(8 Febbraio 2019)
TOP 100+ North American 
Restaurants 2019
(www.opinionatedaboutdining.com)
("TOP North American Restaurants 2019" è la seconda classifica  OAD dei ristoranti del Nord America.
Negli anni precedenti la classifica OAD si era occupata dei soli Stati Uniti.)
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

 
The Willows Inn (Lummi Island, WA)

1° (1) The Willows Inn (Lummi Island, WA) Blaine Wetzel (www.willows-inn.com)
2° (2) Single Thread Farm (Healdsburg, CA) Kyle Connaughton (www.singlethreadfarms.com)
3° (8) Chef’s Table at Brooklyn Fare (New York, NY) César Ramirez (www.brooklynfare.com)
4° (3) Saison (San Francisco, CA) Joshua Skenes  (www.saisonsf.com)
5° (-) Somni (West Hollywood, CA) Aitor Zabala (www.sbe.com/restaurants/locations/somni)   (new entry)
6° (16) Smyth (Chicago, IL) John Shields (www.smythandtheloyalist.com)
7° (9) minibar by Jose Andres (Washington, DC) Ruben Garcia (www.minibarbyjoseandres.com)
8° (7) Raymonds Restaurant (St. Johns, Newfoundland) Jeremy Charles (www.raymondsrestaurant.com)
9° (5) Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, NY) Dan Barber (www.bluehillfarm.com)
10° (4) Alinea  (Chicago, IL) Grant Achatz (www.alinea-restaurant.com)
11° (6) Manresa (Los Gatos, CA) David Kinch (www.manresarestaurant.com)
12° (40) Atera (New York, NY) Ronny Emborg (http://ateranyc.com)
13° (29) Sushi Amane (New York, New York) Shion Uino (www.sushi-amane.com)
14° (-) Atomix (New York, NY) Junghyun Park (www.atomixnyc.com/about)   (new entry)
15° (12) The Restaurant at Meadowood (St. Helena, CA) Christopher Kostow (www.damonbaehrel.com)
16° (13) Catbird Seat (Nashville, TN) Ryan Poli (https://thecatbirdseatrestaurant.com)
17° (22) Dialogue Restaurant (Santa Monica, California) Dave Beran (www.dialoguerestaurant.com)
18° (21) Benu (San Francisco, CA) Corey Lee (www.laubergecarmel.com)
19° (-) Rogue Experience, The (West Hollywood, CA) Alan Latourelle e Jenny Ung   (new entry)
20° (15) Castagna (Portland, OR) Justin Woodward (www.castagnarestaurant.com)
21° (18) Hugo’s (Portland, ME) Mike Wiley & Andrew Taylor (www.hugos.net)
22° (10) Oriole (Chicago, IL) Noah Sandoval (www.oriolechicago.com)
23° (20) Aubergine (Carmel-by-the-Sea, CA) Justin Cogley (www.auberginecarmel.com)
24° (24) é by José Andrés (Las Vegas, NV) Aitor Lozano (www.cosmopolitanlasvegas.com)
25° (33) Aska (Brooklyn, NY) Fredrik Berselius (http://askanyc.com)
26° (-) Sushi Sho (Honolulu, HI) Keiji Nakazawa (www.ritzcarlton.com/en/hotels/hawaii/waikiki/dining/sushi-sho)   (new entry)
27° (28) Blanca (Brooklyn, NY) Carlo Mirarchi (www.robertaspizza.com)
28° (-) Guy Savoy (Las Vegas, NV) Julian Asseo (www.caesars.com/caesars-palace/restaurants)   (new entry)
29° (-) Alo Restaurant (Toronto, Ontario Canada) Patrick Kriss (http://alorestaurant.com)   (new entry)
30° (-) Nodoguro (Portland, OR) Ryan Roadhouse (www.nodoguropdx.com)   (new entry)
31° (23) Pujol (Mexico City, Mexico) Enrique Olivera (www.pujol.com.mx)
32° (42)  Sushi Taro (Omakase Counter) (Washington, DC) Nobu Yamazaki (https://sushitaro.com)
33° (-) Bavel (Los Angeles, CA) Ori Menashe and Genevieve Gergis (https://baveldtla.com)   (new entry)
34° (-) Vespertine (Los Angeles, CA) Jordan Kahn (http://vespertine.la)   (new entry)
35° (-) Sushi Yoshizumi (San Mateo, CA) Akira Yoshizumi   (new entry)
36° (14) Per se (New York, NY) Eli Kaimeh (www.thomaskeller.com/perseny)
37° (25) Momofuku Ko (New York, NY) Sean Gray (www.momofuku.com)
38° (19) The French Laundry (Yountville, CA) David Breeden (www.thomaskeller.com/tfl)
39° (39) Taco Maria (Costa Mesa, CA) Carlos Salgado (www.tacomaria.com)
40° (-) Sushi Noz (New York, NY) Nozomu Abe (www.sushinoz.com)   (new entry)
41° (27) Tempura Matsui (New York, NY) Kiyoshi Chikano (tempuramatsui.com)
42° (31) Urasawa (Beverly Hills, CA) Hiro Urasawa 
43° (30) Stages at One Washington (Dover, NH) Evan Hennessey (www.stages-dining.com)
44° (37) Quintonil (Mexico City, Mexico) Jorge Vallejo (www.quintonil.com/en)
45° (17) Eleven Madison Park (New York, NY) Daniel Humm (www.elevenmadisonpark.com)
46° (35) Kato (Los Angeles, California) Jon Yao (www.katorestaurant.com)
47° (26) Birch (Providence, RI) Benjamin Sukle (www.birchrestaurant.com)
48° (-) Angler (San Francisco, CA) Nicolas Ferreira (www.anglerrestaurants.com/san-francisco)   (new entry)
49° (48) Commis (Oakland, CA) James Syhabout (www.commisrestaurant.com)
50° (34) Le Bernardin (New York, NY) Eric Ripert (www.le-bernardin.com)

Escono

(11) McCrady's (Charleston, South Carolina) Sean Brock (http://mccradysrestaurant.com)
(32) In Situ (San Francisco, CA) Corey Lee (http://insitu.sfmoma.org)
(36) Jean Georges (New York, NY) Jean George Vongerichten (www.jean-georges.com)
(38) Quince (San Francisco, CA) Michael Tusk (www.quincerestaurant.com)
(41) The Modern (New York, NY) Abram Bissell (www.themodernnyc.com)
(43) Providence (West Hollywood, CA) Michael Cimarusti (www.providencela.com)
(44) Next (Chicago, IL) Jenner Tomaska (www.nextrestaurant.com)
(45) Damon Baehrel (Earlton, NY) Damon Baehrel (www.damonbaehrel.com)
(46) Mourad (San Francisco, California) Mourad Lahlou (http://mouradsf.com)
(47) Schwa (Chicago, IL) Michael Carlson (www.schwarestaurant.com)
(49) Marea (New York, NY) Michael White (www.marea-nyc.com)
(50) Masa (New York, NY) Masa Takayama (www.masanyc.com)