Guida Lekker 2024 (30 Ottobre 2023) - 46° Edizione Curata da Mieke Van Laarhoven e Ton de Zeeuw (Editore Pijper Media) (www.lekker.nl)
De Librije (Zwolle Overijssel)
TOP 100 Restaurants 2024 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
1° (1) De Librije (Zwolle - Overijssel) Jonnie Boer (www.librije.com) 2° (5) Brut172 (Reijmerstok - Limburgo) Hans van Wolde (Brut172) 3° (2) Tribeca (Heeze - Brabante Settentrionale) Jan Sobecki (www.restaurant-tribeca.nl) 4° (7) Spectrum (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Sidney Schutte (www.waldorfastoria.com) 5° (-) Restaurant 212 (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot (http://212.amsterdam) 6° (10) Flore (Amsterdam - Olanda Settentionale) Bas van Kranen (Restaurant Flore) 7° (8) De Nieuwe Winkel (Nijmegen - Gheltria) Emile van der Staak (Restaurant De Nieuwe Winkel) 8° (6) De Lindehof (Nuenen - Overijssel) Soenil Bahadoer (www.restaurantdelindenhof.nl) 9° (9) Fred (Rotterdam - Olanda Meridionale) Fred Mustert (www.restaurantfred.nl) 10° (12) De Groene Lantaarn (Zuidwolde - Drenthe) Jarno Eggen (www.degroenelantaarn.com) 11° (14) Ciel Bleu [Hotel Okura] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl) 12° (21) Bij Jef (Den Hoorn-Texel - Olanda Settentrionale) Jef Schuur (www.bijjef.nl) 13° (28) Meliefste (Goes - Zelanda) (http://restaurantmeliefste.nl/nl) 14° (26) Zarzo (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (www.zarzo.nl) 15° (13) Beluga Loves You (Maastric - Limburgo) Servais Tielman (www.belugalovesyou.com) 16° (20) De Kromme Watergang (Hoofdplaat - Zelanda) Edwin Vinke (www.krommewatergang.nl) 17° (22) De Leuf (Vredendal - Limburgo) Bas van Kranen (www.deleuf.nl/fr) 18° (25) 't Nonnetje (Harderwijk - Gheldria) Michel Van Der Kroft (www.hetnonnetje.nl) 19° (23) Parkheuvel (Rotterdam - Olanda Meridionale) Erik van Loo (www.parkheuvel.nl) 20° (15) De Lindenhof (Steenwijkerland - Overijssel) Martin Kruithof (www.restaurant-delindehof.nl)n 21° (17) Da Vinci (Maasbracht - Limburgo) Margo Reuten (www.restaurantdavinci.nl) 22° (18) De Treeswijkhoeve (Waalre - Brabante Settentrionale) Dick Middelweerd (www.treeswijkhoeve.nl) 23° (24) De Bokkedoorns (Overveen - Olanda Settentrionale) Menno Post (www.bokkedoorns.nl) 24° (37) Julemont (Wittem - Limburgo) Guido Braeken (chateauwittem.com) 25° (19) Kasteel Heemstede (Houten - Utrecht) André van Doorn (www.restaurant-kasteelheemstede.nl) 26° (39) Vinkeles [The Dylan] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Dennis Kuipers (www.vinkeles.com) 27° (33) Calla's (Den Haag - Olanda Meridionale) (www.restaurantcallas.nl) 28° (29) Vermeer (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Chris Naylor (www.restaurantvermeer.nl) 29° (27) Aan de Poel (Amstelveen - Olanda Settentrionale) Stefan van Sprang (www.aandepoel.nl) 30° (11) FG - François Geurds (Rotterdam - Olanda Meridionale) François Geurds (www.fgrestaurant.nl) 31° (30) Katseveer (Best - Brabante Settentrionale) (www.katseveer.nl) 32° (31) Merlet (Schoorl - Olanda Settentrionale) (www.merlet.nl) 33° (35) Vigor (Vught - Brabante Settentrionale) Lars Albers (restaurantvigor.nl) 34° (38) De Vlindertuin (Zuidlaren - Drenthe) Jilt & Froukje Cazemier (www.restaurant-devlindertuin.nl) 35° (34) Atelier (Gulpen - Limburgo) Hans Kinkartz (Restaurant Atelier) 36° (40) Bolenius (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.bolenius-restaurant.nl) 37° (36) Vista Restaurant (Willemstad - Curaçao) Henrie Van der Heijden (www.vistawillemstad.nl) 38° (64) Noor (Groningen - Groningen) Marleen e Jeroen Brouwer (Noor Groningen) 39° (63) Alma (Oisterwijk - Brabante Settentrionale) Wouter van Laarhoven (Alma) 40° (41) De Heeren van Harinxma (Opsterland - Frisia) (www.deheerenvanharinxma.nl) 41° (48) HMB Restaurant (Rotterdam - Olanda Meridionale) (HMB Restaurant) 42° (44) Bridges (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Raoul Meuwese (bridgesrestaurant.nl) 43° (43) De Gieser Wildeman (Noordeloos - Olanda Meridionale) (www.degieserwildeman.nl) 44° (50) Smink (Weststellingwerf - Frisia) Jan Smink (www.jansmink.com) 45° (51) Aan De Zweth (Schipluiden - Olanda Meridionale) (www.aandezweth.nl) 46° (87) Chateau Neercanne (Maastricht - Limburgo) Gilbert von Berg (www.oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne) 47° (61) 't Lansink (Hengelo - Overijssel) (www.hotellansink.com) 48° (59) Herberg Onder de Linden (Aduard - Groningen) (www.herbergonderdelinden.com) 49° (56) Pikaar (Hilvarenbeek - Brabante Settentrionale) Cas Pikaar (wpcomstaging.com) 50° (54) De Rozario (Helmond - Brabante Settentrionale) Jermain de Rozario (https://derozario.nl) 51° (55) Het Koetshuis (Bennekom - Gheldria) (www.hetkoetshuis.nl) 52° (62) Bougainville (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Tim Golsteijn (www.restaurantbougainville.com/nl) 53° (66) Basiliek (Harderwijk - Gheldria) Yornie Van Dijk (Restaurant Basiliek) 54° (58) De Kromme Dissel (Heelsum - Gheldria) (www.krommedissel.nl) 55° (60) The White Room (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Jacob Jan Boerma (www.restaurantthewhiteroom.com) 56° (47) Het Roode Koper (Ermelo - Gheldria) (Het Roode Koper Relais & Chateaux) 57° (52) Valuas (Venlo - Limburgo) (valuas-hr.nl) 58° (76) Plantage 87 (Oude-Wetering - Olanda Meridionale) (Plantage 87) 59° (57) Yamazato (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.yamazato.nl) 60° (72) O&O (St. Willebrord - Brabante Settentrionale) Danny Tsang (www.restaurantoeno.nl) 61° (69) Latour (Noordwijk aan Zee - Olanda Meridionale) (www.restaurantlatour.nl) 62° (65) De Nederlanden (Vreeland - Utrech) (www.nederlanden.nl) 63° (68) Amarone (Rotterdam - Olanda Meridionale) (www.restaurantamarone.nl) 64° (77) Lars Amsterdam (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Lars Scharp (Lars Amsterdam Lars Scharp) 65° (53) Perceel (Capelle aan den IJssel - Olanda Meridionale) (www.restaurantperceel.nl) 66° (71) Piloersemaborg (Den Ham - Overijssel) (Piloersemaborg Den Ham) 67° (73) Het Kook Atelier (Texel - Olanda Settentrionale) (Restaurant het Kook Atelier) 68° (96) 't Ganzenest (Rijswijk - Olanda Meridionale) Erik Tas (‘t Ganzenest) 69° (-) ’t Klooster Wijk bij (Duurstede - Utrecht) (restauranthetklooster.nl) 70° (67) Eden (Valkenswaard - Brabante Settentrionale) Herman Cooijmans (www.restaurant-eden.nl) 71° (75) Zout & Citroen (Oosterhout - Brabante Settentrionale) Bram Helleman (www.zoutencitroen.nl) 72° (70) De Juwelier (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Yoram Jacobi (restaurant-dejuwelier.nl) 73° (74) Rijks (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.rijksrestaurant.nl) 74° (82) Zeezout (Rotterdam - Olanda Meridionale) Patrick ’t Hart (RESTAURANT ZEEZOUT) 75° (86) Triptyque (Wateringen - Olanda Meridionale) (Restaurant Triptyque) 76° (79) La Provence (Utrechtse Heuvelrug - Utrecht) (www.restaurantlaprovence.nl) 77° (80) Wolfslaar (Breda - Brabante Settentrionale) (www.wolfslaar.com) 78° (83) Daalder (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Dennis Huwaë (Home - Daalder Amsterdam) 79° (-) De Kas (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Jos Timmer (Restaurant de Kas) 80° (78) Kaatje bij de Sluis (Blokzijl - Overijssel) (kaatje.nl) 81° (-) One (Roermond - Limburgo) (www.restaurantone.nl) 82° (89) Nastrium (Helmond - Brabante Settentrionale) (Welkom bij Restaurant Nastrium) 83° (93) Mos (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.mosamsterdam.nl) 84° (91) Spetters (Breskens - Zelanda) (www.restaurantspetters.nl) 85° (84) In Den Doofpot (Leiden - Olanda Meridionale) (Restaurant In den Doofpot) 86° (90) De Ertepeller (Papendrecht - Olanda Meridionale) (Home - Ertepeller) 87° (88) Versaen (Ravenstein - Brabante Settentrionale) Hans Derks (www.restaurantversaen.nl) 88° (92) Joann (Enschede - Overijssel) (Restaurant Joann Enschede) 89° (-) Aroma (Vaassen - Gheldria) (restaurant-aroma.nl) 90° (95) Puur Zee (Wijk aan Zee - Olanda Settentrionale) (PUUR ZEE) 91° (94) De Steenen Tafel (Arnhem - Gheldria) (De Steenen Tafel) 92° (-) Rijnzicht (Doornenburg - Gheldria) Mike Cornelissen (www.rijnzicht.nl) 93° (-) Elea (Den Haag - Olanda Meridionale) (Restaurant Elea) 94° (-) Restaurant Calva (Nootdorp - Olanda Meridionale) (Restaurant Calva, Nootdorp) 95° (-) 't Raedthuys (Duiven - Gheldria) (www.raedthuys-duiven.nl) 96° (97) De Moerbei (Warmond/Teylingen - Olanda Meridionale) (www.demoerbeiwarmond.nl) 97° (-) De Swarte Ruijter (Rijssen-Holten - Overijssel) (www.swarteruijter.nl) 98° (-) Mei Wah (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (meiwaheindhoven.nl) 99° (100) De Harmonie 23 (Rotterdam - Olanda Meridionale) (De Harmonie Rotterdam) 100° (-) Rantrée (Maastricht - Limburgo) Ralph Hermans (rantree.nl)
Escono (3) Inter Scaldes, Kruiningen Zeeland (4) Pure C, Cadzand Zeeland (16) Joelia, Rotterdam Zuid-Holland (32) Cordial, Oss Noord-Brabant (42) FG Food Labs, Rotterdam Zuid-Holland
(45) Le Restaurant, Amsterdam Noord-Holland (46) Wollerich, Sint-Oedenrode Noord-Brabant (49) Olivijn, Haarlem Noord-Holland (81) Noble, Den Bosch Noord-Brabant (85) 't Havenmantsje, Harlingen Friesland
(98) Fitzgerald, Rotterdam Zuid-Holland (99) Silver, Lelystad Flevoland
|