0 "Tre Stelle"(***) - 0 "Due Stelle"(**)
5 "Una Stella"(*)

Guida Michelin Nordic Countries 2018 (19 Febbraio 2018)
(Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)


Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"
Nessun Ristorante con le "Due Stelle"
 I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 4 a 5
Conquista la "Stella" Michelin il ristorante Grön (Helsinki - Uusimaa) di Toni Kostian.
Lo chef Sasu Laukkonen cambia il nome del proprio ristorante stellato Chef & Sommelier (Helsinki - Uusimaa)
in Ora, dando una sterzata dalla "new nordic cuisine" ad una cucina più strettamente finlandese.

Le 19 Regioni della Finlandia
(da nord a sud con i capoluoghi di regione)

Lapponia (Lappland) - Rovaniemi
Ostrobotnia settentrionale (Nord-Osterbotten) - Oulu
Kainuu (Kainuu) - Kajaani
Ostrobotnia centrale (Mittel-Osterbotten) - Kokkola
Ostrobotnia (Oster-Botten) - Vaasa
Ostrobotnia meridionale (Sud-Osterbotten) - Seinäjoki
Finlandia centrale (Mittel-Finnland) - Jyväskylä
Savo settentrionale (Nord-Savo) - Kuopio
Savo meridionale (Sud-Savo) - Mikkeli
Carelia settentrionale (Nord-Karelien) - Joensuu
Carelia meridionale (Sud-Karelien) - Lappeenranta
Satakunta (Satakunta) - Pori
Pirkanmaa (Pirkanmaa) - Tampere
Päijät-Häme (Paljat-Hame) - Lahti
Kymenlaakso (Kimenlaakso) - Kouvola
Varsinais-Suomi (Eigentliches-Finnland) - Turku
Kanta-Häme (Kanta-Hame) - Hämeenlinna
(5*) Uusimaa (Uusimaa) - Helsinki
Åland (Aland) - Mariehamn

Grön (Helsinki)