I Ristoranti d'Italia 2018 de L'Espresso
40° Edizione (19 Ottobre 2017)
(La Guida "I Ristoranti d'Italia" de L'Espresso inserisce tra i ristoranti segnalati
anche i ristoranti della Regione Istriana della Croazia)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=1197)


Batelina (Banjole/Bagnole - Regione Istriana)

Batelina (Banjole/Bagnole - Regione Istriana) Alda Skoko   (sale da "Segnalato")
Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana)  Mattea e Damir Beletic  (www.damir-ornella.com)
Marina (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana) (Marina Gasi)   (sale da "Segnalato")
Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić  (www.monte.hr)   (scende dai "Due Cappelli")
Pergola (Zambratija/Salvore - Regione Istriana)  (Fabricio Veznaver)   (sale da "Segnalato")
San Rocco H. (Brtonigla/Verteneglio - Regione Istriana) Tullio Fernetich (www.san-rocco.hr)

Segnalato

Badi (Badi/Umaska - Regione Istriana)    (new entry)
Cok (Novigrad/Cittanova - Regione Istriana)
Gostilna Mahorcic (Erpelle/Cosina - Regione Istriana)   (new entry)
Konoba Buscina (Umag/Umago - Regione Istriana)
Meneghetti (Bale/Valle - Regione Istrianae) Danijele Pifar e Bojana Vukovića (www.meneghetti.info)   (scende da "Un Cappello")
Spinnaker Del Valamar dell'H.Riviera (Porec/Parenzo - Regione Istriana)   (new entry)
Zigante (Livade/Levade - Regione Istriana)   (new entry)

Esce

Gostiona Toklarija (Buzet/Pinguente - Regione Istriana) Nevio Sirotic