6 "Quattro Forks" - 53 "Tre Forks"
Awards 2023
Restaurant des Jahres
St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina, 39036 St. Kassian (100 Falstaff-Punkte)
Gourmethütte des Jahres
Eishof, 39020 Schnals (87 Falstaff-Punkte) Gasthaus des Jahres
Gasthof Ploner, 39040 Aldein (89 Falstaff-Punkte) Buschenschank des Jahres
Buchnerhof, 39040 Lajen (85 Falstaff-Punkte) Pizzeria des Jahres
La Smorfia, 39012 Meran (87 Falstaff-Punkte) Beste Weinkarte des Jahres
St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina, 39036 St. Kassian (100 Falstaff-Punkte) Sommelière des Jahres
Lisa Kinkelin, Gourmetstube Einhorn | Romantik Hotel Stafler, 39040 Freienfeld (94 Falstaff-Punkte) Bester Service des Jahres
Anna Stuben im Hotel Gardena Grödnerhof, 39046 St. Ulrich in Gröden (94 Falstaff-Punkte) Bestes Ambiente
Luisa Gourmet, Manna Resort, 39040 Montan (92 Falstaff-Punkte) Newcomer des Jahres (Best Young Chef)
Thomas Ortler, Flurin | Bar & Restaurant, 39020 Glurns (90 Falstaff-Punkte) Gastgeberin des Jahres
Elke Schwarzer, Paulser Hof, 39050 St. Pauls (87 Falstaff-Punkte)
St. Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Badia/Abtei - BZ)
100 Punkte (1)
St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina 39036 St. Kassian
98 Punkte (2)
Castel fine dining39019 Dorf Tirol
Terra im Auener Hof 39058 Sarntal
95 Punkte (3)
La Stüa de Michil im Hotel La Perla39033 Corvara in Badia
Miil im Kränzelhof 39010 Tscherms
Zum Löwen 39010 Tisens
3 FORKS
94 Punkte (10)
Anna Stuben im Hotel Gardena Grödnerhof 39046 St. Ulrich in Gröden
Apostelstube im Hotel Elephant 39042 Brixen
Gourmetrestaurant Luisl Stube - Schlosswirt Forst 39022 Algund
Gourmetstube Einhorn | Romantik Hotel Stafler 39040 Freienfeld
Kuppelrain Gourmet Restaurant 39020 Kastelbell-Tschars
Restaurant 1908 im Parkhotel Holzner 39054 Oberbozen
Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg 39012 Meran
Schöneck 39030 Pfalzen
Tilia 39034 Toblach
Zur Rose 39057 Eppan
Alpenroyal Gourmet Restaurant 39048 Wolkenstein
Artifex im Feuerstein Family Resort 39041 Brenner
In Viaggio 39100 Bozen
Restaurant Alpes im Hotel Bad Schörgau 39058 Sarntal
Restaurant Astra - Hotel Berghang in Steinegg 39053 Steinegg
Rungghof Restaurant 1524 39057 Girlan
Sissi 39012 Meran
1477 Reichhalter 39011 Lana
AlpiNN - Food Space & Restaurant 39030 St.Vigil in Enneberg
AO Restaurant 39042 Brixen
Aomi Wagyu Restaurant 39014 Burgstall
Johannesstube im Hotel Engel 39056 Welschnofen
Kirchsteiger 39011 Lana
Luisa Gourmet 39040 Kalditsch
Romantik Hotel & Restaurant Oberwirt 39020 Marling
Wirtshaus Zur Blauen Traube 39022 Algund
Jäger 39010 Nals
Kleine Flamme 39049 Sterzing
Lampl Stube | Hotel Lamm 39040 Kastelruth
Lunaris 1964 39030 Steinhaus im Ahrntal
Pretzhof 39049 Pfitsch
Quellenhof Gourmetstube 1897 39010 San Martino in Passiria
Restaurant Elephant im Hotel Elephant 39042 Brixen
Sichelburg 39030 Pfalzen
Weisses Kreuz 39024 Burgeis
90 Punkte (18)
Cocun Cellar Restaurant | Hotel Ciasa Salares
39036 St. Kassian
Eden's Park in der Villa Eden 39012 Meran
Flurin | Bar & Restaurant 39020 Glurns
Hotel Tyrol Suinsom 39048 Wolkenstein
Johnson & Dipoli 39044 Neumarkt
Kohlern 39100 Bozen
La Fuga im Hotel Bad Schörgau 39058 Sarntal
Meteo 39012 Meran
Oberraindlhof 39020 Schnals
Osteria Acquarol 39057 Eppan
Pillhof 39010 Frangart
Rauchhütte 39040 Castelrotto
Schlosswirt Forst 39022 Algund
Sonnalp 39050 Deutschnofen
Stafler Gasthofstube im Romantikhotel Stafler 39040 Freienfeld
Tenne 39040 Bichl
Turm 39050 Völs am Schlern
Unterwirt Gufidaun 39043 Klausen
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