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Les 100 Chefs 2016
2° Edizione (21 Gennaio 2016)

1.  Michel Bras, Le Suquet (Francia)
2.  Pierre Gagnaire, Pierre Gagnaire (Francia)
3.  Seiji Yamamoto, Nihonryori Ryugin (Giappone)
4.  Alain Ducasse, Luigi XV - Alain Ducasse (Monaco)
5.  Pascal Barbot, L'Astrance (Francia)
6.  Eric Frechon, Epicure (Francia)
7.  Emmanuel Renaut, Flocons de Sel (Francia)
8.  Martin Berasategui, Martin Berasategui (Spagna)
9.  Benoît Violier, Hotel de Ville Crissier (Svizzera)
10.  Joan Roca, El Celler de Can Roca (Spagna)
11.  Arnaud Donckele, Résidence de la Pinède (Francia)
12.  Rene Redzepi, Noma (Danimarca)
13.  Thomas Keller, Per Se (Stati Uniti d'America)
14.  Alain Passard, L'Arperge (Francia)
15.  Yannick Alleno, Ledoyen (Francia)
16.  Enrico Crippa, Piazza Duomo (Italia)
17.  Joen Robuchon, L'Atelier de Joel Robuchon (Francia)
18.  Paul Bocuse, Paul Bocuse (Francia)
19.  Daniel Humm, Eleven Madison Park (Stati Uniti d'America)
20.  Gilles Goujon, Auberge du Vieux Puits (Francia)
21.  Quique Dacosta, Quique Dacosta (Spagna)
22.  Paul Pairet, Ultraviolet (Cina)
23.  Jonnie Boer, De Librije (Paesi Bassi)
24.  Andoni Luis Aduriz, Mugaritz (Spagna)
25.  Andreas Caminada, Schauenstein Schloss (Svizzera)
26.  Harald Wohlfahrt,  Schwarzwaldstube (Germania)
27.  Michel Troisgros, Troisgros (Francia)
28.  Peter Goossens, Hof van Cleve (Belgio)
29.  Massimo Bottura, Osteria Francescana (Italia)
30.  Daniel Boulud, Daniel Boulud (Stati Uniti d'America) 
31.  Regis Marcon, Regis et Jacques Marcon (Francia)
32.  Yoshihiro Narisawa, Narisawa (Giappone)
33.  Joachim Wissler, Vendome (Germania)
34.  Nadia Santini, Dal Pescatore (Italia)
35.  Di Grant Achatz, Alinea (Stati Uniti d'America)
36.  Anne-Sophie Pic, Maison Pic (Francia)
37.  Andre Chiang, Andre (Singapore)
38.  Alexandre Gauthier, La Grenouillere (Francia)
39.  Heston Blumenthal, The Fat Duck (Regno Unito)
40.  Massimiliano Alajmo, Le Calandre (Italia)
41.  Bernard Pacaud, L'Ambroisie (Francia)
42.  Alexandre Bourdas, Saquana (Francia)
43.  Arnaud Lal, L'Assiette Champenoise (Francia)
44.  Yoshihiro Murata, Kikuno (Giappone)
45.  Sergio Herman, The Jane (Belgio)
46.  David Toutain, David Toutain (Francia)
47.  Gert de Mangeleer, Hertog Jan (Belgio)
48.  Gerald Passedat, Le Petit Nice (Francia
49.  Guy Savoy, Guy Savoy (Francia)
50.  Sven Elverfeld, Aqua (Germania)
51.  Eric Pras, Maison Lameloise (Francia)
52.  Hans Haas, Tantris (Germania)
53.  Mauro Uliassi, Uliassi (Italia)
54.  Alexandre Couillon, La Marine (Francia)
55.  Hideki Ishikawa, Ishikawa (Giappone)
56.  Carme Ruscalleda, Sant Pau (Spagna)
57.  Heinz Reitbauer, Steiereck (Austria)
58.  Pedro Subijana, Axelarre (Spagna)
59.  Jean-Georges Klein, Villa René Lalique (Francia)
60.  Shinichi Sato, Passage 53 (Francia)
61.  Jean-Georges Vongerichten, Jean-Georges Vongerichten (Stati Uniti d'America)
62.  Kei Kobayashi, Kei (Francia)
63.  Christian Bau, Victor Gourmet (Germania)
64.  Christian Jurgens, Überfahrt (Germania)
65.  Jean_Francois Piege, Le Grand Restaurant (Francia)
66.  Marc Haeberlin, Auberge de L'Ill (Francia)
67.  Georges Blanc, Georges Blanc (Francia)
68.  Cesar Ramirez, Chef's Table at Brooklyn Fare (Stati Uniti d'America)
69.  Davide Scabin, Combal.Zero (Italia)
70.  Philippe Mille, Les Crayeres (Francia)
71.  Heinz Beck, La Pergola (Italia)
72.  Magnus Nilsson, Faviken (Svezia)
73.  René e Maxime Meilleur, La Bouitte (Francia)
74.  Shinobu Namae, L'Effervescence (Giappone)
75.  Thomas Buhner, La Vie (Germania)
76.  Koji Sawada, Sushi Sawada (Giappone)
77.  Akrame Benallal, Akrame (Francia)
78.  Joshua Skenes, Saison (Stati Uniti d'America)
79.  Elena et Juan Mari Arzak, Arzak (Spagna)
80.  Christophe Bacquie, Hotel du Castellet (Francia)
81.  Enrico Cerea, Da Vittorio (Italia)
82.  Peter Knogl, Cheval Blanc (Svizzera)
83.  Christian Le Squer, Le Cinq (France)
84.  Hisato Nakahigashi, Sijiki Nakahigashi (Giappone)
85.  Anand Gaggan, Gaggan (Thailandia)
86.  Alain Soliveres, Le Taillevent (Francia)
87.  Dan Barber, Blue Hill Farm (Stati Uniti d'America)
88.  Brett Graham, The Ledbury (Regno Unito)
89.  Victor Arguinzoniz, Asador Etxebarr (Spagna)
90.  Takashi Saito, Sushi Saito (Giappone)
91.  Michel Guerard, Les Pres d'Eugenie (Francia)
92.  Arnaud Bignon, The Greenhouse (Regno Unito)
93.  Hitoshi Ishihara, Mizai (Giappone)
94.  Bertrand Gebaut, Septime (Francia)
95.  Jiro Ono, Jiro Honten (Giappone)
96.  Tetsuya Wakuda, Tetsuya (Australia)
97.  Jacob Jan Boerma, De Leest (Paesi Bassi)
98.  Corey Lee, Benu (Stati Uniti d'America)
99.  Rasmus Kofoed, Geranium (Danimarca)
100.  Hajime Yoneda, Hajime (Giappone)