0 "Tre Stelle"(***) - 0 "Due Stelle"(**)
102 "Una Stella"(*)

Guida Michelin Italia 1964 - 9° Edizione
Per maggiori informazioni sui punteggi applicati dalla Guida
 clicca su: Michelin - I Punteggi

I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 103 a 102

     Entrano 8 nuovi ristoranti, tra cui la re-entry di Cabiria (Loano - SV) e perdono la "Stella" 9 ristoranti.

Sabatini (Firenze - FI)





UNA STELLA (102)

Valle d'Aosta (1)
Stazione (Arvier - AO)

Piemonte (12)
Savona (Alba - CN)
Taverna del Pittore (Arona - NO)    (new entry)
Tre Re (Castellamonte - TO)
La Posta (Cavour - TO)
Cannon d'Oro (Coccolato - AT)
Ristoro (Cuneo - CN)
Giardino Da Felicin (Monforte d'Alba - CN)
Coccia (Novara - NO)
La Meridiana (Novara - NO)
Al Gatto Nero (Torino - TO)
Del Cambio (Torino - TO)
'I Caval'd Brons (Torino - TO)

Liguria (11)
Gino (Bordighera - IM)
Ferrer (Borghetto Santo Spirito - SV)
Serafino (Genova - GE)
Trattoria della Santa (Genova - GE)
Vittorio al Mare (Genova - GE)
Salvo - Cacciatori (Imperia - IM)
La Calata (Lerici - SP)
Cabiria (Loano - SV)    (new entry)
La Mortola (Mortola - IM)
Gambero Rosso (Sanremo - IM)
Pesce d'Oro (Sanremo - IM)

Lombardia (13)
Del Moro (Bergamo - BG)
Manarini (Bergamo - BG)
A Riccione (Milano - MI)
Cavour "Da Alfio" (Milano - MI)
El Gamba de Legn (Milano - MI)
Giannino (Milano - MI)
La Pesa (Milano - MI)
La Pianta (Milano - MI)
Savini (Milano - MI)
Taverna del Gran Sasso (Milano - MI)    (new entry)
Taverna degli Artisti (Revere - MN)
Locanda dell'Isola (Sala Comacina - CO)
Fossati (Seregno - MI)

Trentino (2)
Miravalle e Ristorante Girarrosto (Riva - TN)    (new entry)
Astoria "Da Marietto" (Trento - TN)

Alto Adige (1)
Elefante (Bressanone/Brixen - BZ)

Veneto (12)
Belvedere (Bassano del Grappa - VI)    (new entry)
Al Foghèr (Cortina d'Ampezzo - BL)
Agnoletti (Giavera - TV)
Taverna de Marostega (Marostica - VI)
Locanda Da Lino (Pieve di Soligo - TV)
Da Carletto (Treviso - TV)
Antico Martini (Venezia - VE)
Colomba (Venezia - VE)
Da Romano (Venezia - VE)    (new entry)
Locanda Cipriani (Venezia - VE)
Taverna La Fenice (Venezia - VE)
I 12 Apostoli (Verona - VR)

Friuli Venezia Giulia (4)
Italia (San Daniele del Friuli - UD)    (new entry)
Boschetti (Tricesimo - UD)
Alla Vedova (Udine - UD)
Friuli (Udine - UD)

Emilia Romagna (11)
Della Rocca (Bazzano - BO)
Al Pappagallo (Bologna - BO)
Cesarina (Bologna - BO)
Tre Vecchi (Bologna - BO)
Cantarelli (Busseto - PR)
Casali (Cesena - RA)
Tino (Massa Lombarda - RA)    (new entry)
Oreste (Modena - MO)
Aurora (Parma - PR)
Vecchia Rimini (Rimini - FO)
Arnaldo - Aquila d'Oro (Rubiera - RE)

Toscana (9)
Paoli (Firenze - FI)
Sabatini (Firenze - FI)
Buca di Sant'Antonio (Lucca - LU)
Cecco (Pescia - PT)
Girarrosto (Pontassieve - FI)
Villa Il Borromeo (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Girarrosto (San Vincenzo - LI)
Guido (Siena - SI)
Da Cecco (Viareggio, Fraz. Torre del Lago Puccini - LU)

Marche (2)
Passetto (Ancona - AN)
Principe e Ristorante Da Bruno (Pesaro - PS)

Umbria (2)
Rosetta (Perugia - PG)
Trasimeno (Perugia - PG)

Lazio (9)
Alfredo alla Scrofa (Roma - RM)
Cesarina (Roma - RM)
Chianti (Roma - RM)
George's (Roma - RM)
Hostaria "Gizzi Fazi" (Roma - RM)
Monumento (Roma, Fraz. Ostia Antica - RM)
Passetto (Roma - RM)
Valle "La Biblioteca" (Roma - RM)
Agostino a Mare (Terracina - LT)

Abruzzo (4)
Tre Marie (L'Aquila - AQ)
Cetrullo (Pescara - PE)
Guerino (Pescara - PE)
Guerino - Al Miramare (Pescara - PE)

Campania (2)
Pigna (Capri - NA)
Le Arcate (Napoli - NA)

Puglia (3)
La Sirenetta a Mare (Bari - BA)
Gambero (Taranto - TA)
Pesce Fritto (Taranto - TA)

Sicilia (2)
Le Caprice (Palermo - PA)
Dell'Orologio (Siracusa - SR)

Sardegna (2)
La Lepanto (Alghero - SS)
Nuovo Lido Iride (Sassari - SS)

Escono

Piemonte
Tre Re (Chieri - TO)
Rosa d'Oro - Da Arnaldo (San Gillio - TO)
Gran Giardino (Torino - TO)
Lombardia
Gastone (Mantova - MN)
Emilia Romagna
Sampieri (Bologna - BO)
Fini (Modena - MO)
Giardino Da Bruno (Rimini - FO)
Campania
Al 53 (Napoli - NA)
Sicilia
Pagano a Mare (Catania - CT)