0 "Tre Stelle"(***) - 5 "Due Stelle"(**) 
9 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Main Cities of Europe 2016 (9 Marzo 2016)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)


Nessun ristorante con "Tre Stelle"
I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 2 a 5
Salgono da "Una Stella" i ristoranti Mraz & Sohn (Wien), Ikarus (Salzburg) e Senns (Salzburg).
I Ristoranti con le "Una Stella" scendono da 12 a 9
I ristoranti Opus (Wien) e Le Ciel (Wien) conquistano la "Stella",
mentre la perdono i ristoranti Dom Beisl (Wien) e Vincent  (Wien).


Le Regioni austriache
(con i relativi capoluoghi)

Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten 
Alta Austria (Oberosterreich) - Linz 
(3**) (6*)  Vienna (Wien) - Vienna 
Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt 
(2**) (3*)  Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo 
Stiria (Steiermark) - Graz 
Tirolo (Tirol) - Innsbruck 
 (1*)  Vorarlberg (Vorarlberg) - Begrenz 
Carinzia (Karnter) - Klagenfurt

Ikarus (Salzburg)

DUE STELLE (5)

Vienna (3)

Gourmet Restaurant Silvio Nickol
Silvio Nickol (www.palais-coburg.com)   Cuisine modern
Coburgbastei 4 A - 1010 Wien (Vienna) - Tel.01 51818800

Mraz & Sohn   (sale da "Una Stella")
Markus Mraz (www.mraz-sohn.at)   Cuisine creative
Wallensteinstr. 59 A - 1200 Wien - Tel. 01 3304594

Steirereck im Stadtpark
Heinz Reitbauer (www.steirereck.at)   Cuisine creative
Am Heumarkt 2a A - 1030 Wien (Vienna) - Tel.01 7133168

Salisburghese (2)

Ikarus (sale da "Una Stella")
Eckart Witzigmann (www.hangar-7.com)   Cuisine creative
Wilhelm-Spazier-Str. 7a A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 21970

Senns (sale da "Una Stella")
Andreas Senn (www.senns.restaurant.at)  Cuisine international
Söllheimerstr. A - 5101 Salzburg-Bergheim - Tel. 0664 1401648

UNA STELLA (9)

Vienna (6)

Edvard
Philipp Vogel (www.kempinski.com/wien)  Cuisine modern
Schottenring 24 A - 1010 Wien - Tel. 01 23610008082

Konstantin Filippou
Konstantin Filippou (www.konstantinfilippou.com)  Cuisine innovative
Dominikanerbastei 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5122229

Le Ciel    (new entry)  
Jacqueline Pfeiffer (www.leciel.at)  Cuisine creative  €.90
Kärntner Ring 9 A - 1010 Wien - Tel. 01 515809100

OPUS    (new entry)
Rupert Schnait (www.imperialvienna.com)  Cuisine creative
Kärntner Ring 16 A - 1015 Wien - Tel. 01 50110389

Tian
Paul Ivic (www.tian-vienna.com)  Cuisine Vegetarian
Himmelpfortegasse Ecke Seilerstätte A - 1010 Wien - Tel. 01 8904665

Walter Bauer
Mike Feierabend   Cuisine classic
Sonnenfelsgasse 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5129871

Salisburghese (3)

Carpe Diem
Franz Fuiko (www.carpediemfinestfingerfood.com)   Cuisine creative
Getreidegasse 50 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 848800

Esszimmer
Andreas Kaiblinger (www.esszimmer.com)   Cuisine Austrian
Müllner Hauptstr. 33 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 870899

Pfefferschiff
Jürgen Vigne (www.pfefferschiff.at)   Cuisine classic
Söllheim 3 A - 5300 Hallwang-Söllheim - Tel. 0662 661242

Inseriamo tra i ristoranti austriaci Kilian Stuba (Mittelberg - Vorarlberg in Austria), nonostante questo ristorante, 
pur non appartenendo allo Stato Tedesco, sia inserito nella Guida Michelin Germania.
Il ristorante si trova infatti nella valle di montagna del Kleinwalsertal, situata nella frazione di Hirschegg
del Comune austriaco di Mittelberg (Land di Vorarlberg, il più occidentale dell'Austria),
ma raggiungibile solo dalla Germania, dal comune di Oberstdorf (Land della Baviera).

Vorarlberg (1)

Kilian Stuba
Sascha Kemmerer (www.travelcharme.com)   Cuisine creative
Oberseitestr. 6 Hirschegg A - 6992  Mittelberg - Tel. 0043 56080

Escono

Dom Beisl
Thomas Wohlfarter (www.dombeisl.at)   Cuisine regional/country
Schulerstr. 4 A - 1010 Wien - Tel. 01 5120302

Vincent
Peter Zinter (www.restaurant-vincent.at)  Cuisine Traditional
Große Pfarrgasse 7 A - 1020 Wien - Tel. 01 2141516