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La Carta dei Caffè


Dal chicco a Crush Caffè - FAVINI


I Caffè




Torrefazione Piansa

Caffè (10 + 1) 

Dieci varietà di Arabica 80% (Salvador Pacamara, Hawaii Extra Fancy, Puerto Rico Yauco Selecto, Columbia Supremo 18+, Costarica SHB, Guatemala SHB, Kenya 2AA2 Sky Top quality, S. Domingo Barahona AAA, Etiopia washed Sidamo CMI corona, Santos Sul de Minas pergamino)
più una particolare Robusta di piantagione di grandissimo pregio 20% (Parchement Kaapi Royale)

Caffè I Magnifici 10
Dieci varietà di Arabica (Salvador Pacamara, Hawaii Extra Fancy, Puerto Rico Yauco Selecto, Columbia Supremo 18+, Costarica SHB, Guatemala SHB, Kenya 2AA2 Sky Top quality, S. Domingo Barahona AAA, Etiopia washed Sidamo CMI corona, Santos Sul de Minas pergamino)

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Torrefazione Compagnia dell’Arabica

Caffè Colombia Medellin Supremo
Gusto vellutato

Caffè Brasil Santos
Gusto delicato

Caffè Kenya “AA” Washed
Gusto intenso

Caffè Giamaica Blue Mountain
Aroma intenso e fragrante con sfumature fruttate.
Corpo pieno, lieve acidità, gusto equilibrato e persistente

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Torrefazione Palombini  

Caffè Haiti 
Un caffè vigoroso con un aroma consistente
e dal gusto ricco

Caffè India
Un caffè speziato dal gusto intenso ed aromatico


Caffè Giamaica
Il Blue Mountain,
raro e pregiato con un intenso aroma fruttato,
dal gusto deciso


Caffè Santo Domingo
Un caffè riconoscibile per l’incomparabile ricchezza del suo aroma,
con una forte nota floreale


Caffè Costa Rica
Un caffè con forte retrogusto d’agrumi
piacevole e persistente