Curata da Paolo Marchi (7 Marzo 2022) (www.identitagolose.it) Dal 2016 solo on line
Tutti i Ristoranti del Messico segnalati da "Identità Golose 2022" Per maggiori informazioni clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743) Arca (Tulum) José Luis Hinostroza (https://arcatulum.com/) Pujol (Città del Messico) Enrique Olvera (www.pujol.com.mx) Quintonil (Città del Messico) Jorge Vallejo (www.quintonil.com)
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