The World's Best Restaurants 2024
(Perù: 5 Restaurants)
Per maggiori informazioni clicca su: The World's Best Restaurants

5° (6) Maido (Lima, Perù) Mitsuharu Tsumura (www.maido.pe)
16° (28)  Kjolle (Lima, Perù) Pia Leon (Kjolle)
41° (47)  Mayta (Lima, Perù) Jaime Pesaque (https://maytalima.com)
55° (59)  Mérito (Lima, Perù) Juan Luis Martínez (meritorestaurante.com)
73° (-) Mil (Moray, Perù) Virgilio Martínez e Pía León (https://milcentro.pe)

ed inoltre (da "Latin America's 50 Best Restaurants 2023"):
1° (3) Maido (Lima, Perù)  Mitsuharu Tsumura (www.maido.pe)
7° (8) Kjolle (Lima, Perù) Pía León (www.kjolle.com)
10° (9) Mayta (Lima, Perù) Jaime Pesaque (https://maytalima.com)
13° (11) Mérito (Lima, Perù) Juan Luis Martínez (meritorestaurante.com)
33° (38) Osso (Lima, Perù)  Renzo Garibaldi (www.osso.pe/restaurante.html)
39° (44) Mil (Moray, Perù) Virgilio Martínez e Pía León (https://milcentro.pe)
42° (82) La Mar (Lima, Perù)  Diego Oka (www.lamarcebicheria.com/lima)
46° (32) Rafael (Lima, Perù)  Rafael Osterling (www.rafaelosterling.pe)
50° (61) Cosme (Lima, Perù) James Berckemeyer (Cosme)
73° (62) Isolina (Lima, Perù)  José del Castillo (http://isolina.pe)
75° (30) Astrid y Gastón (Lima, Perù)  Gastón Acurio (www.astridygaston.com)

Central (Lima - Perù) Virgilio Martinez

Maido (Lima - Perù) Mitsuharu Tsumura

Astrid y Gaston (Lima - Perù) Gastòn Acurio e Astrid Gutsche