I 20 Migliori Ristoranti 2022
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Vecchio Ristoro (Aosta - AO)
Il ristorante Vecchio Ristoro (Aosta - AO), "stellato" per vent'anni (1999 - 2019) con la gestione dello chef Alfio Fascendini, dopo aver riconquistato la "Stella" lo scorso anno con la nuova gestione dello chef Filippo Oggioni, proveniente dal ristorante Dandelion (Courmayeur - AO), conquista il 1° posto in Valle d'Aosta. Il cambio dello chef al ristorante Le Petite Bellevue (Cogne - AO), dove a Fabio Iacovone è subentrato Marco Viganò, fa quest'anno perdere la "Stella" della Guida Michelin e scendere il ristorante al 3° posto in Valle d'Aosta.
Cambio di gestione al ristorante La Clusaz (Gignod- AO), dove a Maurizio Grange sono subentrati alcuni collaboratori tra cui lo chef Piergiorgio Pellerei. Il ristorante, "Stellato" negli anni 2012-2018, perde il 3° posto.
Miglior nuova entrata è quella del ristorante Osteria Due Passi (Saint Pierre - AO) che si piazza al 12° posto. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Petit Royal dell'H.Royal e Golf (4 Cappelli), 2° Vecchio Ristoro (2 Cappelli), 3° Le Petit Bellevue dell'H.Bellevue, La Chandelle dell'H.Hermitage, Le Grenier, Summit Restaurant del campZero Resort, Cafè Quinson, Stefanelli Desk, Osteria Due Passi e La Clusaz (1 Cappello).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Petit Royal dell'H.Royal e Golf (88/centesimi), Summit Restaurant del campZero Resort e Osteria Due Passi (84/centesimi), 4° Vecchio Ristoro e La Chandelle dell'H.Hermitage (82/centesimi).
Osteria Due Passi (Saint Pierre - AO)
Gli Stellati (2) 1° (9) Vecchio Ristoro (Filippo Oggioni) (www.ristorantevecchioristoro.it) Euro 80,00
Aosta (AO) Via Tourneuve 4 - Tel. 0165 33238
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 2 Cappelli | 81
82 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
2° (2) Petit Royal de Grand H.Royal e Golf
(Paolo Griffa) (www.hotelroyalegolf.com) Euro 135,00
Courmayeur (AO) Via Roma 87 - Tel. 0165 869720
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 4 Cappelli | 85
88
| Cucina
d'Autore | | S
|
|
Gli altri Ristoranti
3° (1) Le Petit Bellevue dell'H.Bellevue
(Marco Viganò) (www.hotelbellevue.it) Euro 83,00
Cogne (AO) Rue Grand Paradis 22 - Tel. 0165 74825
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | Senza Voto | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci
|
4° (4) La Chandelle dell'H.Hermitage
(Gabriele Avanzi e Francesco Sposito supervisor) (www.hotelhermitage.com) Euro 83,00
Valtournenche (AO) Breil Cervinia Strada Piolet - Tel. 0166 948998 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | 81
82 | |
|
| 4 Baci |
5° (5) Ad Gallias H. (Mimmo Fazzalari) Euro 50,00
Bard (AO) Via Vittorio Emanuele II 5/7 - Tel. 0125 809878
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S | Buona Cucina | | | 4 Baci |
6° (18) Wood (Amanda Eriksson) (www.woodcervinia.it) Euro 90,00
Valtournenche (AO) Strada Piolet - Tel. 0166 948998
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | Se | 78
78 | | | | 3 |
7° (7) Le Grenier (Stefano e Bruno Mazzotti) (www.ristorantelegrenier.com) Euro 80,00
Saint Vincent (AO) Piazza Monte Zerbion 1 - Tel. 0166 510138
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | |
| | S | 3 |
8° (11) Pierre Alexis 1877 (Stefano Marchetto) (www.pierrealexiscourmayeur.it) Euro 56,00
Courmaieur (AO) Via Marconi 50/a - Tel. 0165 846700
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | Se | | Buona Cucina | | | 3 |
9° (16) Lou Ressignon (Davide Allera) (www.louressignon.it) Euro 45,00
Cogne (AO) Rue de Mines 22 - Tel. 0165 74034
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S | | Buona Cucina | S |
|
|
10° (25) Summit Restaurant del campZero Resort
(Luca Gubelli) (www.campzero.com) Euro 125,00
Ayas (AO) Fraz. Champoluc Strada Regionale - Tel. 0125 938300
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Cappello | 78
84
|
|
| S
| |
11° (26) Société en Ville (Federico Fava) (www.ristorantesociete.it) Euro 36,00
Aosta (AO) Viale Garibaldi 3 - Tel. 0165 611017
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cocotte
| Buona Cucina
| | |
|
12° (-) Osteria Due Passi dell'Albergo La Meridiana
(Corrado Michelazzo) (The Restaurant – Osteria Due Passi) Euro 50,00
Saint Pierre (AO) Loc. Chateau Feuillet 17 - Tel. 0165 903626
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
| 1 Cappello | 78
84 | |
|
|
|
13° (12) Da Nando (Michele Vigliocco) (www.osterianando.com) Euro 40,00
Aosta (AO) Via Sant'Anselmo 99 - Tel. 0165 44455 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | Se |
|
| S
|
| 3 |
14° (8) Cafè Quinson (Agostino Buillas) (www.cafequinson.it) Euro 100,00
Morgex (AO) Piazza Principe Tommaso 10 - Tel.0165 809499
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello |
| |
| S
|
|
15° (-) Stefanelli Desk (Marco Stefanelli) (Restaurant Home - Stefenelli Desk) Euro 50,00
Aosta (AO) Via Claude d'Avise 14 - Tel. 0165 1850847
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello |
| |
|
|
|
16° (19) La Grenette - Ristorante della Bottega
(Paolo Vai) (www.labottegadegliantichisapori.it) Euro 43,00
Aosta (AO) Via Porta Pretoria 55/a - Tel. 0165 263842 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S
| 77
80 |
| |
| |
17° (17) Trattoria di Campagna
(Sabrina e Palmira Cortese ) (www.trattoriadicampagna.it) Euro 40,00
Sarre (AO) Loc. Saint Maurice 57 - Tel. 0165 257448
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 2 Gamberi | | S | | 3 |
18° (20) Lo Grand Baöu (Denice Marzoc) (www.lograndbaou.it) Euro 38,00
Avise (AO) Località Jovençan - Tel. 0165 1756481
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | |
|
| Buona Cucina
| |
| 3 |
19° (22) Société Anonyme de Consommation
(Federico Fava) (www.ristorantesociete.it) Euro 40,00
Gressan (AO) Fraz. Pila Pista della Nouva Canalino Tel. 339 5355644 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 2 Cocotte | |
| | 3 |
20° (23) Le Vignerons (Marco Augusti) Euro 55,00
Arvier (AO) Via Corrado Gex 64 - Tel. 0165 1990011
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | |
| S
|
| |
| 3 |
Escono (13) La Brasserie du Bon Bec dell'H.Bellevue (Cogne - AO) Davide Manca
(14) La Fenêtre dell'H.Village Mont Blanc (La Salle - AO) Jean Marc Neuville
(15) Le Bourg (Fénis - AO) Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
La Clusaz (Piergiorgio Pellerei) (www.laclusaz.it) Euro 50,00
Gignod (AO) S.S. Gran San Bernardo km.12,5 Loc. La Clusad - Tel. 0165 56075
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
| 1 Cappello |
|
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Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin
Laghetto H. (Amal El Achhab) (www.hotellaghetto.it) Euro 45,00
Brusson (AO) Rue Trois Villages 291 - Tel. 0125 300179 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand |
| |
| |
| |
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