50 TOP Italy 2022 (26 Ottobre 2021) - 3° Edizione (www.50topitaly.it) Solo Online Curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
Premi Speciali
Chef dell’Anno 2022 Enrico Bartolini, Enrico Bartolini MUDEC – Milano, Lombardia Giovane dell’Anno 2022 Domenico Marotta, Marotta Ristorante - Squille (CE), Campania Piatto dell’Anno 2022 Pasta e pomodoro alla Hilde, Uliassi - Senigallia (AN), Marche Novità dell’Anno 2022 Dalla Gioconda - Gabicce Monte (PU), Marche Maître dell’Anno 2022 Riccardo Andreoli, Duomo – Ragusa, Sicilia Pasticceria dell’Anno 2022 Madonnina del Pescatore - Senigallia (AN), Marche Migliore Carta dei Vini 2022 Lo Stuzzichino - Massa Lubrense (NA), Campani Restaurant Manager dell’Anno 2022 Raffaele Alajmo, Le Calandre - Rubano (PD), Veneto Pranzo dell’Anno 2022 Il Pagliaccio – Roma, Lazio Performance dell’Anno 2022 Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (NA), Campania Innovazione e Sostenibilità 2022 L'Argine a Vencò - Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia Valorizzazione del Territorio 2022 daGorini - San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna Modello d'Ispirazione 2022 Massimo Bottura, Osteria Francescana – Modena, Emilia-Romagna Ospitalità 2022 Dattilo - Strongoli (KR), Calabria Costanza nel Tempo 2022 D'O - Cornaredo (MI), Lombardia Tradizione Familiare 2022 La Brinca - Ne (GE), Liguria
Osteria Francescana (Modena - MO)
50 TOP Italy (Grandi Ristoranti)
1° Osteria Francescana, Modena, Emilia-Romagna 2° Uliassi, Senigallia (AN), Marche 3° Enrico Bartolini MUDEC, Milano, Lombardia 4° Daní Maison, Ischia (NA), Campania 5° Duomo, Ragusa, Sicilia 6° Le Calandre, Rubano (PD), Veneto 7° Enoteca Pinchiorri, Firenze, Toscana 8° Madonnina del Pescatore, Senigallia (AN), Marche 9° Il Pagliaccio, Roma, Lazio 10° Taverna Estia, Brusciano (NA), Campania 11° D'O, Cornaredo (MI), Lombardia 12° Del Cambio, Torino, Piemonte 13° Piazza Duomo, Alba (CN), Piemonte 14° La Pergola, Roma, Lazio 15° Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui Due Golfi (NA), Campania 16° Dal Pescatore, Canneto sull'Oglio (MN), Lombardia 17° Reale, Castel di Sangro (AQ), Abruzzo 18° Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia (NA), Campania 19° La Tana Gourmet, Asiago (VI), Veneto 20° Angelo Sabatelli Ristorante, Putignano (BA), Puglia 21° Casa Perbellini, Verona, Veneto 22° Cracco, Milano, Lombardia 23° Agli Amici, Udine, Friuli-Venezia Giulia 24° La Peca, Lonigo (VI), Veneto 25° Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano, Lombardia 26° La Torre del Saracino, Vico Equense (NA), Campania 27° La Madia, Licata (AG), Sicilia 28° El Molin, Cavalese (TN), Trentino-Alto Adige 29° La Trota, Rivodutri (RI), Lazio 30° Ristorante Berton, Milano, Lombardia 31° Ristorante Laite, Sappada (UD), Friuli-Venezia Giulia 32° Aqua Crua, Barbarano Vicentino (VI), Veneto 33° Damini Macelleria & Affini, Arzignano (VI), Veneto 34° Pipero Roma, Roma, Lazio 35° IYO Experience, Milano, Lombardia 36° Caino, Montemerano (GR), Toscana 37° Antica Osteria Cera, Campagna Lupia (VE), Veneto 38° Ristorante Romano, Viareggio (LU), Toscana 39° Terrazza Gallia, Milano, Lombardia 40° San Domenico, Imola (BO), Emilia-Romagna 41° Poggio Rosso, Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana 42° Virtuoso Gourmet - Tenuta Le Tre Virtù, Scarperia e San Piero (FI), Toscana 43° Magnolia, Cesenatico (FC), Emilia-Romagna 44° Joia, Milano, Lombardia 45° Gourmetstube Einhorn, Vipiteno (BZ), Trentino-Alto Adige 46° Palazzo Petrucci, Napoli, Campania 47° Christian & Manuel Ristorante, Vercelli, Piemonte 48° Accursio Ristorante, Modica (RG), Sicilia 49° Impronta d'Acqua, Lavagna (GE), Liguria 50° Pashà, Conversano (BA), Puglia
L’Argine a Vencò (Dolegna del Collio - GO)
50 TOP Italy (Cucina d'Autore)
1° L'Argine a Vencò, Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia 2° daGorini, San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna 3° Dattilo, Strongoli (KR), Calabria 4° Marotta Ristorante, Squille (CE), Campania 5° Lido 84, Gardone Riviera (BS), Lombardia 6° Pascucci al Porticciolo, Fiumicino (RM), Lazio 7° Qafiz, Santa Cristina d'Aspromonte (RC), Calabria 8° Colline Ciociare, Acuto (FR), Lazio 9° Condividere, Torino, Piemonte 10° 28 Posti, Milano, Lombardia 11° Dina, Gussago (BS), Lombardia 12° Ristorante Villa Maiella, Guardiagrele (CH), Abruzzo 13° Dalla Gioconda, Gabicce Monte (PU), Marche 14° Materia, Cernobbio (CO), Lombardia 15° Ristorante Andreina, Loreto (AN), Marche 16° Ristorante Abbruzzino, Catanzaro, Calabria 17° Zia Restaurant, Roma, Lazio 18° L'Asinello, Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana 19° Abocar Due Cucine, Rimini, Emilia-Romagna 20° Oasis Sapori Antichi, Vallesaccarda (AV), Campania 21° Re Santi e Leoni, Nola (NA), Campania 22° Stube Gourmet, Asiago (VI), Veneto 23° Casa Sgarra, Trani (BT), Puglia 24° Il Bavaglino, Terrasini (PA), Sicilia 25° Hostaria Ducale, Genova, Liguria 26° Gambero Rosso, Marina di Gioiosa Ionica (RC), Calabria 27° Acqua Pazza, Ponza (LT), Lazio 28° Il Povero Diavolo, Poggio Torriana (RN), Emilia-Romagna 29° SUD Ristorante, Quarto (NA), Campania 30° Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmense (PR), Emilia-Romagna 31° Casa Format, Orbassano (TO), Piemonte 32° Ristorante Giglio, Lucca, Toscana 33° Essenza, Terracina (LT), Lazio 34° al Metrò, San Salvo (CH), Abruzzo 35° Quintessenza Ristorante, Trani (BT), Puglia 36° Trattoria Al Cacciatore - La Subida, Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia 37° Gabbiano 3.0, Marina di Grosseto (GR), Toscana 38° Atelier Restaurant, Domodossola (VB), Piemonte 39° Lazzaro 1915, Pontelongo (PD), Veneto 40° Borgo Sant'Anna, Monforte d'Alba (CN), Piemonte 41° Cannavacciuolo Bistrot Torino, Torino, Piemonte 42° Roscioli Salumeria con Cucina, Roma, Lazio 43° Il Faro di Capo d'Orso, Maiori (SA), Campania 44° La Bandiera, Civitella Casanova (PE), Abruzzo 45° Casa Rapisarda, Numana (AN), Marche 46° Josto, Cagliari, Sardegna 47° Orto by Jorg Giubbani, Moneglia (GE), Liguria 48° La Cru, Romagnano (VR), Veneto 49° Gardenia, Caluso (TO), Piemonte 50° Zum Löwen, Tesimo (BZ), Trentino-Alto Adige
Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano - RM)
TOP Italy (Trattorie/Osterie)
1° Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (RM), Lazio 2° Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO), Emilia-Romagna 3° Villa Rosa – La Casa di Lella, Vico Equense (NA), Campania 4° La Brinca, Ne (GE), Liguria 5° Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna 6° L’Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto 7° Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana 8° Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania 9° Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia 10° Al Convento, Cetara (SA), Campania 11° Trippa, Milano, Lombardia 12° La Piola, Alba (CN), Piemonte 13° Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio 14° Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia 15° Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna 16° Armando al Pantheon, Roma, Lazio 17° Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna 18° Osteria Ophis, Offida (AP), Marche 19° Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna 20° Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte 21° Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo 22° SantoPalato, Roma, Lazio 23° Boivin, Levico Terme (TN), Trentino-Alto Adige 24° Gerani Ristorante, Sant’Antonio Abate (NA), Campania 25° Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI), Lombardia 26° I’ Ciocio, Suvereto (LI), Toscana 27° Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna 28° Lokanda Devetak 1870, Savogna d’Isonzo (GO), Friuli-Venezia Giulia 29° Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI), Veneto 30° Corona Trattoria, Palermo, Sicilia 31° Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna 32° Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia 33° Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto 34° Osteria Ca’ Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige 35° Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia 36° L’Agave Framura, Framura (SP), Liguria 37° Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana 38° Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria 39° Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte 40° Taverna Centomani, Potenza, Basilicata 41° Trattoria Popolare L’Avvolgibile, Roma, Lazio 42° Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania 43° Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria 44° Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia 45° Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte 46° Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto 47° Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise 48° Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia 49° Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna 50° Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia
Mezza Pagnotta (Ruvo di Puglia - BA)
50 TOP Italy (Low Cost)
1. Mezza Pagnotta – Ruvo di Puglia (Bari) – Puglia 2. Panificio Bonci – Roma – Lazio 3. Da Gigione Gourmand – Pomigliano d’Arco (Napoli) – Campania 4. Anikò – Senigallia (Ancona) – Marche 5. RetroPasta – Roma – Lazio 6. Forno Brisa – Bologna – Emilia Romagna 7. Supplizio – Roma – Lazio 8. Mi’Ndujo – Rende (Cosenza) – Calabria 9. Pescaria – Polignano a Mare (Bari) – Puglia 10. NudeCrud – Rimini – Emilia Romagna 11. La Tradizione – Vico Equense (Napoli) – Campania 12. A pi+ de Campu – Manarola (Spezia) – Liguria 13. La Ravioleria Sarpi – Milano – Lombardia 14. F.lli Torcinelli – Milano – Lombardia 15. I Banchi – Ragusa – Sicilia 16. Bestie – Calabresi selvaggi – Montepaone (Catanzaro) – Calabria 17. Uovodiseppia – Licata (Agrigento) – Sicilia 18. Gusto Giusto – Trento (Trentino Alto Adige) 19. Panino Marino – Genova (Liguria) 20. La Tradizione – Fornello Pugliese – Sammichele di Bari (Bari) – Puglia 21. Saseada – Sebaderia Artigianale – Cagliari (Sardegna) 22. ALT – Castel di Sangro (Aquila) – Abruzzo 23. Maramimmo – Termoli (Campobasso) – Molise 24. Panini Durini – Milano – Lombardia 25. 200Gradi – Roma – Lazio. 26. Antica Focacceria S. Francesco – Palermo – Sicilia 27. Porcobrado Milano – Milano – Lombardia 28. TapaSotto – Verona – Veneto 29. Bocciofila – Borgomanero (Novara) – Piemonte 30. Quattroquarti – Crosta e Mollica – Matera – Basilicata 31. Scirocco – Catania – Sicilia 32. Panino Giusto – Milano – Lombardia 33. Porcellino Divino – Assisi (Perugia) – Umbria 34. Trapizzino – Roma – Lazio 35. Da Matti Street Food – Marina di San Vito (Chieti) – Abruzzo 36. Luini – Milano – Lombardia 37. Legs – Roma – Lazio 38. Pork’n’Roll – Roma – Lazio 39. All’Antico Vinaio – Firenze – Toscana 40. Sale & Pepe – Sassari – Sardegna 41. Tolin macelleria con cucina – Lozzo Atestino (Padova) – Veneto 42. Antica Porchetteria Granieri 1916 – Perugia – Umbria 43. Ciacco Putia Gourmet – Marsala (Trapani) – Sicilia 44. Lake Café – Lesina (Foggia) – Puglia 45. Il Masetto – Hamburgeria Nazionale – Genova – Liguria 46. Da Puppo – Albenga (Savona) – Liguria 47. Osteria Te Ke Voi – Trento – Trentino Alto Adige 48. Il Lampredotto – Firenze – Toscana 49. Panecotto – Matera – Basilicata 50. Angelina Tavola Calda Moderna – Bacoli (Napoli) – Campania
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