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I MIGLIORI RISTORANTI (1991-2024)


I TOP Ristoranti dell'Umbria
(dal 1991 ad oggi)


Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo"
su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè:
     Due e Tre Stelle nella Guida Michelin, 
     il punteggio di almeno 18/ventesimi
 (dal 2017 al 2022: Quattro e Cinque Cappellinella Guida de L'Espresso, 
     il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) n
ella Guida del Gambero Rosso.
(Di tutti i ristoranti che hanno ottenuto almeno una volta "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide sopracitate, riportiamo tutti i punteggi ottenuti dal ristorante dal 1991 ad oggi)



Casa Vissani - Casa Vissani

Casa Vissani (Baschi - TR)



Vissani, poi Casa Vissani (Gianfranco Vissani) Baschi (TR) Fraz. Civitella del Lago Loc. Cannitello 294

Anno

91929394959697989900010203040506070809 

Michelin

 1222222 222 22222

L'Espresso

19,519,619,619,619,619,61918,518,518,5191919191919,519,519,519,5

Gambero Rosso

89-
93

90-
93

SV-
95

88-
92

87-
90

83
83

89
90

90
90

87
90

90
92

90
92

92
92

92
92

94
93

95
93

96
93

96
95

95
93
94
93


Anno

10111213141516171819202122232425262728

Michelin

2222222221111 1


L'Espresso

19,519,519,5191919194OroOroOroOroOro17



Gambero Rosso

95
94
94
93
95
93
95
95
95
95
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92
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90
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91
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91
92
89
90











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I 30 Migliori Ristoranti dell'Umbria
(dal 1991 ad oggi)
Tutti i Ristoranti che sono stati inseriti, negli anni dal 1991 ad oggi, ne "I 30 Migliori Ristoranti",
secondo i punteggi di tutte le Guide Ristoranti.



Amelia (TR)

La Gabelletta - Loc. La Gabelletta - Via Tuderte 20 (1991)
Tenuta del Gallo - Loc. Casella Macchie Strada Ortacci 38 (2012-2022)

Arrone (TR)

Grottino del Nera - S.S. della Valnerina Km.11,200 (1991-1994)

Assisi (PG)

Medioevo - Via dell'Arco dei Priori 4 (1991-1996)
La Fortezza Vicolo della Fortezza 2/b (1991-2008)
Buca di San Francesco - Via Brizi 1 (1991-1995)
Dell'H.UmbraVia dell'Arco dei Priori 4 (1992-1995)
San Francesco - Via San Francesco 52 (1995-2005)
Locanda Ai Cavalieri - Loc. Petrignano Via Matteotti 47 (1999-2007)
Brilli Bistrot - Loc. Santa Maria degli Angeli Via los Angeles  83 (2006) (2009-2016)
Nun, poi Eat Out Osteria Gourmet, poi Eat Emanuele Mazzella Chef, poi Benedikto del Nun Assisi Relais - Via Eremo delle Carceri 1/a (2013-2024)
La Locanda del Cardinale - Piazza del Vescovado 8 (2015-2024)
Il Frantoio - Via Fontebella 25 (2022-2024)
Locanda Antichi Orti - Via Pallareto 1 (2022-2023)

Avigliano Umbro (TR)

Della Posta - Via Matteotti 11 (1999-2003(2007-2009) (2015)

Baschi (TR)

Trippini - Loc. Civitella del Lago Via Italia 8 (1991-2024)
Vissanipoi Casa Vissani
Fraz. Civitella del Lago SS Todi-Baschi 448 (1991-2024)
Il Padrino  - Fraz. Civitella del Lago SS Todi-Baschi 448 (1991-1996)
Sala della Comitissa - Via Roma 11 (2014-2018)

Bastia Umbra (PG)

Oro - Via dell'Isola Romana 9 (2013-2014)

Bevagna (PG)

Enoteca Piazza Onofri - Piazza Onofri 2 (2006-2013) (2015-2016)
Osteria del Podestà - Corso Matteotti 67 (2006)
Il Poggio dei Pettirossi - Loc. Pilone 301 (2006)
Redibis dell'Orto degli Angeli - Vicolo dell'Anfiteatro (2006-2014)
La Trattoria da Oscar - Piazza del Cirone 2 (2015-2020)
Scottadito Osteria Tagliavento - Corso Amendola 28 (2017)
Ottavi Mare - Corso Amendola 8 (2019-2024)

Cannara (PG)

Perbacco - Via Umberto 14 (1997-1999) (2001-2009) (2011) (2013-2023)

Cascia (PG)

Cursala - Via Cavour 3 (1991-1992) (1996-1997)

Castel Giorgio (TR)

Radici del Relais La Chiaracia - Loc. Borgo La Chiaracia (2022-2024)

Castiglione del Lago (PG)

L'Acquario - Via Vittorio Emanuele 69 (2001-2023)
L'Essenza alla Corte del Sole Fraz. Petrignano Loc. I Giorgi (2012-2013)

Cerreto di Spoleto (PG)

La Cantina di Casa Piantamori Piazza Pontana 1 (2018)
Il Casaletto SS 685 Km. 41,670 (2020)

Città della Pieve (PG)

Locanda della Picca Loc. Il Monte (2009-2011)
Zafferano dell'H.Vannucci Via Vanni 1 (2009-2018)

Città di Castello (PG)

Il Bersaglio - Via Vittorio Emanuele Orlando 14 (1993-2014)
Amici Miei - Via del Monte 2 (1993-1994)
Da Marco e Barbara all'H.Tiferno - Piazza Raffaello Sanzio 13 (1995-1997)
Il Postale di Marco e Barbara
 - Viale De Cesare 8 (1998-2010)
La Miniera di Galparino - Fraz. San Secondo Voc. Galparino 34 (2011-2023)

Corciano (PG)

Ottavi - Loc. San Mariano, Via A. Garibaldi 10 (1991-1992)
Locanda San Michele
 - Via Ballarini 1 (2002)
Osteria del Posto - Loc. Chiugiana Via Calderini 15 (2019-2024)
aldìVino - Loc. Ellera Via Gramsci 201 (2022-2023)

Deruta (PG)

Dell'H.Melody - S.S. E45 Km. 55,800 (1991-1995)
L'Antico Forziere - Loc. Casalina Via della Rocca 2 (2011-2013) (2018-2019)

Fabro (TR)

Aroma - Contrada della Stazione 35 (2017-2018)

Ferentillo (TR)

Piermarini - Viale della Vittoria 53, poi Via Ancaiano 23 (1993) (1996-2005) (2015-2020)
Il Cantico - San Pietro in Valle Via Case Sparse 4 (2005-2010)

Foligno (PG)

Villa Roncalli - Viale Roma 25 (1991-2022)
Il Bacco Felice - Via Garibaldi 73 (2003-2010)
Exedra et Cenatio - Loc. Sant'Eraclio Via delle Industrie 17 (2007-2009)
Le Mura - Via Bolletta 19 (2013-2015)
Cucinàa - Viale Firenze 138 (2015-2024)
Une - Loc. Capodacqua Via Fiorenzuola 37 (2022-2024)

Gualdo Cattaneo (PG)

La Locanda del Prete - Fraz. Saragano - Via della Chiesa 2 (2012)

Gubbio (PG)

Taverna del Lupo - Via Ansidei 21 (1991-2018)
La Fornace di Mastro Giorgio
Via Mastro Giorgio 2 (1991-1996) (2001-2010)
I Cappuccini dell'H.Park Ai Cappuccini - Via Tifernate 9 (1992-1996) (1998-2003)
Villa Montegranelli - Loc. Monteluiano (1995-1996) (1998-2006)
Borgo Santa Cecilia - Fraz. Montelovesco Strada Prov.le 206 km 15,500 (2023-2024)

Magione (PG)

Da Settimio - Loc. San Feliciano, Lungolago 1 (1995-1998)
Rosso di Sera - Loc. San Feliciano Via Fratelli Papini 79 (2005-2011) (2016) (2019-2020)
Al Coccio - Via del Quadrifoglio 12/a (2013)

Marsciano (PG)

Citrus - Viale della Vittoria 29 (2011-2012)
Radice - Voc. Villa Poggiolo 11/a (2023)

Montefalco (PG)

Villa Panbuffetti - Via della Vittoria 20 (1997-1998)
Spirito Divino - Piazza Mustafà 2 (2010-2014)
Foresteria Alzatura - Piazza Mustafà 2 (2019-2020)

Montone (PG)

La Locanda del Capitano, poi Tipico & Locanda del Capitano - Via Roma 7 (2013-2024)

Narni (TR)

La Loggia - Vicolo del Comune (1991-1993)
Monte del Grano
Fraz. San Vito Strada Guadamello 128 (1993-2000)

Nocera Umbra (PG)

La Costa - Loc. Costa 3 (2001)
La Cantina della Villa - Loc. Colle Via Villa della Cupa 140 (2011-2014)

Norcia (PG)

Dal Francese - Via Riguardati 16 (1991-2001)
Granaro del Monte dell'H.Grotta Azzurra
 - Via Alfieri 12
 (1991-2003) (2009-2019)
Beccofino - Piazza San Benedetto 12 (2004-2012)
Vespasia di Palazzo Seneca - Via Cesare Battisti 12 (2010-2024)

Orvieto (TR)

Il Giglio d'Oro - Piazza Duomo 8 (1991-2008)
La Volpe e l'Uva - Via Ripa Corsica 1 (1994-1996)
Osteria Da Biagio - Strada Umbro-Casentinese Km.15 (1995)
I Sette Consoli - Piazza Sant'Angelo 1/a (1996-2024)
Osteria dell'Angelo - Corso Cavour 166, poi Piazza XXIX Marzo 8 (1998-2005)
L'Asino d'Oro - Vicolo del Popolo 9 (2004-2008)
Piazza del Popolo - Piazza del Popolo 2 (2008-2012)
Vinosus - Piazza Duomo 15 (2012-2013) (2015)
Del Moro Aronne - Via San Leonardo 7 (2013-2015)
L'Altro Vissani - Largo Barzini 7 (2015)
La Badia - Loc. La Badia 8 (2018)
Da Gregorio - Fraz. Morrano Nuovo 136 SP101 (2020-2023)

Paciano (PG)

Locanda della Rocca - Viale Roma 4 (1996-2003)

Panicale (PG)

Lillo Tatini - Piazza Umberto I 13 (2003-2024)
Villa Monte Solare - Loc. Colle San Paolo Via Montali 7 (2005)

Passignano sul Trasimeno (PG)

Da Luciano - Via Nazionale 11 (2012-2016) (2019-2023)
Il Molo - Via Aganor Pompili 13 (2019-2024)

Perugia (PG)

Osteria del Bartolo - Via Bartolo 30 (1991-1998) (2000-2001)
Aladino
Via Santa Elisabetta 16/a (1991-2002)
La Bocca Mia
Via Ulisse Rocchi 36 (1991-1993)
Il Falchetto
Via Bartolo 20 (1991-1992)
La Taverna
Via delle Streghe 8 (1991-1997)
Osteria dell'Olmo
Str. Olmo  Stazione di Ellera 8 (1991)
Renato Sommella - Via Baldeschi 5 (1992-1995)
Giò Arte e Vini - Via Ruggero D'Andreotto 19 (1995-2016)
Ubu Re - Via Baldeschi 17 (1995-1996)
Le Coq au Vin - Fraz. Ellera Loc. Santa Sabina Via Corcianese 94 (1995-1996)
Osteria del Gambero - Via Baldeschi 17, poi Via Baldeschi 8/a (2000-2012)
Antica Trattoria San Lorenzo - Piazza Danti 19 (2002-2011)
Turandot dell'H.Villa Oscano - Loc. Cenerente
 (2003-2007)
Wine Bartolo Hosteria - Via Bartolo 30 (2006-2007) (2016)
L'Opera
 - Via della Stella 6 (2007-2008)
Jasper - Via Fievole 8 (2009-2010)
L'Officina - Borgo XX Giugno 56 (2010-2024)
Il Postale del Castello di Monterone - Strada Montevile 3 (2011-2015)
Il Gradale del Castello di Monterone - Strada Montevile 3 (2011-2013) (2016-2018)
Nanà - Corso Cavour 206 (2012-2014)
Stella - Loc. Casaglia Via dei Narcisi 47/a (2012-2024)
L'Osteria del Bosco - Strada Tiberina Nord 131/c (2016)
Il Vizio - Fraz. Ellera Via Corcianese 260 (2016) (2022-2023)
Filo d'Oro - Fraz. Ponte Valleceppi Via del Cipresso 4 (2019)
La Forchetta Bistrot - Fraz. Ponte San Giovanni Via Pontevecchio 60 (2019-2020)
I Birbi - Via Campo di Battaglia 12 (2019-2023)
Società Anonima - Via Bartolo 25 (2019-2020)
L'Acciuga - Via Bartolo 25 (2022-2024)
Luce - Via Ulisse Rocchi 18/20 (2022-2024)
Radice Dining and Drinking - Via Bartolo 25 (2022)
Civico 25 - Via della Viola 25 (2023-2024)
Ada Gourmet - Via del Bovaro 2 (2024)
Il Giurista - Via Bartolo 30 (2024)

Porano (TR)

La Locanda di Colle Ombroso - Strada Prov.le 55, Km. 4,800 (2019-2020)

Scheggino (PG)

Ristorante Del Ponte - Via Borgo 15 (1991-1992) (1995-2008)
Baciafemmine - Vicolo Baciafemmine (2018-2020)

Sellano (PG)

La Tavola Rossa e La Casa Rosa del Castello di Postignano - Loc. Postignano (2024)

Spello (PG)

Il Molino - Piazza Matteotti 6/7 (1991) (1997-2005)
La Cantina - Via Cavour 2 (1993)
La Bastiglia - Piazza Valle Gloria 7 (1999-2012)
Non So Che - Piazza Valle Gloria 7 (2009)

Spoleto (PG)

Il Tartufo - Piazza Garibaldi 24 (1991-2005)
Le Casaline
Loc. Poreta di Spoleto (1991- 1993)
Al Palazzaccio Da Piero - 
Loc. San Giacomo di Spoleto Km.134  Nord 8 Km. (1991-1994) (2013)
Sabatini
Corso Mazzini 56 (1992-1992) (1994)
Apollinare - Via Sant'Agata 14 (1993-2000)
Il Capanno - Via Flaminia Loc. Terrecola 6 (2005-2024)
Il Tempio del Gusto - Via Arco di Druso 11 (2006-2023)
Cantina de' Corvi - Piazzetta SS. Giovanni e Paolo 10/a (2009-2010)
Lampone - Via Strada Romana 8 (2017-2019)

Stroncone (TR)

Taverna de Porta Nova - Via Portanova 3 (1996-2000) (2003-2015)
Nascosto Posto - Via di Portanuova 8/10 (2016-2017)

Terni (TR)

La Fontanella dell'H.Valentino - Via Plinio Il Giovane (1991-1996)
Erba Dolce
Via Castello 2 (1991)
Da Carlino
Via Piemonte 1 (1991-1999)
Gulliver - Via Sant'Alò 10 (1994-1996)
Villa Graziani
 - Loc. Papigno, SS Valnerina Via Villa Valle 11 (1997-1999)
Il Gatto Mammone
Vico Catina 15 (2001-2004)
Oste della Mal'Ora
Via Tre Archi 5 (2007-2008) (2010-2018)
La Clessidra - Via Masaccio 24 (2010-2018)
Nascosto Posto - Via Sant'Alò 10 (2018-2024)
Origine - Via Garofoli 16 (2022-2023)

Todi (PG)

Lucaroni - Viale Cortesi 57 (1993-1996)
Fiorfiore - Fraz. Chioano Loc. Collina (2009-2020)
Locanda Petreja di Borgo Petroro - Loc. Petroro Voc. Castello (2022-2024)

Torgiano (PG)

Le Melograne dell'H.Le Tre Vaselle - Via Garibaldi 48 (1991-2017) (2020-2023)
Gourmet Elementi Fine Dining di Borgo Brufa Resort - Loc. Brufa Via del Colle 38 (2022-2024)

Trevi (PG)

Taverna del Pescatore - Fraz. Pigge S.S. Flaminia Km. 139 (1994-2005)
La Cucina di San Pietro a Pettine - Loc. San Pietro a Pettine (2024)

Tuoro sul Trasimeno (PG)

Sauro - Isola Maggiore (1991-1992)

Umbertide (PG)

San Giorgio - Via Mancini 3 (2020-2024)