Guida Lekker 2018 (31 Ottobre 2017) Curata da: Mieke Van Laarhoven e Ton de Zeeuw (Editore Pijper Media) (www.lekker.nl)
De Librije (Zwolle - Overijssel)
TOP 100 Restaurants 2018 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
1° (2) De Librije (Zwolle -Overijssel ) Jonnie Boer (www.librije.com) 2° (1) Inter Scaldes (Kruiningen - Zelanda) Jannis Brevet (www.interscaldes.eu) 3° (7) Ciel Bleu (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl) 4° (3) De Leest (Vaassen - Gheldria) Jacob Jan Boerma (www.restaurantdeleest.nl) 5° (6) FG Restaurant (Rotterdam - Olanda Meridionale) François Geurds (www.fgrestaurant.nl) 6° (21) Librije’s Zusje (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Sidney Schutte (www.waldorfastoria.com) 7° (20) Tribeca (Heeze - Brabante Settentrionale) Jan Sobecki (www.restaurant-tribeca.nl) 8° (4) Joelia (Rotterdam- Olanda Meridionale) Mario Ridder (www.joelia.eu) 9° (10) De Lindehof (Nuenen - Overijssel) Martin Kruithof (www.restaurantdelindenhof.nl) 10° (5) Beluga (Maastricht - Limburgo) Hans van Wolde (www.rest-beluga.com) 11° (8) De Bokkedoorns (Overveen) Menno Post (www.bokkedoorns.nl) 12° (11) Pure C (Cadzand) Syrco Bakker (www.pure-c.nl) 13° (9) De Lindenhof (Giethoorn) Soenil Bahadoer (www.restaurant-delindehof.nl) 14° (13) Da Vinci (Maasbracht) Margo Reuten (www.restaurantdavinci.nl) 15° (14) Cordial (Oss) (www.deweverij.nl/welkom.htm) 16° (16) Parkheuvel (Rotterdam) Erik van Loo (www.parkheuvel.nl) 17° (17) Fred (Rotterdam) Fred Mustert (www.restaurantfred.nl) 18° (12) La Rive (Amsterdam) (www.restaurantlarive.nl/nl) 19° (18) De Kromme Watergang (Hoofdplaat) Edwin Vinke (www.krommewatergang.nl) 20° (15) De Leuf (Ubachsberg) (www.deleuf.nl) 21° (19) Calla’s (Den Haag) (www.restaurantcallas.nl) 22° (25) l’Atelier (Gulpen) (www.restaurantatelier.nl) 23° (22) De Hoefslag (Bosch en Duin) (http://hoefslag.nl) 24° (24) Restaurant Lucas Rive (Hoorn) (www.lucasrive.nl) 25° (27) De Groene Lantaarn (Zuidwolde) Jarno Eggen (www.degroenelantaarn.com) 26° (26) De Vrienden van Jacob (Santpoort) (www.devriendenvanjacob.nl) 27° (28) Vermeer (Amsterdam) (www.restaurantvermeer.nl) 28° (23) Ron Gastrobar (Amsterdam) (www.rongastrobar.nl) 29° (29) Vinkeles (Amsterdam) (www.vinkeles.com) 30° (30) Bridges (Amsterdam) (www.bridgesrestaurant.nl) 31° (31) Bord’eau (Amsterdam) Richard van Oostenbrugge (www.bordeau.nl) 32° (33) De Treeswijkhoeve (Waalre) Dick Middelweerd (www.treeswijkhoeve.nl ) 33° (34) ‘t Nonnetje (Harderwijk) Michel Van Der Kroft (www.hetnonnetje.nl) 34° (32) Avant-Garde (Van Groeninge Eindhoven) (http://restaurantavantgarde.nl) 35° (36) Kasteel Heemstede (Houten) (https://restaurant-kasteelheemstede.nl) 36° (35) Katseveer (Wilhelminadorp) (www.katseveer.nl) 37° (44) Le Restaurant (Amsterdam) (www.le-restaurant.nl) 38° (38) La Trinité (Sluis) (www.latrinite.nl) 39° (39) De Vlindertuin (Zuidlaren) (www.restaurant-devlindertuin.nl) 40° (41) De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) (www.bilderberg.nl/beetsterzwaag/landgoed-lauswolt/restaurants) 41° (40) Chateau St. Gerlach (Valkenburg) (www.oostwegelcollection.nl/chateau-st-gerlach) 42° (42) &samhoud places (Amsterdam) Moshik Roth (www.samhoudplaces.com) 43° (46) Bij Jef (Den Hoorn Texel) (www.bijjef.nl/?lang=nl) 44° (43) Yamazato (Amsterdam) (www.yamazato.nl) 45° (47) Merlet (Schoorl) (www.merlet.nl) 46° (45) Het Koetshuis (Bennekom) (www.hetkoetshuis.nl) 47° (48) Valuas (Venlo) (www.valuas-hr.nl) 48° (52) Het Roode Koper (Ermelo) (www.roodekoper.nl/nl) 49° (51) Wollerich (Sint-Oedenrode) (http://wollerich.nl) 50° (49) Apicius (Bakkum) (www.apicius.nl) 51° (50) De Nederlanden (Vreeland a/d Vecht) (www.nederlanden.nl) 52° (55) HMB (Rotterdam) (www.hmb-restaurant.nl) 53° (59) Élevé (Leeuwarden) (www.westcordculinair.nl/restaurants/restaurant-eleve-leeuwarden) 54° (56) De Kromme Dissel (Heelsum) (www.bilderberg.nl/hotels/klein-zwitserland/hotel_info_restaurant) 55° (57) Aan de Poel (Amstelveen) Stefan van Sprang (www.aandepoel.nl) 56° (new entry) SH Food & Wine (Zutphen) (http://schultenhues.nl) 57° (58) Basiliek (Harderwijk) (https://restaurantbasiliek.nl) 58° (54) Amarone (Rotterdam) (www.restaurantamarone.nl) 59° (62) Aubergine (Steyl) (www.restaurantaubergine.nl) 60° (63) Kaatje bij de Sluis (Blokzijl) (www.kaatje.nl) 61° (68) Perceel (Cappele a/d Ijssel) (www.restaurantperceel.nl) 62° (new entry) The White Room (Amsterdam) (www.restaurantthewhiteroom.com) 63° (61) Mijn Keuken (Wouw) (www.mijnkeuken.com) 64° (60) Rijks (Amsterdam) (www.rijksrestaurant.nl) 65° (65) 't Lansink (Hengelo) (www.hotellansink.nl) 66° (64) Piloersemaborg (Den Ham) (www.piloersema.nl) 67° (66) Brienen aan de Maas (Well) (http://restaurantbrienenaandemaas.nl) 68° (69) De Gieser Wildeman (Noordeloos) (www.degieserwildeman.nl) 69° (100) Meliefste (Wolphaartsdijk) (http://restaurantmeliefste.nl/nl) 70° (67) De Karpendonkse Hoeve (Eindhoven) (www.karpendonksehoeve.nl) 71° (72) Han Ting Cuisine (Den Haag) (www.hantingcuisine.nl) 72° (76) La Provence (Driebergen-Rijsenburg) (https://restaurantlaprovence.nl/restaurant) 73° (73) O Mundo (Wageningen) (www.restaurantomundo.nl) 74° (71) Wolfslaar (Breda) (www.wolfslaar.com) 75° (74) Latour (Noordwijk) (www.restaurantlatour.nl/nl-nl) 76° (70) ‘t Havenmantsje (Harlingen) (www.havenmantsje.nl) 77° (75) Chateau Neercanne (Maastricht) (www.oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne) 78° (83) Aan de Zweth (Schipluiden) (www.aandezweth.nl) 79° (78) De Zwaan (Etten-Leur) (www.restaurant-dezwaan.nl/index) 80° (90) FG Food Labs (Rotterdam) (https://fgfoodlabs.nl) 81° (77) De Boet (Urk) (www.restaurantdeboet.nl) 82° (79) Lastage (Amsterdam) (http://restaurantlastage.nl) 83° (new entry) Zout & Citroen (Oosterhout) (www.zoutencitroen.nl) 84° (86) Bolenius (Amsterdam) (www.bolenius-restaurant.nl) 85° (82) Bretelli (Weert) (www.bolenius-restaurant.nl) 86° (85) De Echoput (Hoog Soeren) (www.echoput.nl) 87° (84) De Luytervelde (Eindhoven) (http://deluytervelde.nl) 88° (87) De Burgemeester (Linschoten) (www.deburgemeester.nl) 89° (80) ‘t Amsterdammertje (Loenen a/d Vecht) (www.restaurantamsterdammertje.nl) 90° (89) Dorset (Borne) (www.dorset.nl) 91° (92) De Limonadefabriek (Streefkerk) (www.limonadefabriek.nl) 92° (91) De Swarte Ruijter (Holten) (www.swarteruijter.nl) 93° (94) ‘t Raedthuys (Duiven) (www.raedthuys-duiven.nl) 94° (98) La Folie (Zaltbommel) (www.restaurantlafolie.nl) 95° (new entry) Vista (Willemstad) (www.vistawillemstad.nl) 96° (96) Cheval Blanc (Heemstede) (www.cheval-blanc.nl) 97° (95) By Pascal (Oosterhout) (http://restaurantbypascal.nl) 98° (97) Zeezout (Rotterdam) (http://restaurantzeezout.nl) 99° (99) De Posthoorn (Monninckendam) (www.posthoorn.eu) 100° (new entry) Herberg de Loohoeve (Schoonloo) (www.deloohoeve.nl)
Escono (37) Wereldmuseum (Rotterdam) (53) ‘t Schulten Hues (Zutphen) (81) De Vierbannen (Ouwerkerk) (88) Breitner (Amsterdam) (93) De Saffraan (Amersfoort)
|