Guida Michelin Italia 2016 (10 Dicembre 2015)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida clicca su: Michelin - I Punteggi
Tutti i "Bib Gourmand" 2016 (271)
(296 "Bib Gourmand" nel 2015)
Valle d'Aosta (3) Osteria da Nando (Aosta - AO) (new entry)
Laghetto (Brusson - AO (new entry)
Al Maniero (Issogne - AO) Piemonte (29)
La Piola (Alba - CN)
Castagneto (Arona - NO)
Osteria Casamar (Asti - AT)
Osteria San Giulio (Bellinzago Navarese - NO)
Il Fiorile (Borghetto Di Borbera - AL)
Battaglino (Bra - CN) (new entry)
Boccondivino (Bra - CN)
Violetta (Calamandrana - AT)
Il Moro (Capriata D’Orba - AL)
Da Fausto (Cavatore - AL)
Da Maurizio (Cravanzana - CN)
Edelweiss (Crodo - VB)
Osteria della Chiocciola (Cuneo - CN)
Rosselli 77 (Cuorgnè - TO)
Trattoria Pautassi (Govone - AT) (new entry)
Trattoria Losanna (Masio - AL)
La Taverna di Fra' Fiusch (Moncalieri - TO)
Cantina dei Cacciatori (Monteu Roero - CN)
Ponte di Nava - Da Beppe (Ormea - CN)
Il Ciabot (Roletto - TO)
Della Pace (Sambuco - CN)
L'Acino (Torino - TO)
Consorzio (Torino - TO)
Contesto Alimentare (Torino - TO) (new entry)
Scannabue Caffé Restaurant (Torino - TO) (new entry)
Vineria Derthona (Tortona - AL)
Le Miniere (Traversella - TO)
Lago di Laux (Usseaux - TO)
La Locanda del Falco (Valdieri - CN)
Liguria (10) Da Casetta (Borgio Verezzi - SV)
Bruxabosci (Genova - GE)
Ostaia Da U Santu (Genova - GE)
Didù (Oneglia - IM)
Raieu (Lavagna - GE)
Bagatto (Loano - SV)
Roma (Montoggio - GE)
La Brinca (Ne - GE)
Terme (Pigna - IM)
Amici (Varese Ligure - SP)
Lombardia (28)
Trattoria al Ponte (Acquanegra sul Chiese - MN)
Da Roberto (Barbaniello - PV)
Trattoria Eva (Botticino - BS)
Trattoria Porteri (Brescia - BS)
La Madia (Brione - BS) (new entry)
Hostaria Viola (Castiglione delle Stiv.re - MN)
Il Gabbiano (Corte de’ Cortesi - CR)
Al Vecchio Faggio (Cuasso al Monte - VA)
Locanda delle Grazie (Curtatone - MN)
Tipamasaro (Gavirate - VA)
Trattoria Righini (Inverno Monteleone - PV)
Caffè La Crepa (Isola Dovarese - CR)
La Cantina di Emanuela (via Procaccini) (Milano - MI)
Dongiò (Milano - MI)
Da Giannino - L'Angolo d'Abruzzo (Milano - MI)
Osteria Opera Prima (Milano - MI)
Pisacco (Milano - MI)
Serendeb (Milano - MI)
Osteria del Crotto (Morbegno - SO)
Osteria Burligo (Palazzago - BG)
Osteria della Villetta (Palazzolo sull'Oglio - BS)
Dell'Alba (Piadena - CR)
Gibigiana (Rancio Valcuvia - VA)
Cristianmagri (Settimo Milanese - MI)
Villa Aurora (Soiano del Lago - BS)
Fracia (Teglio - SO)
Il Cortiletto (Toscolano Maderno - BS)
Antica Trattoria Gianna (Voltido - CR)
Trentino (11) Locanda Alpina (Brez - TN)
Da Cipriano (Calavino - TN)
Casa del Vino (Isera - TN)
Trattoria Vecchia Sorni (Lavis - TN)
Boivin (Levico Terme - TN)
Agritur el Mas (Moena - TN) (new entry)
Foresta (Moena - TN)
Locanda Did Maso Sasso (Nogaredo - TN)
Osteria Storica Morelli (Pergine Val Sugana - TN)
Nerina (Romeno - TN)
Chalet Pra delle Nasse - Da Anita (S.Martino di Castrozza - TN) Alto Adige (8) Maso Runch (Alta Badia - BZ)
Gassenwirt (Chiennes - BZ) (new entry)
Dornfnerhof (Montagna - BZ)
Jagerhof (San Leonardo in Passiria - Z)
Lercher's in Ruggen (San Lorenzo di Sebato - BZ)
Saalerwirt (San Lorenzo di Sebato - BZ)
Fana Ladina (S. Vigilio di Marebbe - BZ)
Durnwald (Valle di Casies - BZ)
Veneto (32) Locanda Moscal (Affi - VR)
Locanda Aurora (Asiago - VI)
Al Borgo (Belluno - BL)
Sarti (Bonferraro - VR)
Alle Codole (Canale d’Agordo - BL)
Alla Pasina (Casier/Dosson - TV) (new entry)
Locanda da Condo (Farra di Soligo - TV)
Mezzocanale - Da Ninetta (Forno di Zoldo - BL)
Al Palazzon (Galliera Veneta - PD)
Trattoria Al Ponte (Lusia - RO)
La Rosina (Marostica - VI)
Ostaria Da Mariano (Mestre - VE)
Da Fabio e Fabrizio - Al Teatro (Mirano - VE)
Il Sogno (Mirano - VE)
Trattoria alla Ruota (Negrar - VR)
Luisa (Peschiera del Garda - VR)
Trattoria da Paeto (Pianiga - VE) (new entry)
Ai Cadelach (Revine - TV)
Osteria Caffè Gambrinus (San Polo di Piave - TV)
Dalla Rosa Alda (S’Ambrogio di Valpolicella - VR)
La Ziria dell'H. Monaco Sport (Ex Monaco Sport) (Santo Stefano di Cadore - BL)
Antica Trattoria Due Mori (S. Vito di Leguzzano - VI)
Dalla Libera (Sernaglia della Battaglia - TV)
Enoteca Realda (Soave - VR)
Baracca-Storica Hostaria (Trebaseleghe - PD) (new entry)
Hostaria a Le Bele (Valdagno - VI)
Tre Noghere (Valdobbiadene - TV)
13 Comuni (Velo Veronese - VR)
Al Bersagliere (Verona - VR)
Locanda 4 Cuochi (Verona - VR)
San Basilio alla Pergola (Verona - VR)
Trattoria Dal Gal (Verona - VR) Friuli Venezia Giulia (14) Trattoria del Parco (Buttrio - UD)
Ai Cacciatori (Cavasso Nuovo - PN)
Borgo Poscolle (Cavazzo Carnico - UD)
Al Monastero (Cividale del Friuli - UD)
Al Castello (Fagagna - UD)
Al Piave (Mariano del Friuli - GO)
Ai Campi di Marcello (Monfalcone - GO)
Krizman (Monrupino - TS)
La Ferrata (Pordenone - PN)
Alla Pace (Sauris - UD)
Lokanda Devetak (Savogna d’Isonzo - GO)
Osteria di Villafredda (Tarcento - UD)
Miculan (Tricesimo - UD)
Hostaria Allegria (Udine - UD) Emilia Romagna (32) Trattoria del Ponte (Alseno - PC)
L’800 (Argelato - BO)
Trattoria da Probo (Bagnolo in Piano - RE) (new entry)
Danilo e Patrizia (Bologna - BO) (new entry)
Locanda Mariella (Calestano - PR)
Magnagallo (Campogalliano - MO)
Trattoria Barchetta (Campogalliano - MO)
Valsellustra (Casalfiumanese - BO) (new entry)
Trattoria Bolognesi Da Melania (Castrocaro Terme - FC)
Osteria del Gran Fritto (Cervia - RA)
Osteria del Gran Fritto (Cesenatico - FC)
Ca' Murani (Faenza - RA)
La Baita (Faenza - RA)
Cà d'Frara (Ferrara - FE)
Trattoria Lanzagallo (Ferrara - FE)
Podere San Faustino (Fidenza - PR)
Osteria La Fefa (Finale Emilia - MO)
Dei Cantoni (Longiano - FC)
Il Rustichello (Meldola - FC)
Antica Trattoria Cattivelli (Monticelli d’Ongina - PC)
Shakespeare Cafè (Parma - PR)
Trattoria ai Due Platani (Parma - PR)
Osteria al Numero Sette (Pianoro - BO)
Locanda Cacciatori (Ponte dell’Olio - PC)
Flora (Ravenna - RA)
Trattoria al Lago Verde (Reggiolo - RE)
Vite (Coriano - RN)
Caffè Grande (Rivergaro - PC)
Antica Trattoria Braghieri (Rottofreno - PC)
La Cucoma (Russi - RA)
Romani (Torrile - PR)
La Bolognese (Vignola - MO) Toscana (29) Da Alighiero (Anghiari - AR)
Antica Trattoria Al Principe (Arezzo - AR)
Il Tirabusciò (Bibbiena - AR)
Venanzio (Carrara - MS)
Osteria Magona (Castagneto Carducci - LI)
Antica Fattoria del Grottaione (Castel del Piano - GR)
Osteria del Mare (già Il Votapentole) (Castiglione della Pescaia - GR)
Hostaria Il Buco (Chianciano Terme - SI)
La Bucaccia (Cortona - AR)
Trattoria Da Fagiolino (Cutigliano - PT)
Da Burdè (Firenze - FI)
Il Latini (Firenze - FI)
Trattoria Cibrèo - Cibreino (Firenze - FI)
Zeb (Firenze - FI)
Trattoria Bibe (Firenze - FI)
Il Sottomarino (Follonica - GR) (new entry)
I Diavoletti (Lucca - LU)
Osteria Verciani "Il Mecenate Lucca" (Lucca - LU)
Antica Locanda di Sesto (Lucca - LU)
Osteria del Borgo (Massa - MS)
La Terrasse (Monte San Savino - AR)
Il Cedro (Poppi - AR) (new entry)
Osteria Le Panzanelle (Radda in Chianti - SI)
Taverna Da Ciacco (San Quirico d’Orcia - SI)
Fiorentino e Locanda del Giglio (Sansepolcro - AR) (new entry)
Trattoria Da Marino (Serravalle Pistoiese - PT)
La Taverna di San Giuseppe (Siena - SI)
Antica trattoria La Toppa (Tavarnelle Val di Pesa - FI)
Il Conte Matto (Trequanda - SI) Marche (6) La Moretta (Ancona - AN)
La Gioconda (Cagli - PU)
La Canonica (Casteldimezzo - PU)
Oscar e Amorina (Montegiorgio - AP)
Trattoria Vino e Cibo (Senigallia - An)
Il Casolare dei Segreti (Treia - MC) Umbria (3) L’Acquario (Castiglione del lago - PG) (new entry)
Piermarini (Ferentillo - TR) (new entry)
Granaro del Monte (Norcia - PG) Lazio (5) Bistrot (Rieti - RI)
Domenico dal 1968 (Roma - RM)
Felice al Testaccio (Roma - RM)
Profumo di Mirto (Roma - RM)
Al Ristoro degli Angeli (Roma - RM) Abruzzo (9) Locanda del Barone (Caramanico Terme - PE)
Osteria del Moro (Giulianova Lido - TE)
Trita Pepe (Manoppello/ Manoppello Scalo - PE) (new entry)
3 Archi (Notaresco - TE)
La Madonnina (Opi - AQ)
Taverna De Li Caldora (Pacentro - AQ)
Taverna 58 (Pescara - PE) )
Bacucco d'Oro (Pineto - TE)
Clemente (Sulmona - AQ) Molise (1) Vecchia Trattoria Da Tonino (Campobasso - CB) Campania (9) La Pignata (Ariano Irpino - AV)
Pascalucci (Benevento - BN)
Al Convento (Cetara - SA)
Hostaria di Bacco (Forore - SA)
La Torre (Massa Lubrense - NA)
Da Carmelo (Palinuro - SA)
La Caveja (Pietravairano - CE)
Chalet del Buongustaio (Serino - AV)
La Chioccia d'Oro (Vallo della Lucania - SA) Puglia (14) Il Turacciolo (Andria - BT)
Antichi Sapori (Andria - BA)
Pantagruele (Brindisi - BR)
Cibus (Ceglie Messapica - BR)
Osteria del Borgo Antico (Gioia del Colle - BA)
La Tradizione - Cucina Casalinga (Minervino Murge - BT)
Medioevo (Monte Sant'Angelo - FG)
Osteria Piazzetta Cattedrale (Ostuni - BR)
La Barca (Pulsano - TA)
L’Acchiatura (Racale - LE)
U.P.E.PI.D.D.E. (Ruvo di Puglia - BA)
La Fossa del Grano (San Severo - FG)
A Casa Tu Martinu (Taviano - LE)
Il Capriccio (Vieste - FG) Basilicata (6) La Locandiera (Bernalda - MT)
Al Becco della Civetta (Castelmezzano - PZ)
La Villa (Melfi - PZ)
Novecento (Melfi - PZ)
Da Peppe (Rotonda - PZ)
Luna Rossa (Terranova di Pollino - PZ) Calabria (9) Taverna Kerkira (Bagnara Calabra - RC)
Frammichè (Filandari - VV)
L’Angolo del Gusto (Gambarie - RC) (new entry)
Il Normanno (Mileto - VV)
Il Giardino di Iti (Rossano - CS)
Convito (Sangineto Lido - CS)
Osteria Porta del Vaglio (Saracena - CS) (new entry)
La Vecchia Hosteria (Siderno - RC)
Due Mari (Tiriolo - CZ) (new entry) Sicilia (10) Osteria ExPanificio (Agrigento - AG)
Palazzaccio (Castelbuono - PA)
Mé Cumpari Turiddu ( Catania - CT)
Monte San Giuliano (Erice - TP)
Noemi (Gallodoro - ME)
La Sirena (Messina - ME)
Crocefisso (Noto - SR)
Andrea - Sapori Montani (Palazzolo Acreide - SR)
Le Delizie (Randazzo - CT)
Trattoria Da Angelo (Sinagra - ME) Sardegna (3) Sa Corte (Oliena - NU)
Su Gologone (Oliena - NU)
Li Lioni (Porto Torres - SS) Escono (49) Valle d'Aosta (1)
Antica Trattoria Champagne (Verrayes - AO)
Piemonte (5)
Osteria della Luna in Brodo (Alessandria - AL)
Al Camino (Lesa - NO)
Adriano Mesa (Frossasco - TO)
Locanda dell'Olmo (Bosco Marengo - AL)
A Casa di Babette (Rosignano Monferrato - AL)
Liguria (2)
Al Ravanello Incoronato (Toirano - SV)
Armanda (Castelnuovo Magra - SP)
Lombardia (4)
Locanda degli Artisti (Cappella de’ Picenardi - CR)
L’Arco del Re (Arcore - MB)
La Cantina di Manuela (via Poerio) (Milano - MI)
Trattoria Via Vai (Ripalta Cremasca - CR)
Alto Adige (7)
Patscheider Hof (Bolzano - BZ)
Posta (Glorenza - BZ)
Ansitz Strasshof (Rio di Pusteria - BZ)
Pretzhof (Vipiteno - BZ)
Gostner Schwaige (Castelrotto Alpe di Siusi - BZ)
Alpenrose (Bressanone - BZ)
Croce d'Oro (Senales - BZ)
Veneto (8)
Locanda Aurilia (Loreggia - PD)
Hosteria Antica Contrada delle 2 Torri (Treviso - TV)
Nadain (Mira - VE)
Trattoria La Ragnatela (Mirano - VE)
Anice Stellato (Venezia - VE)
Trattoria Alla Madonna (Venezia - VE)
Merica (Sommacampagna - VR)
Trattoria degli Amici (Arquà Polesine - RO)
Friuli Venezia Giulia (1)
Da Nando (Montegliano - UD)
Emilia Romagna (5)
Locanda Da Cines (Castelnuovo ne' Monti - RE)
Osteria La Sangiovesa (Santarcangelo di Romagna - RN)
Pret-à-Porter (Bagno di Romagna - FC)
Sale Grosso (Bologna - BO)
Don Abbondio (Forli - FC)
Toscana (2)
Locanda del Molino (Cortona - AR)
Osteria Il Cantuccio (Buriano - GR)
Umbria (2)
Le Mura (Foligno - PG)
Del Moro Aronne (Orvieto - TR)
Lazio (3)
Mamma Angelina (Roma - RM)
Ambasciata d'Abruzzo (Roma - RM)
Claudio Petrolo (Minturno - LT)
Abruzzo (1)
Locanda Manthonè (Pescara - PE)
Molise (1)
Miseria e Nobiltà (Campobasso - CB)
Campania (2)
Angiolina (Pisciotta - SA)
Locanda 'Ntretella (Napoli - NA)
Puglia (1)
Osteria Appia Antica (Santerano in Colle - BA)
Sicilia (3)
Centrale (Enna - EN)
Sant'Andrea (Palermo - PA)
Capitolo Primo del Relais Briuccia (Montallegro - AG)
Sardegna (1)
Colibri (Dorgali - NU) 
|
