Curata da Paolo Marchi (9 Dicembre 2019)
(www.identitagolose.it) Dal 2016 solo on line
Manu (Curitiba)
Tutti i Ristoranti del Brasile segnalati da "Identitŕ Golose 2020"
Per maggiori informazioni clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)
Remanso do Bosque (Belém) Thiago Castanho (www.restauranteremanso.com.br)
Manu (Curitiba) Manu Buffara (www.restaurantemanu.com.br) (new entry)
A Casa do Porco (San Paolo) Jefferson Rueda (www.acasadoporco.com.br)
Bar da Dona Onça (San Paolo) Janaina Rueda (www.bardadonaonca.com.br)
Corrutela (San Paolo) Cesar Costa (https://corrutela.com.br)
D.O.M. (San Paolo) Alex Atala (www.domrestaurante.com.br)
Mocotó (San Paolo) Rodrigo Oliveira (www.mocoto.com.br)
Soeta (Vitória) Bárbara Verzola e Pablo Pavón (www.soeta.com.br) Escono Cozinha Roccia (Joăo Pessoa - Tambaú) Onildo Rocha (www.cozinharoccia.com.br)
Lasai (Rio de Janeiro) Rafa Costa e Silva (www.lasai.com.br)
Maní (San Paolo) Helena Rizzo e Daniel Redondo (www.manimanioca.com.br)
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