0 "Tre Stelle" (***) - 1 "Due Stelle"(**)
5 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Poland 2024 (20 Giugno 2024)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi
 Nessun ristorante con "Tre Stelle"
Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Conferma le "Due Stelle" il ristorante Bottiglieria 1881 (Cracow) di Przemysław Klima.
I ristoranti con "Una Stella" salgono da 2 a 5
Conquistano la "Stella" i ristoranti Giewont (Kościelisko),
Arco by Paco Pérez (Gdansk) e Rozbrat 20 (Warsaw).
I 16 Voivodati della Polonia
(da nord a sud, con i relativi capoluoghi)
Pomerania Occidentale (Województwo Zachodniopomorskie) - Stettino (Szczecin)
(1 *) Pomerania (Województwo Pomorskie) - Danzica (Gdańsk)
Varmia-Masuria (Województwo Warmińsko-Mazurskie) - Olsztyn
Podlachia (Województwo Podlaskie) - Białystok
Lubusz (Województwo Lubuskie) - Gorzów Wielkopolski e Zielona Góra
(1 *) Grande Polonia (Województwo Wielkopolskie) - Poznań
Cuiavia-Pomerania (Województwo Kujawsko-Pomorskie) - Bydgoszcz e Toruń
(2 *) Masovia (Województwo Mazowieckie) - Varsavia (Warszawa)
Bassa Slesia (Województwo Dolnośląskie) - Breslavia (Wrocław)
Łódź (Województwo Łódzkie) - Łódź
Lublino (Województwo Lubelskie) - Lublino (Lublin)
Opole (Województwo Opolskie) - Opole
Slesia (Województwo Śląskie) - Katowice
Santacroce (Województwo Świętokrzyskie) - Kielce
(1**) (1 *) Piccola Polonia (Województwo Małopolskie) - Cracovia (Kraków)
Precarpazia (Województwo Podkarpackie) - Rzeszów
Arco by Paco Pérez (Gdansk)
DUE STELLE (1)
Piccola Polonia (1)
Bottiglieria 1881
Przemysław Klima (Bottiglieria 1881) Cuisine Creative
ul. Bocheńska 5, Cracow, 31 061 - Tel. +48 660661756 UNA STELLA (5) Pomerania (1)
Arco by Paco Pérez (new entry)
Antonio Arceri (ARCO by Paco Pérez) Cuisine Mediterranean
Olivia Centre, Aleja Grunwaldzka 472c, Gdansk, 80-309 - Tel. +48 731334332
Grande Polonia (1)
Muga
Artur Skotarczyk (restauracjamuga.pl) Cuisine Polish modern
ul. Krysiewicza 5, Poznan, 61 825 - Tel. +48 618551035
Masovia (2)
Nuta
Andrea Camastra (Restauracja NUTA) Cuisine Polish international
Plac Trzech Krzyży 10/14, Warsaw, 00-499
Rozbrat 20 (new entry)
Bartosz Szymczak (Rozbrat 20) Cuisine Modern
ul. Rozbrat 20, Warsaw, 00 447 - Tel. +48 690125270
Piccola Polonia (1)
Giewont (new entry)
Przemek Sieradzki (Restaurant Giewont Zakopane) Cuisine Modern
Nędzy Kubińca 4, Kościelisko, 34 511 - Tel. +48 727004647
La "Stella Verde" č la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed č un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)
LE STELLE VERDI (1) Eliksir (Gdansk) Paweł Wątor (Eliksir) Cuisine Modern (new entry)
|
