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Michelin - Austria 2015


0 "Tre Stelle"(***) - 2 "Due Stelle"(**)
12 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Main Cities of Europe 2015 (10 Marzo 2015)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Nessun ristorante con "Tre Stelle"
I Ristoranti con "Due Stelle" si confermano 2
Si confermano i ristoranti Gourmet Restaurant Silvio Nickol (Wien) di Silvio Nickol
e Steirereck im Stadtpark (Wien) di  Heinz Reitbauer
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 11 a 12
Entra il ristorante Senns (Salzburg). 

Le Regioni austriache
(con i relativi capoluoghi)

Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten 
Alta Austria (Oberosterreich) - Linz 
(2**) (7*)  Vienna (Wien) - Vienna 
Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt 
(6*)  Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo 
Stiria (Steiermark) - Graz 
Tirolo (Tirol) - Innsbruck 
(1*) Vorarlbert (Vorarlberg) - Begrenz 
Carinzia (Karnter) - Klagenfurt

REPUBBLICA FEDERALE AUSTRIACA | Blog di PARLIAMO TEDESCO.altervista.org


Risultato immagini per Senns (Salzburg)

Senns (Salzburg)



DUE STELLE (2)

Gourmet Restaurant Silvio Nickol
Silvio Nickol (www.palais-coburg.com)   Cuisine modern
Coburgbastei 4 A - 1010 Wien (Vienna) - Tel.01 51818800

Steirereck im Stadtpark
Heinz Reitbauer (www.steirereck.at)   Cuisine creative
Am Heumarkt 2a A - 1030 Wien (Vienna) - Tel.01 7133168

UNA STELLA (12)

Vienna (7)

Dom Beisl
Thomas Wohlfarter (www.dombeisl.at)   Cuisine regional/country
Schulerstr. 4 A - 1010 Wien - Tel. 01 5120302

Edvard
Philipp Vogel (www.kempinski.com/wien)  Cuisine modern
Schottenring 24 A - 1010 Wien - Tel. 01 23610008082

Konstantin Filippou
Konstantin Filippou (www.konstantinfilippou.com)  Cuisine innovative
Dominikanerbastei 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5122229

Mraz & Sohn
Markus Mraz (www.mraz-sohn.at)   Cuisine creative
Wallensteinstr. 59 A - 1200 Wien - Tel. 01 3304594

Tian
Paul Ivic (www.tian-vienna.com)  Cuisine Vegetarian
Himmelpfortegasse Ecke Seilerstätte A - 1010 Wien - Tel. 01 8904665

Vincent
Peter Zinter (www.restaurant-vincent.at)  Cuisine Traditional
Große Pfarrgasse 7 A - 1020 Wien - Tel. 01 2141516

Walter Bauer
Mike Feierabend   Cuisine classic
Sonnenfelsgasse 17 A - 1010 Wien - Tel. 01 5129871

Salisburghese (4)

Carpe Diem
Franz Fuiko (www.carpediemfinestfingerfood.com)   Cuisine creative
Getreidegasse 50 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 848800

Esszimmer
Andreas Kaiblinger (www.esszimmer.com)   Cuisine Austrian
Müllner Hauptstr. 33 A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 870899

Ikarus
Eckart Witzigmann (www.hangar-7.com)   Cuisine creative
Wilhelm-Spazier-Str. 7a A - 5020 Salzburg - Tel. 0662 21970

Pfefferschiff
Jürgen Vigne (www.pfefferschiff.at)   Cuisine classic
Söllheim 3 A - 5300 Hallwang-Söllheim - Tel. 0662 661242

Senns   (new entry)
Andreas Senn (www.senns.restaurant.at)  Cuisine international
Söllheimerstr. A - 5101 Salzburg-Bergheim - Tel. 0664 1401648

Inseriamo tra i ristoranti austriaci Kilian Stuba (Mittelberg - Vorarlberg in Austria), nonostante questo ristorante, 
pur non appartenendo allo Stato Tedesco, sia inserito nella Guida Michelin Germania.
Il ristorante si trova infatti nella valle di montagna del Kleinwalsertal, situata nella frazione di Hirschegg
del Comune austriaco di Mittelberg (Land di Vorarlberg, il più occidentale dell'Austria),
ma raggiungibile solo dalla Germania, dal comune di Oberstdorf (Land della Baviera).

Mappa della Valle

Vorarlberg (1)

Kilian Stuba
Sascha Kemmerer (www.travelcharme.com)   Cuisine creative
Oberseitestr. 6 Hirschegg A - 6992  Mittelberg - Tel. 0043 56080