0 "Tre Stelle"(***) - 2 "Due Stelle"(**) 8 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Main Cities of Europe 2012 (14 Marzo 2012) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
Nessun ristorante con "Tre Stelle" Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1 Si conferma Steirereck im Stadtpark (Wien) di Heinz Reitbauer ed entra conquistando entrambe le "Stelle" il ristorante Gourmet Restaurant Silvio Nickol (Wien) di Silvio Nickol. I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 9 a 8 Esce il ristorante Magazin (Salzburg).
Le Regioni austriache (con i relativi capoluoghi)
Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten Alta Austria (Oberosterreich) - Linz (2**) (3*) Vienna (Wien) - Vienna Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt (5*) Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo Stiria (Steiermark) - Graz Tirolo (Tirol) - Innsbruck Vorarlbert (Vorarlberg) - Begrenz Carinzia (Karnter) - Klagenfurt
Carpe Diem (Salzburg)
DUE STELLE (2) Gourmet Restaurant Silvio Nickol (new entry) Silvio Nickol (www.palais-coburg.com) Cuisine modern Coburgbastei 4 A - 1010 Wien (Vienna) - Tel.01 51818800
Steirereck im Stadtpark Heinz Reitbauer (www.steirereck.at) Cuisine creative Am Heumarkt 2a A - 1030 Wien (Vienna) - Tel. 01 7133168 UNA STELLA (8)
Vienna (3)
Mraz & Sohn Markus Mraz (www.mraz-sohn.at) Cuisine creative Wallensteinstr. 59 A - 1200 Wien - Tel. 01 3304594
Novelli (http://novelli.at) Cuisine Italian Bräunerstrasse 11, 1010 Wien - Tel. 431 5134200
Walter Bauer Mike Feierabend Cuisine classic Sonnenfelsgasse 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5129871
Salisburghese (5)
Carpe Diem Franz Fuiko (www.carpediemfinestfingerfood.com) Cuisine creative Getreidegasse 50 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 848800
Esszimmer Andreas Kaiblinger (www.esszimmer.com) Cuisine Austrian Müllner Hauptstr. 33 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 870899
Ikarus Eckart Witzigmann (www.hangar-7.com) Cuisine creative Wilhelm-Spazier-Str. 7a A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 21970
Pfefferschiff Jürgen Vigne (www.pfefferschiff.at) Cuisine classic Söllheim 3 A - 5300 Hallwang-Söllheim - Tel. 0662 661242
Riedenburg (www.riedenburg-salzburg.at) Neutorstrasse 31, 5020 Salzburg - Tel. 0662 830815
Esce Magazin (aveva "Una Stella") (www.magazin.co.at) Cuisine European Augustinergasse 6, Salzburg 5020 - Tel. 43 662841584
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