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Gault&Millau - Südtirol 2013
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1 "Quattro Cappelli" - 4 "Tre Cappelli" 28 "Due Cappelli" - 38 "Un Cappello
Gault&Millau Südtirol 2013 (https://it.gaultmillau.com) - Editor Karl und Martina Hohenlohe Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4446) (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Trenkerstube im Hotel Castel (Tirolo/Tirol - BZ)
QUATTRO CAPPELLI
19/ventesimi
19/ventesimi Rosa Alpina 39030, St. Kassian, Str. Micura de Rü 20
TRE CAPPELLI
18/ventesimi
18 Trenkerstube im Hotel Castel 39019, Dorf Tirol, Keschtngasse 18
17/ventesimi
17 Gourmetstube Einhorn 39040 , Mauls, Freienfeld
17 (16) Kuppelrain 39020, Kastellbell, Bahnhofstr. 16
17 (16) Sissi 39012, Meran, Galileistr. 44
DUE CAPPELLI
16/ventesimi
16 (new) Alpenroyal 39048, Wolkenstein, Meisulesstr. 43
16 (15) Auener Hof 39058, Sarnthein/Sarntal, Auen 21
16 (15) Bad Schörgau 39058, Sarnthein/Sarntal
16 (15) Castel Fragsburg 39012, Meran, Via Fragsburg 3
16 (new) Gardena Grödnerhof 39046, St. Ulrich/Gröden, Vidalongstr. 3
16 (17) Jasmin 39043, Klausen, Griesbruck 4
16 Kallmünz 39012, Meran, Sandplatz 12
16 (new) Kaminstube im Hotel Petrus 39031, Bruneck, Rheintalstr. 11
16 Kleine Flamme 39049, Sterzing, Neustadt 31
16 La Siriola 39030, St. Kassian, Armentarolastr. 127
16 La Stüa de Michil 39033, Corvara In Badia, Col-Alt-Str. 105
16 (17) Schöneck 39030, Pfalzen, Schloss-Schöneck-Str. 11
16 (new) Tilia 39034, Toblach, Dolomitenstr. 31b
16 Zum Löwen 39010, Tisens, Hauptstr. 72
16 Zur Rose 39057, Eppan, Josef-Innerhofer-Str. 2
15/ventesimi
15 (14) Ansitz zum Steinbock RESTAURANT 39040, Villanders, F.-v.-Defregger-Gasse 14
15 Art-Romantikhotel Cappella 39033, Kolfuschg, Pecei 17
15 Castel Ringberg 39052, Kaltern, St. Josef am See 1
15 Kirchsteiger 39011, Völlan/Lana, Propst-Wieser-Weg 5
15 Laurin 39100, Bozen, Laurinstr. 4
15 (14) Miil 39010, Tscherms, Gampenstr. 1
15 (14) Posthotel Lamm – tradition de luxe 39040, Kastelruth, Krausenplatz 3
15 Sassegg 39040, Seis Am Schlern, Schlernstr. 9
15 Sonnalp Gourmetstube 39050, Obereggen, Obereggen 28
15 (16) Stafler 39040 , Mauls, Freienfeld
15 Unterwirt 39043, Klausen, Gufidaun 45
15 (14) Zum Turm 39032, Sand/Taufers, Bayergasse 12
15 Zur Rose 39040, Kurtatsch/Weinstraße, Endergasse 2
UN CAPPELLO
14/ventesimi 14 Artemis 39012, Meran, Verdistr. 72
14 Braunwirt 39058, Sarnthein/Sarntal, Kirchplatz
14 (15) Culinaria im Farmerkreuz 39019, Tirolo, Haslachstr. 105
14 Fink 39042, Brixen, Kleine Lauben 4
14 Gostner Schweige 39040, Seiser Alm
14 Hanswirt 39020, Partschins/Rabland, Geroldplatz 3
14 (13) Hidalgo 39014, Burgstall, Romstr. 7
14 (new) Johannes-Stube 39056, Welschnofen, Gummerer Str. 3
14 (13) Krone 39040, Aldein, Dorfplatz 3
14 Künstlerstübele – Finsterwirt 39042, Brixen, Domgasse 3
14 (15) La Passion 39030, Vintl, St.-Nikolaus-Weg 5b
14 Marklhof 39057, Eppan, Marklhofweg 14
14 Oberraut 39031, Bruneck, Amaten 1
14 Park-Hotel Holzner 39059, Oberbozen, Dorf 18
14 Pretzhof 39040, Pfitsch, Tulfer 259
14 (13) Restaurant 1500 39011, Lana, Vigiljoch
14 (13) Tanzer 39030, Pfalzen, Dorfstr. 1
14 Trautmansdorf 39012, Meran, St.-Valentin-Str. 17
14 Turm 03905, Völs Am Schlern, Kirchplatz 9
14 Zur Kaiserkron 39100, Bozen, Musterplatz 1
13/ventesimi
13 (14) Arbor 39049, Sterzing, Geizkoflerstr. 15
13 (new) Dolce Vita Stuben 39025 , Naturns, St.-Zeno-Str. 13
13 (12,5) Drumlerhof 39032, Sand/Taufers, Rathausstr. 5
13 Elephant 39042, Brixen, Weißlahnstr. 4
13 (new) Elisabeth 39010, Tscherms, Gampenstr. 43a
13 (new) Haselburg 39100, Bozen, Kuepachweg 48
13 Heubad 39050, Völs Am Schlern, Schlernstr. 12
13 Jägerhof 39015, St. Leonhard/Passeier, Walten 80
13 (14) Kreuzbergpass 39030, Sexten, St.-Josef-Str. 55
13 Lalessandra 39012, Meran, Kasernenstr. 7
13 Leiter am Waal 39022, Algund, Mitterplars 26
13 Mirabell 39030, Olang, Hans-von-Perthaler-Str. 11
13 Oberlechner 39022, Algund, Vellau 7
13 (14) Oberwirt 39020, Marling, St.-Felix-Weg 2
13 (new) Patauner 39018, Terlan, Boznerstr. 6
13 Patscheiderhof 39054, Oberbozen, Signat 178
13 Signaterhof 39050, Signat/Ritten, Signat 166
13 (12,5) Zirmerhof 39040, Radein, Oberradein 59
Nessun Cappello 12.5 (new) Apollonia 39010, Nals, St. Apolloniaweg 3
12.5 Chalet Gérard 39048, Wolkenstein, Plan de Gralba 37
12.5 (13) Mirabell 39010, Hafling Bei Meran, Falzebenstr. 112
12.5 (new) Rössl 39020, Rabland, Vinschgauer Str. 26
12.5 (new) Turmwirt 39043, Klausen, Gufidaun 50 Falschauerhof 39010, Ulten, St. Gertraud 14 Fronthof 39050, Völs Am Schlern, Oberaicha 5 Gasthaus zur Krone 39023, Laas, Hauptplatz 10 Griesserhof 39040 , Vahrn, Griessweg 5 Hofschenke Schifferegger 39030, Kiens, Im Peuren 8 Hostaria 39100, Bozen, Silbergasse 14 Niedermair 39020, Kastelbell, Trumsberg 4 Niedristhof 39030, Percha, Aschbach 2 Oberlegar 39018 , Terlan, Möltnerstr. 2 Paradeis 39040, Margreid, St.-Gertraud-Platz 10 Pillhof – Vinothek 39057, Eppan, Bozner Str. 48 Seppila 39036, Welsberg, Haspaberg 30 Siegi’s 39052, Kaltern, Oberplanitzing 56 Stube Ida 39011, Lana, Vigiljoch Sushi Bar & Restaurant 39100, Bozen, Eisackstr. 3 Ungererhof 39040, Ratschings/Jaufental, Schluppes 6 Villscheiderhof – Buschenschank 39042, Brixen, Untereben 13 Wargerhof 09010, Mölten, Schlaneiderstr. 12 Wassererhof 39050, Völs Am Schlern, Völserried 21 Yak & Yeti 30929, Sulden 55 Zmailer Hof 39017, Schenna, Bergerweg 17
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