0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**) 10 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Main Cities of Europe 2010 (16 Marzo 2010) (1° Edizione anno 1982) La 29° Edizione della Guida delle principali città d'Europa copre 44 città in 20 paesi. Oltre ad inserire i ristoranti di Città di Paesi di cui già esiste una Guida nazionale cartacea (Francia, Italia, Spagna e Portogallo, Regno Unito e Irlanda, Svizzera, Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, Germania) inserisce Città di Paesi di cui non esiste una Guida nazionale (Austria, Polonia, Repubblica Ceca, Ungheria, Grecia, Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia). Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
La Guida Michelin Österreich 2009 è stata l'ultima edizione uscita. Vedi: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5571) Dopodiché i ristoranti dell'Austria sono stati inseriti solo nella Guida Michelin Main Cities of Europe, edita dal 1982.
Nessun ristorante con "Tre Stelle" Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1 Si conferma Steirereck im Stadtpark (Wien) di Heinz Reitbauer. I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 9 a 10 Conquistano "Una Stella" i ristoranti Novelli (Wien) e Carpe Diem (Salzburg) ed esce il ristorante RieGi (Wien).
Le Regioni austriache (con i relativi capoluoghi)
Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten Alta Austria (Oberosterreich) - Linz (1**) (3*) Vienna (Wien) - Vienna Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt (7*) Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo Stiria (Steiermark) - Graz Tirolo (Tirol) - Innsbruck Vorarlbert (Vorarlberg) - Begrenz Carinzia (Karnter) - Klagenfurt
Steirereck im Stadtpark (Wien)
DUE STELLE (1) Steirereck im Stadtpark Heinz Reitbauer (www.steirereck.at) Cuisine creative Am Heumarkt 2a A - 1030 Wien (Vienna) - Tel. 01 7133168 UNA STELLA (10)
Vienna (3)
Mraz & Sohn Markus Mraz (www.mraz-sohn.at) Cuisine creative Wallensteinstr. 59 A - 1200 Wien - Tel. 01 3304594
Novelli (new entry) (http://novelli.at) Cuisine Italian Bräunerstrasse 11, 1010 Wien - Tel. 431 5134200
Walter Bauer Mike Feierabend Cuisine classic Sonnenfelsgasse 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5129871
Salisburghese (7)
Carpe Diem (new entry) Franz Fuiko (www.carpediemfinestfingerfood.com) Cuisine creative Getreidegasse 50 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 848800
Esszimmer Andreas Kaiblinger (www.esszimmer.com) Cuisine Austrian Müllner Hauptstr. 33 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 870899
Ikarus Eckart Witzigmann (www.hangar-7.com) Cuisine creative Wilhelm-Spazier-Str. 7a A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 21970
Magazin (www.magazin.co.at) Cuisine European Augustinergasse 6, Salzburg 5020 - Tel. 43 662841584
Pfefferschiff Jürgen Vigne (www.pfefferschiff.at) Cuisine classic Söllheim 3 A - 5300 Hallwang-Söllheim - Tel. 0662 661242
Riedenburg (www.riedenburg-salzburg.at) Neutorstrasse 31, 5020 Salzburg - Tel. 0662 830815
Zur Plainlinde (www.zur-plainlinde.at) Cuisine Austrian Plainbergweg 30, 5101 Bergheim bei Salzburg - Tel. 43 662454157
Esce RieGi (aveva "Una Stella") Alexander Sowinetz Schauflergasse 6, 1010 Wien - Tel.Tel. 43 15329126
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