosotto (SO)
Sidro Vittoria – Vigo di Cadore (BL)
Torgglerhoff – Saltusio (BZ)