4 "Cinque Cappelli" - 29 "Quattro Cappelli"
35 migliori "Tre Cappelli"  (16,5 - 16/ventesimi)



Gault&Millau The Nederland 2022 (10 Marzo 2022)
 (https://nl.gaultmillau.com) - Director: Godfried van der Lugt





Syrco Bakker


Awards 2022

Chef of the Year
Syrco Bakker - Pure C (Cadzand-Bad)
Young Chef of the Year
Robin van de Bunt - De Leuf (Ubachsberg)
The highest New of the Year
Brut 172 (Reijmerstok)
Vegetable Restaurant of the Year
Choux (Amsterdam)
Bistronomy of the Year
De Juwelier (Amsterdam)
Artisan of the Year
Harrie Herfst - 't Spiehuis (Soest)
Asian Restaurant of the Year
O&O (St. Willebord)
Wine Menu of the Year
Fitzgerald (Rotterdam)
The Nicest Terrace
De Watergeus (Nord)
Cocktail Bar of the Year
Botanero (Rotterdam)
Great Value Award
Restaruant 273 (Utrecht)
Sommelier of the Year
Heleen Boom - Architettura (Deventer)
Hostess of the Year
Nadine Mögling - Bij Jef (Texel)
New Chef on the Block
Niels van Zijl - DeZusters (Maarssen)
Discovery of the Year
Tress (Rotterdam)

Le 12 Province dei Paesi Bassi
(da nord a sud, con i relativi capoluoghi)

Frisia (Friesland ) - Leeuwarden
Groningen - Groninga
(1) "Quattro"   Drenthe - Assen
(1) "Cinque" - (11) "Quattro"   Olanda Settentrionale (Noord-Holland) - Haarlem
Flevoland - Lelystad
(1) "Cinque" - (2) "Quattro"   Overijssel - Zwolle
(1) "Quattro"   Gheldria (Gelderland) - Arnhem
(4) "Quattro"   Olanda Meridionale (Zuid-Holland) - L'Aia
(2) "Quattro"   Utrecht - Utrecht
(1) "Cinque" - (3) "Quattro"   Zelanda (Zeeland) - Middelburg
(1) "Cinque" - (2) "Quattro"   Brabante Settentrionale (Noord-Brabant) - Den Bosch
(3) "Quattro"   Limburgo (Limburg) - Maastricht

Curaçao (Stato del Regno dei Paesi Bassi) - Willemstad





Ciel Bleu (Amsterdam - Olanda Settentrionale)




CINQUE CAPPELLI

19,5/ventesimi (2)

  Overijssel
De Librije (Zwolle - Overijssel) Jonnie Boer (www.librije.com) 
  Zelanda
Inter Scaldes (Kruiningen - Zelanda) Jannis Brevet (www.interscaldes.eu) 

19/ventesimi (2)

  Olanda Settentrionale
Ciel Bleu [Hotel Okura] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl)
  Brabante Settentrionale
Tribeca (Heeze - Brabante Settentrionale) Jan Sobecki (www.restaurant-tribeca.nl)

QUATTO CAPPELLI

18,5/ventesimi (1)

  Olanda Settentrionale
Spectrum (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Sidney Schutte (www.waldorfastoria.com)

18/ventesimi (6)

  Drenthe
De Groene Lantaarn (Zuidwolde - Drenthe) Jarno Eggen (www.degroenelantaarn.com)
  Olanda Settentrionale
Vermeer (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Chris Naylor (www.restaurantvermeer.nl)
  Overijssel
De Lindenhof (Steenwijkerland - Overijssel) Martin Kruithof (www.restaurant-delindehof.nl)
   Gheldria
't Nonnetje (Harderwijk - Gheldria) Michel Van Der Kroft (www.hetnonnetje.nl)
  Zelanda
De Kromme Watergang (Hoofdplaat - Zelanda) Edwin Vinke (www.krommewatergang.nl)
Pure C (Cadzand Bad - Zelanda) Sergio Herman (www.pure-c.nl)

17,5/ventesimi (11)

  Olanda Settentrionale
Bij Jef (Den Hoorn-Texel - Olanda Settentrionale) Jef Schuur (www.bijjef.nl)
Merlet  (Schoorl - Olanda Settentrionale) (www.merlet.nl)
Restaurant 212 (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot (http://212.amsterdam)
Vinkeles [The Dylan] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Dennis Kuipers (www.vinkeles.com)
  Overijssel
De Lindehof (Nuenen - Overijssel) Soenil Bahadoer (www.restaurantdelindenhof.nl)
  Olanda Meridionale
Fred (Rotterdam - Olanda Meridionale) Fred Mustert (www.restaurantfred.nl)
Joelia (Rotterdam- Olanda Meridionale) Mario Ridder (www.joelia.eu)
Parkheuvel (Rotterdam - Olanda Meridionale) Erik van Loo (www.parkheuvel.nl)
  Brabante Settentrionale
De Treeswijkhoeve (Waalre - Brabante Settentrionale) Dick Middelweerd (www.treeswijkhoeve.nl)
  Limburgo
Brut172 (Reijmerstok - Limburgo) Hans van Wolde (Brut172)
Sabero (Roermond - Limburgo) Nico Boreas (www.sabero.nl)

17/ventesimi (11)

  Olanda Settentrionale
De Bokkedoorns (Overveen - Olanda Settentrionale) Menno Post (www.bokkedoorns.nl)
Flore (Amsterdam - Olanda Settentionale) Bas van Kranen (Restaurant Flore)
Le Restaurant (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Jan de Wit (www.lerestaurant.nl)
Rijks (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.rijksrestaurant.nl)
Taiko (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Schilo van Coevorden (www.taikorestaurant.nl)
  Olanda Meridionale
FG Restaurant (Rotterdam - Olanda Meridionale) François Geurds (www.fgrestaurant.nl)
  Utrecht
De Nederlanden (Vreeland - Utrecht) Wilco Berends (www.nederlanden.nl)
Kasteel Heemstede (Houten - Utrecht) André van Doorn (www.restaurant-kasteelheemstede.nl)
  Zelanda
Meliefste (Goes - Zelanda) (http://restaurantmeliefste.nl/nl)
  Brabante Settentrionale
Zarzo  (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (www.zarzo.nl)
  Limburgo
De Leuf (Vredendal - Limburgo) Bas van Kranen (www.deleuf.nl/fr) 

TRE CAPPELLI

16,5/ventesimi (14)

  Frisia
Smink (Weststellingwerf - Frisia) Jan Smink (www.jansmink.com)
  Drenthe
De Vlindertuin (Zuidlaren - Drenthe)  Jilt & Froukje Cazemier (www.restaurant-devlindertuin.nl)
  Olanda Settentrionale
Aan de Poel (Amstelveen - Olanda Settentrionale) Stefan van Sprang (www.aandepoel.nl)
Ratatouille Food & Wine (Haarlem - Olanda Settentrionale) (www.ratatouillefoodandwine.nl)
  Gheldria
Rijnzicht (Doornenburg - Gheldria) Mike Cornelissen (www.rijnzicht.nl)
  Olanda Meridionale
Aan De Zweth  (Schipluiden - Olanda Meridionale) (www.aandezweth.nl)
FG Food Labs (Rotterdam - Olanda Meridionale)  (www.fgfoodlabs.nl)
Olivijn (Haarlem - Olanda Settentrionale) Menno Post (www.olivijn.nl)
Perceel  (Capelle aan den IJssel - Olanda Meridionale) (www.restaurantperceel.nl)
  Utrecht
La Provence (Driebergen/Rijsenburg - Utrecht) (www.restaurantlaprovence.nl)
  Zelanda
Spetters  (Breskens - Zelanda) (www.restaurantspetters.nl)
  Brabante Settentrionale
Wiesen (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (www.wiesen-restaurant.nl) 
  Limburgo
Da Vinci (Maasbracht - Limburgo) Margo Reuten (www.restaurantdavinci.nl)
One (Roermond - Limburgo) (www.restaurantone.nl)

16/ventesimi (21)

  Frisia
De Heeren van Harinxma (Opsterland - Frisia) (www.deheerenvanharinxma.nl)
  Groningen
Herberg Onder de Linden (Aduard - Groningen)  (www.herbergonderdelinden.com)
Noor (Groningen - Groningen) Marleen e Jeroen Brouwer (Noor Groningen)
  Olanda Settentrionale
Bak(Amsterdam - Olanda Settentrionale) Benny Blisto (https://bakrestaurant.nl)
Bolenius (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.bolenius-restaurant.nl)
Choux (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Merijn van Berlo (Choux Amsterdam)
Graphite by Peter Gast (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Peter Gast e Jaqueline van Liere (https://graphite.amsterdam)
Jaimie van Heije (Ouderkerk a/d Amste - Olanda Settentrionale) (www.jaimievanheije.nl)
Puur Zee by Imko's (Wijk aan Zee - Olanda Settentrionale) Imko Binnerts (www.puurzee.nl)
  Gheldria
Het Koetshuis (Bennekom - Gheldria)  (www.hetkoetshuis.nl)
  Olanda Meridionale
Fitzgerald (Rotterdam - Olanda Meridionale) Remco Kuijpers (www.restaurantfitzgerald.nl)
Latour [Grand Hotel Huis ter Duin] (Noordwijk aan Zee - Olanda Meridionale) (www.restaurantlatour.nl)
  Utrecht
De Burgemeester (Montfoort - Utrecht) (www.deburgemeester.nl)
't Amsterdammertje (Loenen a/d Vecht - Utrecht) (www.restaurantamsterdammertje.nl) 
  Zelanda
Codium (Goes - Zelanda) Wouter Kik (Restaurant Codium)
  Brabante Settentrionale
Katseveer (Best - Brabante Settentrionale) (www.katseveer.nl)
Wolfslaar  (Breda - Brabante Settentrionale) (www.wolfslaar.com)
  Limburgo
Atelier (Gulpen - Limburgo) Hans Kinkartz (Restaurant Atelier)
Chateau Neercanne (Maastricht - Limburgo) Gilbert von Berg (www.oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne)
Rantrée (Maastricht - Limburgo) Ralph Hermans (www.rantree.nl)
Tout à Fait  (Maastricht - Limburgo) (www.toutafait.nl)