1° (1) Viola [Umbria]
Marco Viola (www.viola.it) (65 ettari - 27000 piante)
Foligno (PG) Loc. Sant' Eraclio Via Borgo San Giovanni 11/b - Tel. 0742 67515
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto ColleruitA Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Il Sincero Bio (Monocultivar Moraiolo)
Costa del Riparo Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
100 | Grandi Oli Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
2° (4) Tommaso Masciantonio - Trappèto di Caprafico [Abruzzo]
Tommaso Masciantonio (www.trappetodicaprafico.com) (15 ettari - 5000 piante)
Casoli (CH) Loc. Caprafico 35 - Tel. 0871 897457
Olio Intosso (Monocultivar Intosso)
Olio Crognale (Monocultivar Crognalegno)
Flos Olei(1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Olio Slow (2) Chiocciola | 3 foglie | 5 gocce (2) |
3° (9) Frantoio di Riva [Trentino]
Coop. Agraria Riva del Garda (Giorgio Planchesteiner) (www.agririva.it) (250 ettari - 80000 piante)
Riva del Garda (TN) Via San Nazzaro 4 - Tel. 0464 552133
46° Parallelo Bio (Casaliva, Frantoio, Leccino)
46° Parallelo (Monocultivar Casaliva)
DOP Garda Trentino Uliva 1111 (Monocultivar Casaliva)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
4° (2) Fonte di Foiano [Toscana]
Paolo, Simone e Beatrice Di Gaetano (www.fontedifoiano.it) (27 ettari - 8000 piante)
Castagneto Carducci (LI) Via Fonte di Foiano 148 - Tel. 347 3790291
Gran Cru (Frantoio, Moraiolo, Maurino, Picholine)
Zefiro (Monocultivar Ravece)
IGP Toscano (Frantoio, Moraiolo, Leccino)
1979 (Monovarietale di Leccio del Corno)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
5° (5) Marfuga [Umbria]
Francesco Gradassi (www.marfuga.it) (30 ettari - 13000 piante)
Campello sul Clitunno (PG) Viale Firenze - Tel. 0743 521338
L'Affiorante Bio (Monocultivar Moraiolo)
Riserva DOP Umbria (Moraiolo e Frantoio)
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Grandi Oli (2) Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce |
6° (21) Quattrociocchi [Lazio]
Americo Quattrociocchi (www.olioquattrociocchi.it) (110 ettari - 45000 piante)
Terracina (FR) S.S. 148 Pontinna Km. 59 - Tel. 0773 1530775
Olivastro Bio (Monocultivar Itrana)
Superbo Bio (Itrana, Moraiolo)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
100 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
7° (-) Pruneti [Toscana]
Paolo e Gionni Pruneti (Frantoio Pruneti) (82 ettari - 18700 piante)
San Polo in Chianti (FI) Via dell'Oliveto 24 - Tel. 055 8555091
Monocultivar Leccino Bio (Monocultivar Leccino)
Monocultivar Frantoio Bio (Monocultivar Frantoio)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
8° (20) Cetrone [Lazio]
Alfredo Cetrone (www.cetrone.it) (100 ettari - 20000 piante)
Sonnino (LT) Via Consolare Frasso 5800 - Tel. 0773 949008
DOP Colline Pontine (Monocultivar Itrana)
IN Intenso (Monocultivar Itrana)
Novolio
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
9° (18) De Carlo [Puglia]
Marina e Francesco De Carlo (www.oliodecarlo.com) (130 ettari - 28000 piante)
Bitritto (BA) Via XXIV Maggio 54 - Tel. 080 630767
L'Olio di Felice Garibaldi (Monocultivar Ogliarola)
DOP Terra di Bari Bitonto Tenuta Torre di Mossa (Monocultivar Coratina)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Grandi Oli Chiocciola | 3 foglie | 5 gocce |
10° (17) Intini [Puglia]
Pietro Intini (www.oliointini.it) (20 ettari - 5000 piante)
Alberobello (BA) Contrada Popoleto - Tel. 080 4325983
Olio (Monocultivar Cima di Mola)
Olio (Monocultivar Coratina)
Bio (Monocultivar Coratina)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
11° (7) Titone [Sicilia]
Antonella Titone (Olio Biologico Titone) (19 ettari - 5000 piante)
Trapani (TP) Contrada Locogrande Via Piro 68 - Tel. 0923 842102
DOP Valli Trapanesi Bio (Cerasuola/Nocellara del Belice 95%, Biancolilla 5%)
Olio Nocellara (Monocultivar Nocellara del Belice)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli (2) Chiocciola
| 3 foglie | 5 gocce |
12° (-) Azienda Agricola Paolo Cassini [Liguria]
Paolo Cassini (oliocassini.it) (14 ettari - 3000 piante)
Isolabona (IM) Via Roma 62 - Tel. 0184 208159
Extremun Monocultivar Taggiasca Bio (Monocultivar Taggiasca)
Sciappau (Monocultivar Taggiasca)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli Chiocciola
| 3 foglie | 5 gocce |
13° (8) Il Conventino di Monteciccardo [Marche]
Mattia, Francesca e Egidio Marcantoni (www.conventinomonteciccardo.bio) (16 ettari - 7500 piante)
Monteciccardo (PU) Via Turcato 4 - Tel. 072 1910574
Frà Bernardo Bio (Monocultivar Ascolana Tenera)
Frà Pasquale (Monocultivar Raggiola)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce |
14° (29) Decimi [Umbria]
Romina Segoloni (oliodecimi) (23 ettari - 7000 piante)
Bettona (PG) Via Prigionieri 19 - Tel. 075 987304
Monocultivar (Moraiolo)
N.51 (Moraiolo 90%, altre)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce |
15° (-) Marvulli [Basilicata]
Giovanni Marvulli (30 ettari - 2700 piante)
Matera (MT) Via Dante 9 - Tel. 338 6079006
Cenzino Coratina Bio (Monocultivar Coratina)
Cenzino Ogliarola del Bradano Bio (Monocultivar Ogliarola del Bradano)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce |
16° (6) Tenute Pasquale Librandi [Calabria]
Famiglia Librandi (oliolibrandi.it) (154 ettari - 30000 piante)
Vaccarizzo Albanese (CS) Via Marina 23 - Tel. 0983 84068
Carolea Bio (Monocultivar Carolea)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
99 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce |
17° (3) Frantoi Cutrera [Sicilia]
Famiglia Cutrera (Frantoi Cutrera) (150 ettari - 10000 piante)
Chiaramonte Gulfi (RG) Contrada Piano dell'Acqua 71 - Tel. 0932 926187
DOP Monti Iblei Primo (Monocultivar Tonda Iblea)
Nocellara Salvatore Cutrera (Monocultivar Nocellara del Belice)
Primo Bio (Monocultivar Tonda Iblea)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
18° (-) Frantoio Galioto [Sicilia]
Giovanni Galioto (frantoiogalioto.it) (40 ettari - 15000 piante)
Ferla (SR) Contrada Campanio - Tel. 338 2131983
Olio Moresca (Monocultivar Moresca)
Castel di Lego Oro (Monocultivar Tonda Iblea)
DOP Monti Iblei Castel di Lego (Tonda Iblea, Moresca)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
97 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
19° (-) Accademia Olearia - Tenute Fois [Sardegna]
Carmela Monni (Accademia Olearia Alghero) (200 ettari - 28000 piante)
Alghero (SS) Loc. Ungias Galante - Tel. 079 980394
DOP Sardegna Bosana Bio (Monocultivar Bosana)
Giuseppe Fois Fruttato (Bosana, ed altre)
DOP Fruttato Verde Bio (Monocultivar Bosana)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
20° (-) Luigi Tega [Umbria]
Luigi Tega (Luigi Tega) (15 ettari - 5000 piante)
Foligno (PG) Via dei Frantoi 53 - Tel. 0742 660015
Colle dell'Eremita Gran Cru (Monocultivar Moraiolo)
Olio del Cardinale (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce |
21° (19) Colli Etruschi [Lazio]
Cooperativa Agricola (www.collietruschi.it) (800 ettari - 45000 piante)
Blera (VT) Via degli Ulivi 2 - Tel. 0761 470469
DOP Tuscia Evo (Monocultivar Caninese)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
97 | Grandi Oli Chiocciola | 3 foglie | 5 gocce |
22° (-) Fratelli Ferrara [Puglia]
Eugenio e Federico Ferrara (fratelli-ferrara.it) (163 ettari - 135000 piante)
Canosa di Puglia (BT) Posta Locone - Tel. 335 356733
Posta Locone (Monocultivar Coratina)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
98 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce |
23° (-) Terraliva [Sicilia]
Giuseppina Frontino (Terraliva) (11 ettari - 1700 piante)
Buccheri (SR) Contrada Zocca - Tel. 0931 461251
IGP Sicilia Cherubino Bio (Monocultivar Nocellara Etnea)
IGP Sicilia Cherubino Bio (Monocultivar Tonda Iblea)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
97 | Grandi Oli Chiocciola | 3 foglie | 5 gocce |
24° (12) Frantoio di Cornoleda [Veneto]
Denis Zanaica (www.frantoiodicornoleda.com) (6 ettari - 2000 piante)
Cinto Euganeo (PD) Via Cornoleda 15 - Tel. 0429 647123
Olio Green Selection (Rasara, Frantoio, Leccino)
Olio Bio (Moraiolo, Leccino, Peranzana)
Olio Blend (Frantoio, Leccino, Moraiolo, Peranzana)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
96 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce (2) |
25° (-) Ciccolella [Puglia]
Giuseppe Ciccolella (Olio Ciccolella) (30 ettari - 8000 piante)
Molfetta (BA) Strada Vic. Fondo Favale - Tel. 080 9023998
Coppadoro (Monocultivar Coratina)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
97 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce |
26° (14) Sorelle Garzo [Calabria]
Consuelo Garzo (Olio Dolciterre) (40 ettari - 5000 piante)
Seminara (RC) Corso Barlaam 63 - Tel. 0966 317478
Olio Dolciterre (Monocultivar Ottobratica)
Olio Dolciterre Rosì (Roggiarella, Sinopolese)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
96 | Grandi Oli Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce |
27° (-) Agrestis [Sicilia]
Salvatore Paparone (AGRESTIS) (45 ettari - 10000 piante)
Buccheri (SR) Via Sabauda 86/a - Tel. 0931 315353
Bell'Omio Bio (Monocultivar Tonda Iblea)
DOP Agrestis NettarIbleo Bio (Monocultivar Tonda Iblea)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
97 | Olio Slow
| 3 foglie | 5 gocce |
28° (-) Montecappone [Marche]
Bomprezzi - Mirizzi (montecapponevini.it) (15 ettari - 4600 piante)
Jesi (AN) Via Colle Olivo 2 - Tel. 0731 205761
Ascolana Tenera (Monocultivar Ascolana Tenera)
Raggia (Monocultivar Raggia)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
95 | Grandi Oli (2)
| 3 foglie | 5 gocce |
29° (-) CM Centumbrie [Umbria]
Fam. Cinaglia - Menicucci (Centumbrie) (26 ettari - 8000 piante)
Magione (PG) Fraz. Agello Via Osteria San Martino 31/c - Tel. 075 8244790
DOP Colli del Trasimeno Bio (Frantoio, Dolce Agogia, Moraiolo, Leccino)
Monocultivar Frantoio (Frantoio)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
94 | Olio Slow (2)
| 3 foglie | 5 gocce |
30° (23) Frantoio Franci [Toscana]
Giorgio Franci (www.frantoiofranci.it) (75 ettari - 29000 piante)
Castel del Piano (GR) Fraz. Montenero d'Orcia Via Grandi 5 - Tel. 0564 954000
Villa Magra Gran Cru (Monocultivar Frantoio)
Delicate Monocultivar Maurino (Monocultivar Maurino)
Flos Olei (1/100) | Slow Food
| Gambero Rosso (1/3 foglie) | Bibenda (3/5 gocce) |
100 |
| 3 foglie | 5 gocce (2) |