0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
3 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Main Cities of Europe 2011 (16 Marzo 2011)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Nessun ristorante con "Tre Stelle"
Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Spondi (Athína) di Nikos Karathanos
I ristoranti con "Una Stella"si confermano 3
Si confermano i ristoranti Hytra (Athína) di Giánnis Baxevánis,
Vardis (Athína) di Dimitris Kokkalidis e Varoulko (Athína) di Lefteris Lazarou.

Le 13 Periferie della Grecia

Macedonia Orientale e Tracia (Anatoliki, Makedonia & Thraki) - Komotini 
Macedonia Centrale (Kentriki Makedonia) - Salonicco
Macedonia Occidentale (Ditiki Makedonia) - Kozani
Epiro (Ipiros) - Giannina
Tessaglia (Thessalia) - Larissa
Egeo Settentrionale (Vorio Egeo) - Mitilene
Isole Ionie (Ionia Nissia) - Corfù
Grecia Centrale (Sterea Ellada) - Lamia
Grecia Occidentale (Ditiki Ellada) - Patrasso
(1**) (3*)  Attica (Athina) - Atene
Peloponneso (Peloponissos) - Tripoli
Egeo Meridionale (Notio Egeo) - Ermoupoli
Creta (Kriti) - Candia





Varoulko (Pireo)




DUE STELLE (1)

Spondi
Arnaud Bignon (www.spondi.gr)  Cuisine French
5 Pyronos off Varnava Sq Pangrati GR - 116 36 Athína (Attica) - Tel. 21 07564021

UNA STELLA (3)

Hytra
Nikos Karathanos (www.hytra.gr)  Cuisine modern
Distrits of Psiri, Athína (Attica)

Vardis
Dimitris Kokkalidis
Diligianni street 66 145 62 Kifissia Athína (Attica) - Tel. 30 21062306506

Varoulko
Lefteris Lazarou (www.varoulko.gr)  Cuisine fish and seafood
Akti Koumoundourou 52, Microlimano GR - 185 45 Πειραιάς Pireo (Attica) - Tel. 21 05228400