0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
9 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Main Cities of Europe 2011 (16 Marzo 2011)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
Nessun ristorante con "Tre Stelle"
Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Si conferma Steirereck im Stadtpark (Wien) di Heinz Reitbauer.
I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 10 a 9
Esce il ristorante Zur Plainlinde (Salzburg).
Le Regioni austriache
(con i relativi capoluoghi)
Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten
Alta Austria (Oberosterreich) - Linz
(1**) (3*) Vienna (Wien) - Vienna
Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt
(6*) Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo
Stiria (Steiermark) - Graz
Tirolo (Tirol) - Innsbruck
Vorarlbert (Vorarlberg) - Begrenz
Carinzia (Karnter) - Klagenfurt
Mraz & Sohn (Wien)
DUE STELLE (1) Steirereck im Stadtpark
Heinz Reitbauer (www.steirereck.at) Cuisine creative
Am Heumarkt 2a A - 1030 Wien (Vienna) - Tel. 01 7133168 UNA STELLA (9)
Vienna (3)
Mraz & Sohn
Markus Mraz (www.mraz-sohn.at) Cuisine creative
Wallensteinstr. 59 A - 1200 Wien - Tel. 01 3304594
Novelli
(http://novelli.at) Cuisine Italian
Bräunerstrasse 11, 1010 Wien - Tel. 431 5134200
Walter Bauer
Mike Feierabend Cuisine classic
Sonnenfelsgasse 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5129871
Salisburghese (6)
Carpe Diem
Franz Fuiko (www.carpediemfinestfingerfood.com) Cuisine creative
Getreidegasse 50 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 848800
Esszimmer
Andreas Kaiblinger (www.esszimmer.com) Cuisine Austrian
Müllner Hauptstr. 33 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 870899
Ikarus
Eckart Witzigmann (www.hangar-7.com) Cuisine creative
Wilhelm-Spazier-Str. 7a A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 21970
Magazin
(www.magazin.co.at) Cuisine European
Augustinergasse 6, Salzburg 5020 - Tel. 43 662841584
Pfefferschiff
Jürgen Vigne (www.pfefferschiff.at) Cuisine classic
Söllheim 3 A - 5300 Hallwang-Söllheim - Tel. 0662 661242
Riedenburg
(www.riedenburg-salzburg.at)
Neutorstrasse 31, 5020 Salzburg - Tel. 0662 830815
Esce Zur Plainlinde (aveva "Una Stella")
(www.zur-plainlinde.at) Cuisine Austrian
Plainbergweg 30, 5101 Bergheim bei Salzburg - Tel. 43 662454157
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