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Michelin - Toronto 2023


0 "Tre Stelle" (***) - 1 "Due Stelle"(**)
14 "Una Stella"(*)

2023 MICHELIN Guide Toronto increases in Star power :: Michelin North America, Inc.

Guida Michelin Toronto (Ontario) 2023 (27 Settembre 2023) - 2° Edizione
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide) (Toronto MICHELIN Restaurants)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi



Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"

Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Conferma le "Due Stelle" il ristorante Sushi Masaki Saito (Toronto).

I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 12 a 14
Conquistano la "Stella" i ristoranti Kappo Sato (Toronto)
e Restaurant 20 Victoria (Toronto).





Restaurant 20 Victoria – Toronto - a MICHELIN Guide Restaurant

Restaurant 20 Victoria (Toronto)





DUE STELLE (1)

Sushi Masaki Saito
Masaki Saito (Masaki Saito)  Cuisine Japanese
88 Avenue Rd., Toronto, M5R 2H2 - Tel. +1 416 9240888

UNA STELLA (14)

Aburi Hana
Ryusuke Nakagawa (Aburi Hana)  Cuisine Japanese
102 Yorkville Ave., Toronto, M5R 1B9 - Tel. +1 647 3438887

Alo
Patrick Kriss (Alo Restaurant)  Cuisine French contemporary
163 Spadina Ave., Toronto, M5V 2L6 - Tel. +1 416 2602222

Alobar Yorkville
Patrick Kriss (Alobar Yorkville)  Cuisine French e Seafood
57A-162 Cumberland St., Toronto, M5R 1A8 - Tel. +1 416 9611222

Edulis
Michael Caballo (edulisrestaurant.com)  Cuisine Mediterranean
169 Niagara St., Toronto, M5V 1C9 - Tel. +1 416 7034222

Enigma Yorkville
Quinton Bennett (Enigma Yorkville)  Cuisine Contemporary
23 St. Thomas St., Toronto, M5S 3E7 - Tel. +1 416 9611111

Don Alfonso 1890 Toronto
Daniele Corona (donalfonsotoronto.com)  Cuisine Italian contemporary
1 Harbour Sq., Toronto, M5J 1A6 - Tel. +1 416 2145888

Frilu
John-Vincent Troiano   Cuisine Contemporary
7713 Yonge St., Toronto, L3T 2C4 - Tel. +1 289 5978867

Kaiseki Yu-zen Hashimoto
Masaki Hashimoto (Kaiseki Yu-zen Hashimoto)  Cuisine Japanese
6 Sakura Way, North York, Toronto, M3C 1Z5 - Tel. +1 416 4447100

Kappo Sato  (new entry)
Takeshi Sato (KAPPO SATO)  Cuisine Japanese
575 Mount Pleasant Rd., Toronto, M4S - Tel. +1 6474567286

Osteria Giulia
Rob Rossi (Osteria Giulia)  Cuisine Italian e Seafood
134 Avenue Rd., Toronto, M5R 2H6 - Tel. +1 416 9648686

Quetzal
Steve Molnar (quetzaltoronto.com)  Cuisine Mexican
419 College St., Toronto, M5T 1T1 - Tel. +1 647 3473663

Restaurant 20 Victoria  (new entry)
Julie Hyde  Cuisine Seafood
20 Victoria St., Toronto, M5C 2A1 - Tel. +1 4168046066

Shoushin
Jackie Lin (Shoushin)  Cuisine Japanese e Sushi
3328 Yonge St., Toronto, M4N 2M4 - Tel. +1 416 4889400

Yukashi
Daisuke Izutsu (yukashitoronto.com)  Cuisine Japanese
643 Mount Pleasant Rd., Toronto, M4S 2M9 - Tel. +1 416 4896993




La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)

LE STELLE VERDI (1)

Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione | DissaporeWhite Lily Diner (Toronto) Ben Denham (White Lily Diner)  Cuisine Bakery