Tutte le "Tre Stelle" Michelin d'Italia (20)
(assegnate in Italia per la prima volta nel 1986)
(sono di colore bordeaux gli attuali ristoranti "Tre Stelle")



393 Stelle (2025) (14 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 341 Una Stella)
395 Stelle (2024) (13 Tre Stelle - 40 Due Stelle - 342 Una Stella)
385 Stelle (2023) (12 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 335 Una Stella)
378 Stelle (2022) (11 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 329 Una Stella)
371 Stelle (2021) (11 Tre Stelle - 37 Due Stelle - 323 Una Stella)
374 Stelle (2020) (11 Tre Stelle - 35 Due Stelle - 328 Una Stella)
367 Stelle (2019) (10 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 318 Una Stella)
356 Stelle (2018) (9 Tre Stelle - 41 Due Stelle - 306 Una Stella)
343 Stelle (2017) (8 Tre Stelle - 41 Due Stelle - 294 Una Stella)
334 Stelle (2016) (8 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 288 Una Stella)
332 Stelle (2015) (8 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 285 Una Stella)
329 Stelle (2014) (8 Tre Stelle - 40 Due Stelle - 281 Una Stella)
307 Stelle (2013) (7 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 261 Una Stella)
296 Stelle (2012) (7 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 251 Una Stella)
276 Stelle (2011) (6 Tre Stelle - 37 Due Stelle - 233 Una Stella)
272 Stelle (2010) (6 Tre Stelle - 37 Due Stelle - 229 Una Stella)
275 Stelle (2009) (5 Tre Stelle - 34 Due Stelle - 236 Una Stella)
251 Stelle (2008) (5 Tre Stelle - 29 Due Stelle - 217 Una Stella)
237 Stelle (2007) (5 Tre Stelle - 28 Due Stelle - 204 Una Stella)
226 Stelle (2006) (5 Tre Stelle - 23 Due Stelle - 198 Una Stella)
224 Stelle (2005) (4 Tre Stelle - 23 Due Stelle - 197 Una Stella)
210 Stelle (2004) (4 Tre Stelle - 20 Due Stelle - 186 Una Stella)
206 Stelle (2003) (3 Tre Stelle - 20 Due Stelle - 183 Una Stella)
209 Stelle (2002) (2 Tre Stelle - 20 Due Stelle - 187 Una Stella)
208 Stelle (2001) (3 Tre Stelle - 19 Due Stelle - 186 Una Stella)
217 Stelle (2000) (3 Tre Stelle - 17 Due Stelle - 197 Una Stella)
224 Stelle (1999) (3 Tre Stelle - 15 Due Stelle - 206 Una Stella)
224 Stelle (1998) (3 Tre Stelle - 15 Due Stelle - 206 Una Stella)
220 Stelle (1997) (2 Tre Stelle - 17 Due Stelle - 201 Una Stella)
218 Stelle (1996) (3 Tre Stelle - 15 Due Stelle - 200 Una Stella)
198 Stelle (1995) (3 Tre Stelle - 17 Due Stelle - 178 Una Stella)
198 Stelle (1994) (3 Tre Stelle - 17 Due Stelle - 178 Una Stella)
194 Stelle (1993) (3 Tre Stelle - 17 Due Stelle - 174 Una Stella)
193 Stelle (1992) (2 Tre Stelle - 14 Due Stelle - 177 Una Stella)
193 Stelle (1991) (2 Tre Stelle - 14 Due Stelle - 177 Una Stella)

(8) Gualtiero Marchesi (Gualtiero Marchesi)   (1986 - 1993)  (vedi 1994: Gualtiero Marchesi - L'Albereta)
Milano (Lombardia) Via Bonvensin della Riva 9

(7) Antica Osteria del Ponte (Ezio Santin)  (1990 - 1996)
Cassinetta di Lugagnano (Lombardia) Piazza Negri 9

(24) Enoteca Pinchiorri (Annie Feolde), dal 1997  (Annie Feolde e Italo Bassi), dal 1999 (Annie Feolde, Italo Bassi e Riccardo Monco), dal 2016 (Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina)  (1993 - 1994) (2004 - 2025) 
Firenze (Toscana) Via Ghibellina 87

(3) Gualtiero Marchesi - L'Albereta (Gualtiero Marchesi)  (1994 - 1996)
Erbusco (Lombardia) Via Vittorio Emanuele II 11

(30) Dal Pescatore (Nadia Santini), dal 2001 (Nadia e Giovanni Santini) (1996 - 2025)
Canneto sull'Oglio (Lombardia) Loc. Runate

(5) Don Alfonso 1890 (Alfonso Iaccarino), dal 2005 (Alfonso ed Ernesto Iaccarino)  (1997 - 2001)
Massa Lubrense (Campania) Fraz. Sant'Agata sui Due Golfi Corso Sant'Agata 11

(15) Al Sorriso (Luisa Marelli Valazza)  (1998 - 2012)
Soriso (Piemonte) Via Roma 18

(23) Le Calandre (Massimiliano Alajmo)  (2003 - 2025)
Rubano (Veneto) Loc. Sarmeola Via Liguria 1

(20) La Pergola dell'H.Cavalieri Hilton, dal 2009  La Pergola del Rome Cavalieri H.Waldorf Astoria (Heinz Beck)  (2006 - 2025)
Roma (Lazio) Via Cadlolo 101

(16) Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea)  (2010 - 2025)
Brusaporto (Lombardia) Viale Papa Giovanni XXIII 21

(14) Osteria Francescana (Massimo Bottura)  (2012 - 2025)
Modena (Emilia Romagna) Via Stella 22

(13) Piazza Duomo (Enrico Crippa)  (2013 - 2025)
Alba (Piemonte) Piazza Risorgimento 4

(12) Reale (Niko Romito)  (2014 - 2025)
Castel di Sangro (Abruzzo) Loc. Casadonna Contrada Santa Liberata

(6) St.Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Norbert Niederkofler)  (2018 - 2023)
Badia (Alto Adige) Loc. San Cassiano Via Micura de Ru 20

(7) Uliassi (Mauro Uliassi)  (2019 - 2025)
Senigallia (Marche) Via Banchina Levante 6

(6) Enrico Bartolini - Mudec  (Enrico Bartolini)  (2020 - 2025)
Milano (Lombardia) Via Tortona 56

(3) Villa Crespi  (Antonino Cannavacciuolo)  (2023 - 2025)
Orta San Giulio (Piemonte) Via Fava 18

(2) Atelier Moessmer  (Norbert Niederkofler)  (2024 - 2025)
Brunico (Alto Adige) Via Walther Von der Vogelweide 17, 39031

(2) Quattro Passi  (Fabrizio Mellino)  (2024 - 2025)
Massa Lubrense (Campania) Fraz. Nerano Via Vespucci 13/n

(1) Casa Perbellini - 12 Apostoli  (Giancarlo Perbellini)  (2025)
Verona (Veneto) Vicolo Corticella San Marco 3