I Ristoranti e i Vini d'Italia 2019 de L'Espresso: Istria (Croazia)
41° Edizione (2 Ottobre 2018)
(La Guida "I Ristoranti d'Italia" de L'Espresso inserisce tra i ristoranti segnalati
anche i ristoranti della Regione Istriana della Croazia)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=1197)

Batelina (Banjole/Bagnole - Regione Istriana) Alda Skoko 
Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana)  Mattea e Damir Beletic  (www.damir-ornella.com)
Gostilna Mahorcic (Rodik/Roditti - Regione Istriana) Ksenija Krajsek (www.rundictes.si)  (sale da "Segnalato")
Marina (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana) Marina Gasi
Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić  (www.monte.hr)
Pergola (Zambratija/Salvore - Regione Istriana)  Fabricio Veznaver
San Rocco H. (Brtonigla/Verteneglio - Regione Istriana) Tullio Fernetich (www.san-rocco.hr)

Segnalato

Cok (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana)
Toklarija (Buzet/Pinguente - Regione Istriana) Nevio Sirotic   (new entry)
Konoba Buscina (Umag/Umago - Regione Istriana)
Meneghetti (Bale/Valle - Regione Istrianae) Danijele Pifar e Bojana Vukovića (www.meneghetti.info)
Spinnaker Del Valamar dell'H.Riviera (Porec/Parenzo - Regione Istriana)
Zigante (Livade/Levade - Regione Istriana)

Esce

Badi (Badi/Umaska - Regione Istriana)