I 30 Migliori Ristoranti 2006
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Vissani (Baschi - TR) Si confermano i 3 ristoranti "Stellati" dello scorso anno: Vissani (Baschi - TR), Il Postale di Marco e Barbara (Cittā di Castello - PG) e La Bastiglia (Spello - PG).
Sale conquistando numerose posizioni il ristorante Osteria del Gambero (Perugia - PG), che sale dal 16° all'8° posto. Migliore nuova entrata č quella del ristorante Enoteca Piazza Onofri (Bevagna), che si piazza al 24° posto. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Vissani (19,5/ventesimi), 2° Il Postale di Marco e Barbara (16/ventesimi), La Bastiglia e Villa Roncalli (15,5/ventesimi), 5° I Sette Consoli e Trippini (15/ventesimi).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Vissani (93/centesimi), 2° Il Postale di Marco e Barbara e Villa Roncalli (83/centesimi), 4° Il Cantico (82/centesimi).
Enoteca Piazza Onofri (Bevagna - PG)
Gli Stellati (3) 1° (1) Vissani (Gianfranco Vissani)
Baschi (TR) Fraz. Civitella del Lago SS Todi-Baschi 448
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | 2 Stelle | 19,5 | 96
93 | 3 Medaglie |
| 10 |
|
| Eccellente |
2° (2) Il Postale di Marco e Barbara (Marco Bistarelli)
Cittā di Castello (PG) Viale De Cesare 8
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | 1 Stella | 16 | 84++
83 | 2 Medaglie | 96 | 9 |
|
| S |
3° (3) La Bastiglia (Marco Gubbiotti)
Spello (PG) Piazza Valle Gloria 7
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | 1 Stella | 15,5 | 81
78 | 2 Medaglie | 96 | 8 |
|
| S |
Gli altri Ristoranti 4° (4) Villa Roncalli (Maria Luisa Scolastra)
Foligno (PG) Viale Roma 25
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 15,5 | 83+
83 | 1 Medaglia | 90 | 9 |
|
| S |
5° (5) I Sette Consoli (Anna Rita Simoncini)
Orvieto (PG) Piazza Sant'Angelo 1/a
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 15 | 80
77 | 1 Medaglia | 90 | 8 |
|
| S |
6° (8) Trippini (Paolo Trippini)
Baschi (TR) Fraz. Civitella del Lago Via Italia 8
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 15 |
| 1 Medaglia | 90 | 8 |
|
| S |
7° (7) Il Cantico (Renato Ialenti)
Ferentillo (TR) SS Valnerina Km.20
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 14,5 | 84+
82 | Buona Cucina |
| 8 |
| S | S |
8° (16) Osteria del Gambero (Guglielmo Gamberini)
Perugia (PG) Via Baldeschi 17
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 | 74+
73 | S | 82 | 8 |
| S | S |
9° (11) Le Melograne dell'H.Le Tre Vaselle (Domenico D'Imperio)
Torgiano (PG) Via Garibaldi 48
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 |
| S | 86 | 9 |
|
| S |
10° (6) Taverna del Lupo (Claudio Ramacci)
Gubbio (PG) Via Ansidei 21
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 13 |
| 1 Medaglia | 89 | 8 |
|
|
|
11° (12) La Fornace di Mastro Giorgio (Mirko Crocioni)
Gubbio (PG) Via Mastro Giorgio 2
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 14 | 75
73 | S | 87 | 7 |
|
|
|
12° (13) Lillo Tatini (Patrizia Spadoni e Alida Botticelli)
Panicale (PG) Piazza Umberto I 13
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13,5 | 78+
77 | Buona Cucina | 86 | 7 |
|
|
|
13° (20) Antica Trattoria San Lorenzo (Simone Ciccotti)
Perugia (PG) Piazza Danti 19
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 14,5 |
| S |
| 8 |
|
| S |
14° (18) Perbacco (Elisa Rivaroli e Ernesto Parziani)
Cannara (PG) Via Umberto 14
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 13 |
| S | S | 7 | S | S | S |
15° (10) Giglio d'Oro (Enzo ed EmilianoSantoni)
Orvieto (TR) Piazza Duomo 8
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S |
|
| S | 82 | 8 |
|
|
|
16° (21) Villa Montegranelli (Ignazio Mongelli)
Gubbio (PG) Loc. Monteluiano
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13,5 |
| S | 86 | 7 |
|
|
|
17° (17) Taverna de Porta Nova (Elisa Vierucci e Enzo Iapadre)
Stroncone (PG) Via Portanova 3
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S |
| 2 Gamberi | S | 79 |
|
| S |
|
18° (14) Locanda Ai Cavalieri (Walter Passeri e Massimiliano Leandri)
Assisi (PG) Loc. Petrignano Via Matteotti 47
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 13 |
| S |
| 8 |
|
|
|
19° (22) Giō Arte e Vini (Roberto Bigarini)
Perugia (PG) Via Ruggero D'Andreotto 19
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| Bib
Gourmand |
| 76+
70 | S | 78 |
|
|
|
|
20° (15) L'Asino d'Oro (Lucio Sforza)
Orvieto (TR) Vicolo del Popolo 9
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13 | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | 77 |
| S |
|
|
21° (30) Il Bacco Felice (Salvatore Danaro)
Foligno (PG) Via Garibaldi 73
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 12,5 | 1 Gambero+ | S |
|
| Chiocciola | S | S |
22° (26) Beccofino (Rosanna Fraschetti)
Norcia (PG) Piazza San Benedetto 12
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13,5 |
| S | 77 | 7 |
|
|
|
23° (24) La Fortezza (Guglielmo Chiocchetti)
Assisi (PG) Vicolo della Fortezza 2/b
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| Bib
Gourmand |
|
| S | 74 | 7 |
|
|
|
24° (-) Enoteca Piazza Onofri (Maria Assunta Palmioli)
Bevagna (PG) Piazza Onofri 2
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13,5 |
| S |
| 7 | S |
| S |
25° (-) Il Capanno (Cristina Rastelli)
Spoleto (PG) Via Flaminia Loc. Terrecola 6
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S | 14 |
| S |
|
|
| S |
|
26° (-) Turandot dell'H.Villa Oscano (Massimo Infarinati)
Perugia (PG) Loc. Cenerente Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 | 81+
80 |
|
| 7 |
|
|
|
27° (-) L'Acquario (Vera Lucheroni)
Castiglione del Lago (PG) Via Vittorio Emanuele 69
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S |
| 73+
73 | S |
|
| Chiocciola |
|
|
28° (-) Rosso di Sera (Federica Trovati)
Magione (PG) Loc. San Feliciano Via Fratelli Papini 79
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 13,5 |
|
|
| 7 | Chiocciola | S | S |
29° (25) Il Bersaglio (Pier Luigi Manfroni e Santina Bartoli)
Cittā di Castello (PG) Via Vittorio Emanuele Orlando 14
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| | S |
| 73
73 | S |
|
|
|
|
|
30° (19) Ristorante Del Ponte (Rita Strappato)
Scheggino (PG) Via Borgo 17
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| Bib
Gourmand |
|
| S |
| 7 | S |
|
|
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Brilli Bistrot (Renato Sommella)
Assisi (PG) Loc. Santa Maria degli Angeli Via los Angeles 83
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 |
|
| S |
|
|
|
|
Il Poggio dei Pettirossi
Bevagna (PG) Loc. Pilone 301 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 |
|
|
|
|
|
|
|
Wine Bartolo Hosteria (Umberto Bava)
Perugia (PG) Via Bartolo 30 Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
| 14 | 1 Gambero+ |
|
|
| S |
|
|
Il Tempio del Gusto (Eros Patrizi)
Spoleto (PG) Via Arco di Druso 11
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
|
| 74
73 | 1 Medaglia | S |
|
|
|
|
Redibis dell'Orto degli Angeli (Filippo Artioli)
Bevagna (PG) Vicolo dell'Anfiteatro
Segnalato da Alberghi & Ristoranti De Agostini Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
|
|
|
| 1 Medaglia | S |
|
|
|
|
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin
Osteria del Podestā
Bevagna (PG) Corso Matteotti 67
Michelin
(1/3) | L'Espresso
(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/3) | Veronelli
(1/100) | Piccinardi
(1/10) | Osterie
d'Italia
| Gambero
Rozzo | Bibenda
| Bib
Gourmand |
| 1 Gambero | S |
|
|
|
|
|
|
