0 "Tre Stelle" (***) - 2 "Due Stelle"(**) 
7 "Una Stella"(*)


Guida Michelin Ungheria 2022 (3 Novembre 2022) - solo online
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi

Sino all'Edizione 2021 la Guida si era occupata solo della Città di Budapest.
Con l'Edizione 2022 la selezione dei ristoranti si riferisce a tutta l'Ungheria.

Nessun ristorante con "Tre Stelle"

I Ristoranti con "Due Stelle" salgono da 0 a 2
Sale da "Una Stella il ristorante Stand (Budapest),
mentre conquista subito entrambe le "Stelle" il ristorante Platán Gourmet (Tata).

I ristoranti con "Una Stella" si confermano 7
Conquistano la "Stella" i ristoranti 42 Restaurant (Esztergom) e Rumour (Budapest).
Esce perdendo la "Stella" il ristorante Costes Downtown (Budapest).

Le 19 Province dell'Ungheria
(in ordine alfabetico, con i relativi capoluoghi)

Bács-Kiskun - Kecskemét
Baranya - Pécs
Békés - Békéscsaba
Borsod-Abaúj-Zemplén - Miskolc
Csongrád - Szeged
Fejér - Székesfehérvár
Gyõr-Moson-Sopron - Gyõr
Hajdú-Bihar - Debrecen
Heves - Eger
Jász-Nagykun-Szolnok - Szolnok
(1*) (1*) Komárom-Esztergom - Tatabánya
Nógrád - Salgótarján
Pest - Budapest
Somogy - Kaposvár
Szabolcs-Szatmár-Bereg - Nyíregyháza
Tolna - Szekszárd
Vas - Szombathely
Veszprém - Veszprém
Zala - Zalaegerszeg

(1*) (6*) Budapest (Provincia autonoma)





Platán Gourmet (Tata)

DUE STELLE (2)

UNA STELLA (7)

Komárom-Esztergom (1)

42 Restaurant   (new entry)
Ádám Barna (Esztergom - 42 Restaurant & Bar)  Cuisine Modern
Széchenyi tér 23, Esztergom, 2500 - Tel. +36 706787701

Budapest (6)

Babel
István Veres (babel-budapest.hu) Cuisine Modern
Piarista Köz 2, Budapest, 1052 - Tel. +36 706000800

Borkonyha Winekitchen
Ákos Sárközi (www.borkonyha.hu)  Cuisine modern
Sas utca 3 H - 1051 Budapest - Tel. 01 266 0835

Costes
Miguel Rocha Viera (www.costes.hu)  Cuisine modern
Raday utca 4 H - 1092 Budapest - Tel. 01 2190696

Essência
Tiago Sabarigo (Homepage - Essencia Restaurant)  Cuisine Hungarian & Portuguese
Sas street 17, Budapest, 1051 - Tel. +36 706000315

Rumour   (new entry)
Jenő Rácz ()  Cuisine Creative
Petőfi Tér 3, Budapest, 1051 - Tel. +36 209267837

La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)

 Salt (Budapest) Szilàrd Tòth (saltbudapest.com)
Almalomb (Hosszúhetény, Baranya) (Almalomb)
Graefl Major Kétútköz (Poroszló, Heves) Ádám Gyűjtő e Péter Somodi (Graefl Major Kétútköz)
Onyx Mühely (Budapest) (onyxrestaurant.hu)