Guida Michelin France 2015 (2 Febbraio 2015)
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Champagne-Ardenne - Chalons-en-Champagne
Lorena (Lorraine) - Metz
Alsazia (Alsace) - Strasburgo
Auberge de l'Ill (Illhaeusern - Alsazia)
TRE STELLE (2) L'Assiette Champenoise
Arnaud Lallement (http://www.assiettechampenoise.com) Cuisine creative 201 €
40 avenue Paul-Vaillant-Couturier F - 51430 Tinqueux (Champagne Ardenne) - Tel. 0326 846464
Auberge de l'Ill
Marc Haeberlin (http://www.auberge-de-l-ill.com) Cuisine classic 271 €
2 rue de Collonges-au-Mont-D'Or F - 68970 Illhaeusern (Alsazia) - Tel. 0389 718900 DUE STELLE (6) 64° Le Restaurant de Le Chambard
Olivier Nasti (http://www.lechambard.fr) Cuisine modern
rue du Général-de-Gaulle F - 68240 Kaysersberg (Alsazia) - Tel. 0389 476464 Auberge du Cheval Blanc (sale da "Una Stella")
Pascal Bastian (http://www.au-cheval-blanc.fr) Cuisine creative
4 rue de Wissembourg F - 67510 Lembach (Alsazia) - Tel. 0388 944186 Le Cygne
Fabien Mengus (http://www.aucygne.fr) Cuisine creative
5 Grand-Rue F - 67110 Gundershoffen (Alsazia) - Tel. 0388 729643 Il Cortile
Stefano D'onghia (http://www.ilcortile-mulhouse.fr) Cuisine Italian
11 rue des Franciscains F - 68100 Mulhouse (Alsazia) - Tel. 0389 663979 La Fourchette des Ducs
Nicolas Stamm (http://www.lafourchettedesducs.com) Cuisine creative
6 rue de la Gare F - 67210 Obernai (Alsazia) - Tel. 0388 483338 Le Parc Les Crayères
Philippe Mille (http://www.lescrayeres.com) Cuisine modern
64 boulevard Henry-Vasnier F - 51100 Reims (Champagne-Ardenne) - Tel. 0326 249000 UNA STELLA (45) Champagne-Ardenne (7)
Jacky Michel Châlons-en-Champagne (51) (Champagne-Ardenne)
Hostellerie la Montagne Colombey-les-Deux-Églises (52) (Champagne-Ardenne)
Les Berceaux Épernay (51) (Champagne-Ardenne)
Hostellerie La Briqueterie Épernay / Vinay (51) (Champagne-Ardenne)
Le Foch Reims (51) (Champagne-Ardenne)
Le Millénaire Reims (51) (Champagne-Ardenne)
Le Grand Cerf Reims / Montchenot (51) (Champagne-Ardenne)
Lorena (15)
Le Bistroquet Belleville (54) (Lorena)
Le Strasbourg Bitche (57) (Lorena)
Les Ducs de Lorraine Épinal (88) (Lorena)
Toya Faulquemont (57) (Lorena)
La Bonne Auberge Forbach / Stiring-Wendel (57) (Lorena)
Les Bas-Rupts Gérardmer / Bas-Rupts (88) (Lorena)
Les Jardins de Sophie Gérardmer / Xonrupt-Longemer (88) (Lorena)
Quai des Saveurs Hagondange (57) (Lorena)
Chez Michèle Languimberg (57) (Lorena)
Château d'Adoménil Lunéville (54) (Lorena)
La Citadelle - Le Magasin aux Vivres Metz (57) (Lorena)
La Maison dans le Parc Nancy (54) (Lorena)
Au Soldat de l'An II Phalsbourg (57) (Lorena)
Auberge St-Walfrid Sarreguemines (57) (Lorena)
La Lorraine Zoufftgen (57) (Lorena)
Alsazia (23)
L'Atelier du Peintre Colmar (68) (Alsazia)
JY'S Colmar (68) (Alsazia)
Rendez-vous de Chasse Colmar (68) (Alsazia)
Auberge Frankenbourg Lièpvre / La Vancelle (67) (Alsazia)
Le Cerf Marlenheim (67) (Alsazia)
La Poste Mulhouse / Riedisheim (68) (Alsazia)
La Nouvelle Auberge Munster / Wihr-au-Val (68) (Alsazia)
Le Bistro des Saveurs Obernai (67) (Alsazia)
Au Vieux Couvent Rhinau (67) (Alsazia)
La Table du Gourmet Riquewihr (68) (Alsazia)
Le 7ème Continent Mulhouse / Rixheim (68) (Alsazia) (new entry)
Maximilien Riquewihr / Zellenberg (68) (Alsazia)
Hostellerie du Rosenmeer Rosheim (67) (Alsazia)
Kasbür Saverne (67) (Alsazia)
Esprit Terroir Strasbourg (67) (Alsazia) (new entry)
Auberge St-Laurent Sierentz (68) (Alsazia)
Buerehiesel Strasbourg (67) (Alsazia)
Gavroche Strasbourg (67) (Alsazia)
Girardin - La Casserole Strasbourg (67) (Alsazia)
1741 Strasbourg (67) (Alsazia)
Umami Strasbourg (67) (Alsazia)
Relais de la Poste Strasbourg / La Wantzenau (67) (Alsazia)
L’Auberge au Bœuf Sessenheim (67) (Alsazia) (new entry)
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