Curata da Paolo Marchi (9 Dicembre 2019)
(www.identitagolose.it) Dal 2016 solo on line
Sud 777 (Cittą del Messico)
Tutti i Ristoranti del Messico segnalati da "Identitą Golose 2020"
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(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)
Lorea (Cittą del Messico) Oswaldo Oliva (www.lorea.mx) (new entry)
Quintonil (Cittą del Messico) Jorge Vallejo (www.quintonil.com)
Dulce Patria (Cittą del Messico) Martha Ortiz (www.marthaortiz.mx)
Pujol (Cittą del Messico) Enrique Olvera (www.pujol.com.mx)
Sud 777 (Cittą del Messico) Edgar Nśńez (www.sud777.com.mx) (new entry)
Criollo (Oaxaca de Juįrez) Luis Arrellano (www.criollo.mx)
Casa Oaxaca (Oaxaca de Juįrez) Alejandro Ruiz (www.casaoaxacaelrestaurante.com/php/spa/index.php)
Escono Evoka (Apizaco - Tlaxcala) Francisco Molina (www.evoka.com.mx)
Amaranta (Cittą del Messico - Toluca de Lerdo) Pablo Salas (www.amarantarestaurante.com)
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