I 100 Migliori Ristoranti 2023 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux) (la Guida de "L'Espresso" nel 2023 non č uscita. I dati riportati si riferiscono all'edizione 2022)
La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Roma - RM)
Nella Guida Michelin 2023 i ristoranti Enoteca La Torre (Roma - RM) e Acquolina dell'H. The First Roma Arte (Roma - RM) salgono da Una a "Due Stelle". Nella Guida Michelin 2023 il ristorante La Trota (Rivodutri - RI) scende da Due a "Una Stella". Conquistano la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti: Zia (Roma - RM) e Essenza (Terracina - LT) nel 2021, Mater1apr1ma (Pontinia - LT) nel 2022, Sintesi (Ariccia - RM) e Pulejo Ristorante (Roma - RM) nel 2023. Perdono la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti: Achilli Enoteca al Parlamento (Roma) e Metamorfosi (Roma - RM) nel 2021, Assaje dell'H.Aldrovandi Villa Borghese (Roma - RM), Bistrot 64 (Roma - RM) e Tordo Matto (Roma - RM) nel 2022, Danilo Ciavattini (Viterbo - VT) nel 2023.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: La Pergola, La Trota e Colline Ciociare (Cappello d'Oro), 1° Il Pagliaccio (4 Cappelli), 4° Pascucci al Porticciolo, Idylio, Enoteca La Torre, Imągo, Zia e Satricvm (3 Cappelli). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Il Pagliaccio, Idylio e Colline Ciociare (94/centesimi), 4° La Pergola, La Trota, Pascucci al Porticciolo, Enoteca La Torre e Glass Hostaria (92/centesimi).
Zia (Roma - RM)
Gli Stellati (29) 1° (1) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it) Roma (RM) Via Alberto Cadlolo 101 - Tel. 06 35092152 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | Cappello d'Oro | 95 92 | OLIMPO |
| S | 5 Baci |
2° (3) Il Pagliaccio (Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it) Roma (RM) Via dei Banchi Vecchi 129 - Tel. 06 68809595
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 4 Cappelli | 93 94 | OLIMPO | | S | 4 Baci |
3° (2) La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com) Rivodutri (RI) Via Santa Susanna 33 - Tel. 0746 685078 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | Cappello d'Oro | 92 92 | OLIMPO | | S | 5 Baci |
4° (4) Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it) Acuto (FR) Via Prenestina 27 - Tel. 0775 56049 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | Cappello d'Oro | 88 94 | OLIMPO | | S | 4 Baci |
5° (5) Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com) Fiumicino (RM) Viale Traiano 85 - Tel. 06 65029204 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 92 92 | OLIMPO | | S | 4 Baci |
6° (15) Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com) Roma (RM) Lungotevere delle Armi 22 - Tel. 06 3226776
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 3 Cappelli | 91 92
| Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
7° (23) Imągo dell'H.Hassler (Andrea Antonini) (www.imagorestaurant.com) Roma (RM) Piazza Trinitą dei Monti 6 - Tel. 06 69934726
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 91 90 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
8° (25) Zia (Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com) Roma (RM) Via Goffredo Mameli 45 - Tel. 06 23488093 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 86 88 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
9° (7) Glass Hostaria (Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (www.glasshostaria.it) Roma (RM) Vicolo del Cinque 58 - Tel. 06 58335903 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 90 92 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
10° (8) Marco Bottega all'Aminta Resort (Marco Bottega) (www.amintaresort.it) Genazzano (RM) Loc. Martorella Via Trovano 5 - Tel. 06 9578661 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella Stella Verde | 2 Cappelli | 88 88 | Cucina d'Autore |
| S | 4 Baci |
11° (9) Pipero Roma (Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it) Roma (RM) Corso Vittorio Emanuele II 250 - Tel. 06 68139022
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 88 90 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
12° (42) Acquolina dell'H. The First Roma Arte (Daniele Lippi) (www.acquolinaristorante.it) Roma (RM) Via del Vantaggio 14 - Tel. 06 3337192 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 82 82 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
13° (11) All'Oro at The H'All (Riccardo Di Giacinto) (www.ristorantealloro.it) Roma (RM) Via Pisanelli 23 - Tel. 06 97996907 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 86
| Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
14° (10) Per Me (Giulio Terrinoni) (www.giulioterrinoni.it) Roma (RO) Vicolo del Malpasso 9 - Tel. 06 6877265
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella
| 2 Cappelli
| 85 86
| Cucina d'Autore
|
| S
| 4 Baci |
15° (13) Il Tino (Daniele Usai) (www.ristoranteiltino.com) Fiumicino (RM) Via Monte Cadria 127 - Tel. 06 5622778 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 83 86 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
16° (14) La Parolina (Iside De Cesare) (www.laparolina.it) Acquapendente (VT) Fraz. Trevinano Via Pascoli 19 - Tel. 0763 717130 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 87 90 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
17° (18) Marco Martini Restaurant (Marco Martini) (https://marcomartinichef.com) Roma (RM) Viale Aventino 121 - Tel. 06 45597350 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella
| 2 Cappelli
| 80 84
| Cucina d'Autore
| | S
| 4 Baci |
18° (27) Essenza (Simone Nardoni) (www.essenzaristorante.com) Terracina (LT) Via Cavour 38 - Tel. 0773 369762 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 83 86 | Buona Cucina | | S | 4 Baci | 19° (21) Idylio by Apreda At The Pantheon Iconic Rome (Francesco Apreda) (www.thepantheonhotel.com/idylio-by-apreda) Roma (RM) Via di Santa Chiara 4/6- Tel. 06 87807070
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 91 94
| Cucina d'Autore | | S | |
20° (16) Acqua Pazza (Patrizia e Lucia Ronca) (www.acquapazza.com) Ponza (LT) Isola di Ponza Piazza Pisacane 10 - Tel. 0771 80643 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella |
| 85 86 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
22° (37) Materiaprima (Fabio Verrelli D'Amico) (www.materiaprimapontinia.it) Pontinia (LT) Via Sardegna 8 - Tel. 0773 86391
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | Senza Voto | Buona Cucina | | S | 4 Baci |
25° (12) Il Convivio Troiani (Angelo Troiani) (www.ilconviviotroiani.com) Roma (RM) Vicolo dei Soldati 31 - Tel. 06 6869432 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 88 88 |
| | | 4 Baci |
26° (28) La Terrazza dell'H.Eden (Fabio Ciervo) (www.dorchestercollection.com) Roma (RM) Via Ludovisi 49 - Tel. 06 478121 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 84
|
| |
| 4 Baci |
31° (31) Aroma dell'H.Palazzo Manfredi (Giuseppe Di Iorio) (www.aromarestaurant.it) Roma (RM) Via Labicana 125 - Tel. 06 97615109
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 82- 82
|
| | S | 4 Baci |
33° (-) Sintesi (Sara Scarsella e Matteo Compagnucci) (Ristorante Sintesi) Ariccia (RM) Viale dei Castani 17 - Tel. 06 45557597
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 78 80
| Cucina d'Autore | | S | |
42° (56) Antonello Colonna Resort (Antonello Colonna) (Ristorante - Antonello Colonna) Labico (RM) Via di Vallefredda 52 - Tel. 06 9510032
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 85 84 | |
| S | 4 Baci |
43° (58) Moma (Andrea Pasqualucci) (www.ristorantemoma.it) Roma (RM) Via San Basilio 42 - Tel. 06 42011798
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80 84
|
|
| S | |
45° (-) Pulejo (Davide Puleio) (Pulejo Ristorante) Roma (RM) Via dei Gracchi 31 - Tel. 06 85956532
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 79 80 | |
| S | 4 Baci |
54° (83) Casa Iozzģa di Villa San Michele (Lorenzo Iozzia) (www.villasanmicheleviterbo.it) Vitorchiano (VT) Fraz. Paparano Via de la Quercia 15/b - Tel. 076 1373441 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella
| 1 Cappello | 80 82
|
|
|
|
|
Gli altri Ristoranti 21° (32) Sora Maria e Arcangelo (Giovanni Milana) (www.soramariaearcangelo.com) Olevano Romano (RM) Via Roma 42 - Tel. 06 9564043 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 Baci |
23° (35) Acciuga (Federico Delmonte) (http://acciugaroma.it) Roma (RM) Via Vodice 25 - Tel. 06 3723395 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78 82 | Buona Cucina | | S | 4 Baci |
24° (36) Riso Amaro (Maurizio De Filippis) (www.ristoranterisoamaro.it) Fondi (LT) Via XXIV Maggio 17 - Tel. 0771 523655 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 81+ 84
| Buona Cucina | | | 4 Baci |
27° (30) Osteria Fernanda (Davide Del Duca) (www.osteriafernanda.com) Roma (RM) Via Ettore Rolli 1 - Tel. 06 5894333 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80 82
| Buona Cucina | | S | 3 |
28° (49) Roscioli (Fabrizio Di Stefano) (www.salumeriaroscioli.com) Roma (RM) Via dei Giubbonari 21 - Tel. 06 6875287
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 3 Bottiglie | Buona Cucina |
| S | 4 Baci |
29° (29) Satricvm (Maximiliano Cotilli) (www.satricvm.com) Latina (LT) Loc. Le Ferriere Strada Nettuno Cisterna 1227 - Tel. 349 1923153 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 3 Cappelli | 83 86
| Buona Cucina | | S | 4 Baci |
30° (24) Marzapane (Antonio Altamura) (www.marzapaneroma.com) Roma (RO) Via Velletri 39 - Tel. 06 64781692
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | Senza Voto | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
32° (48) Retrobottega (Alessandro Maiocchi) (www.retro-bottega.com) Roma (RM) Via della Stelletta 4 - Tel. 06 68136310 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 2 Cappelli
| 83 86
| Cucina d'Autore | | S
|
|
34° (33) L'Arcangelo (Arcangelo Dandini) (www.larcangelo.com) Roma (RM) Via Belli 59/61 - Tel. 06 3210992
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 3 Gamberi | Buona Cucina |
| S | 4 Baci |
35° (26) Achilli Enoteca al Parlamento (Pierluigi Gallo) (www.enotecalparlamento.com) Roma (RM) Via dei Prefetti 15 - Tel. 06 6873446 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 84 84
| Cucina d'Autore | | S | |
36° (20) Il SanLorenzo (Gabriele Tirabassi) (www.ilsanlorenzo.it) Roma (RM) Via dei Chiavari 4/5 - Tel. 06 6865097 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 83 84 |
| |
| 4 Baci |
37° (45) L'Oste della Bon'Ora (Maria Luisa Zaia) (www.lostedellabonora.com) Grottaferrata (RM) Via Vittorio Veneto 133 - Tel. 06 9413778 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
38° (55) Osteria dell'Orologio (Marco Claroni) (www.osteriadellorologio.net) Fiumicino (RM) Via di Torre Clementina 114 - Tel. 06 6505251 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 81 84 | Buona Cucina | | S
| |
39° (17) Bistrot 64 (Kotaro Noda) (www.bistrot64.it) Roma (RM) Via Calderini 64 - Tel. 06 3235531Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | Senza Voto | Buona Cucina
| |
| 4 Baci |
40° (60) Felice a Testaccio (Emiliana Rossetti) (www.feliceatestaccio.com) Roma (RM) Via Mastro Giorgio 29 - Tel. 06 5746800 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi
| Buona Cucina |
| | 3 |
41° (88) La Galleria di Sopra (Claudio Carfagna) (www.lagalleriadisopra.it) Albano Laziale (RM) Via Leonardo Murialdo 9 - Tel. 06 9322791
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | S | | | 3 |
44° (47) Antica Pesa (Simone Panella) (www.anticapesa.it) Roma (RM) Via Garibaldi 18 - Tel. 06 5809236 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 80 78 |
| | | 4 Baci |
46° (39) Armando al Pantheon (Claudio Cargioli) (www.armandoalpantheon.it) Roma (RM) Salita dei Crescenzi 31 - Tel. 06 68803034
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 3 Gamberi | Buona Cucina | Chiocciola | |
|
47° (44) Ristorante degli Angeli (Laura Marciani) (www.ristorantedegliangeli.com) Magliano Sabina (RI) Localitą Madonna degli Angeli - Tel. 0744 91377 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78+ 78 | Buona Cucina | | |
|
48° (54) Antico Arco (Fumdim Gjepali) (www.anticoarco.it) Roma (RM) Piazzale Aurelio 7 - Tel. 06 5815274
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 82 82 | | | | 4 Baci |
49° (64) Da Cesare (Leonardo Vignoli) Roma (RM) Via del Casaletto 45 - Tel. 06 536015 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 3 Gamberi
| | Chiocciola |
| 3 |
50° (79) Il Granchio (Daniela Onorato) (www.ristoranteilgranchio.it) Terracina (LT) Viale San Francesco Nuovo 80 - Tel. 0773 709696 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 84 86 |
| | | 4 Baci |
51° (62) Chinappi (Federico Delmonte) (www.chinappi.it) Roma (RM) Via Valenziani 19 - Tel. 06 4819005 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 83 86 | | | | 4 Baci |
52° (-) Adelaide dell'H.Vilon Luxury (Gabriele Muro) (hotelvilon.com) Roma (RM) Via dell'Arancio 69 - Tel. 06 878187 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 82 86 | | | S | |
53° (-) Romanč (Stefano Calligari) Roma (RM) Via Cipro 106 - Tel. 340 7845281
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina | S | S | |
55° (65) Atlas Coelestis (Cristiano Iacobelli) (www.atlascoelestis.it) Roma (RM) Via Malcesine 41 Tel. 06 35072243 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 82 84
| | | | 4 Baci |
56° (71) Trattoria Epiro (Michele De Chirico) (www.trattoriaepiro.it) Roma (RM) Piazza Epiro 25/27 - Tel. 06 69317603 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Cocotte
| Buona Cucina | S | S | 3 |
57° (52) Da Fausto (Fausto Ferrante) (www.dafausto.it) Fondi (LT) Piazza Beccaria 6 - Tel. 0771 531268 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 77 80 |
| | | 3 |
58° (57) Chinappi (Salvatore Marcia) (www.chinappiformia.it) Formia (LT) Via Anfiteatro 8 - Tel. 0771 790002 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 80+ 82 |
|
| | 4 Baci |
59° (-) Ristorante 1978 (Valerio Braschi) (Ristorante 1978) Roma (RM) Via Zara 27 - Tel. 06 69335743 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 82 86
| |
| |
|
60° (74) Checchino dal 1887 (Elio Mariani) (www.checchino-dal-1887.com) Roma (RM) Via Monte Testaccio 30 - Tel. 06 5746318 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 80 80
| S |
| | 3 |
61° (89) Mirabelle dell'H.Splendide Royal (Stefano Marzetti) (www.mirabelle.it) Roma (RM) Via di Porta Pinciana 14 - Tel. 06 42168838 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 86 84 |
| |
| |
62° (69) La Rosetta (Massimo Riccioli) (www.larosetta.com) Roma (RM) Via della Rosetta 8/9 - Tel. 06 6861002 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 81 84 | |
| | 4 Baci |
63° (46) Il Focarile (Claudio Lunghi) (www.ilfocarile.it) Aprilia (LT) Via Pontina Km.46 - Tel. 06 9282549 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S |
| 80 82 |
| | | 4 Baci |
64° (43) Al Ceppo (Emanuele Maggio) (www.ristorantealceppo.it) Roma (RM) Via Panama 2 - Tel. 06 85301370
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S | 80 80
|
| | | 4 Baci |
65° (95) Taverna Mari (Iole Paolucci) (www.tavernamari.it) Grottaferrata (RM) Via Piave 29 - Tel. 0693 668261
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| S | S | | 3 |
66° (81) Cacciani H. (Paolo Cacciani) (www.cacciani.it) Frascati (RM) Via Diaz 13 - Tel. 069 420378 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 76 76 | S | |
| 3 |
67° (61) Benito al Bosco (Benito Morelli) (www.benitoalbosco.com) Velletri (RM) Via Morice 96 - Tel. 06 9641414 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 79 78
|
|
|
| 4 Baci |
68° (50) Il Funghetto (Michele Lombardi) (www.ristoranteilfunghetto.it) Latina (LT) Loc. Borgo Grappa Via Litoranea 326 - Tel. 0773 208009 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S |
| 78 78 |
|
| | 4 Baci |
69° (76) Le Jardin de Russie dell'H.de Russie (Nazzareno Menghini e Fulvio Pierangelini supervisor) (www.hotelderussie.it) Roma (RM) Via del Babuino 9 - Tel. 06 32888870
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79- 78
|
|
|
|
|
70° (86) Alceste al Buon Gusto (Igino Regolanti) (www.alcestealbuongusto.it) Anzio (RM) Piazza Sant'Antonio 6 - Tel. 06 9846744 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 76 80 | |
| | 3 |
71° (-) Dolia Gaeta (Michele Emilio Corrado) (Dolia Gaeta) Gaeta (LT) Piazza Conca 22 - Tel. 0771 65129 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 82 84 | Buona Cucina |
| | |
72° (101) Pizzarium - Bonci (Gabriele Bonci) (www.bonci.it) Roma (RM) Via della Meloria 43 - Tel. 06 39745416
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| Trancio d'Oro
| Tre Rotelle
| S
| S
| S
|
|
73° (104) Livello 1 (Mirko Di Mattia) (www.ristorantelivello1.it) Roma (RM) Via Duccio di Buoninsegna 25 - Tel. 06 5033999
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 81 82 | | | |
|
74° (107) Bottega Sarra 1932 (Luigi Sarra) (www.bottegasarra.it) Terracina (LT) Via San Francesco 52 - Tel. 0773 702045 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 80+ 82
|
| |
| 3 |
75° (63) Santo Palato (Sarah Cicolini) Roma (RM) Piazza Tarquinia 4/a - Tel. 06 7720735 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S | 2 Gamberi
| | Chiocciola | S | 3 |
76° (106) Pizzeria Sbanco (Stefano Callegari) (www.sbanco.eatbu.com) Roma (RM) Via Siria 1 - Tel. 06 789318
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| Tre Tranci
| Tre Spicchi
| S
| | S
|
|
77° (-) 180g. Pizzeria Romana (Jacopo Mercuro) (180gpizzeriaromana.com) Roma (RM) Via Genazzano 32 - Tel. 347 9998983 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| Tre Tranci
| Tre Spicchi
| S
| | S
|
78° (-) Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu) (Seu Pizza Illuminati) Roma (RM) Via Bargoni 10/18 - Tel. 06 5883384 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| Tre Tranci
| Tre Spicchi
| S
| | S
|
79° (82) Le Tamerici (Riccardo Mattoni) (www.letamerici.com) Roma (RM) Vicolo Scavolino 79 - Tel. 06 69200700 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 79 80 |
| | | 3 |
80° (90) L'Osteria di Monteverde (Roberto Campitelli) (www.losteriadimonteverde.it) Roma (RM) Via Pietro Cartoni 163 - Tel. 06 53273887 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76+ 80
| Buona Cucina | S |
| |
81° (68) Da Pierino (Alessandro Catarinozzi) Anzio (RM) Piazza Cesare Battisti 5 - Tel. 06 9845683
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76 82 |
|
|
| 3 |
82° (94) Trattoria Pennestri (Tommaso Pennestri) (www.trattoriapennestri.it) Roma (RM) Via Giovanni da Empoli 5 - Tel. 06 5742418 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi | | S |
|
83° (98) Sora Lella (Renato Trabalza) (www.soralella.com) Roma (RM) Via Ponte Quattro Capi 16 - Tel. 06 6861601 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 78 80
| |
| | 3 |
84° (102) Cuoco e Camicia (Riccardo Loreni) (www.cuocoecamicia.it) Roma (RM) Via Montepolacco 2/4 - Tel. 06 88922987 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 77 80
| Buona Cucina |
|
|
85° (84) Osteria Siciliana (Nino Grazianoe) (www.osteriasiciliana.it) Roma (RM) Via del Leoncino 28 - Tel. 06 68805283 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76 80 | | |
| 3 |
86° (96) Trattoria del Cimino (Maria Assunta Stacchiotti) (https://trattoriadelcimino.jimdo.com) Caprarola (VT) Via Nicolai 44 - Tel. 0761 646173 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi | | Chiocciola | |
87° (111) Casa Tuscia (Tiziana Stedile) (www.ristorantecasatuscia.it) Nepi (VT) Via di Porta Romana 15 - Tel. 0761 555070 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 76 80 | Buona Cucina | | |
88° (67) Green T. (Liang Yan) (www.green-tea.it) Roma (RM) Via Pič di Marmo 28 - Tel. 06 6798628 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Mappamondi | | | |
|
89° (99) Casa Bleve (Tina Bleve) (www.casableve.it) Roma (RM) Via del Teatro Valle 48/49 - Tel. 06 6865970 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 78 76
|
|
|
|
|
90° (114) Ditirambo (Uddin San War) (www.ristoranteditirambo.it) Roma (RM) Piazza della Cancelleria 74 - Tel. 06 6871626 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 76 78 | Buona Cucina | | | 3 |
91° (51) Mamma Angelina (Andrea Dell'Omo) Roma (RM) Viale Arrigo Boito 65 - Tel. 06 8608928 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S |
| Buona Cucina | |
| 3 |
92° (119) Collegio (Alessandro Cecere e Patrick Dianetti) (www.collegioroma.com) Roma (RM) Piazza Capranica 99 - Tel. 06 69940992 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Cocotte |
| |
| 3 |
93° (120) Matricianella (Giovanni Fabbrotti) (www.matricianella.it) Roma (RM) Via del Leone 2 - Tel. 06 6832100
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| |
| | 3 |
94° (108) Osteria La Briciola (www.osterialabriciola.it) Tivoli (RM) Via Tiburtina Valeria 106 Km.36,500 - Tel. 0774 418421 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 75 74
|
| |
| 3 |
95° (85) Pianostrada (Paola Colucci) (www.pianostrada.com) Roma (RM) Via delle Zoccolette 22 - Tel. 06 89572296 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Cocotte- |
| |
| 3 |
96° (38) Romolo al Porto (Marco Tullio Regolanti) (www.romoloalporto.it) Anzio (RM) Via Porto Innocenziano 19 - Tel. 06 9844079 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello | 80 86 |
| | |
|
97° (93) Giulia Restaurant (Pierluigi Gallo) (www.giuliarestaurant.it) Roma (RM) Via Giulia 245/249 - Tel. 06 94892076 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 80 82 |
| |
| |
98° (103) Enoteca dell'Orologio (Graziano Bernini) (www.enotecadellorologio.it) Latina (LT) Piazza del Popolo 20 - Tel. 0773 473684 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 77 78 | | | | 3 |
99° (75) Mater Terrae dell'H.Raphael (Ettore Moliteo e Pietro Leeman supervisor) (www.raphaelhotel.com) Roma (RM) Largo Febo 2 - Tel. 06 682831
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Stella Verde
|
| 80 78
|
| |
| |
100° (121) Agriturismo Il Casaletto (Marco Ceccobelli) (www.ilcasaletto.it) Viterbo (VT) Fraz. Grotte Santo Stefano Strada Grottana 9 - Tel. 0761367077 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | |
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Baccano (Nabil Hadj Hassen) (baccanoroma.com) Roma (RM) Via delle Muratte 23 - Tel. 06 69941166
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 3 Cocotte | |
| S | 3 |
Dao Restaurant (Zhu Guangqiang) (daorestaurant.it) Roma (RM) Viale Jonio 328 - Tel. 06 87197573
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 3 Mappamondi | |
|
| 3 |
Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome (Francesco Apreda) (thepantheonhotel.com) Roma (RM) Via di Santa Chiuara 4/a - Tel. 06 87807060
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 3 Cocotte |
| |
|
|
Roland (Carlo Alberto D'Audino) (Roland) Roma (RM) Via Merulana 248 - Tel. 06 31709958
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 80 82 |
| |
|
|
Salone Eva dell'H.Hassler (Marcello Romano) (hotelhasslerroma.com) Roma (RM) Piazza Trinitą dei Monti 6 - Tel. 06 699340
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 81 80 |
| |
|
|
Osteria Nuova (Maurizio Criscuolo) (Osteria Nuova) Anzio (RM) Via Aldobrandini 28 - Tel. 349 6169154
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 80 82 |
| |
|
|
Michele Chinappi (Marco Bisleti) (Ristorante Michele Chinappi) Formia (LT) Via Abate Tosti 101 - Tel. 0771279917
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 82 84 |
| |
|
|
Enoteca Quattro Ruote (Letizia Soldani) Montalto di Castro (VT) Via Garibaldi 17 - Tel. 076 6898618
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 3 Bottiglie |
| |
|
|
Spazio Niko Romito Roma (Gaia Giordano) (www.nikoromitoformazione.it) Roma (RM) Piazza Verdi 9/a - Tel. 06 87565008
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 3 Cocotte |
| | S
|
|
Trimani il Wine Bar (Andrea Turconi) (www.trimani.com) Roma (RO) Via Cernaia 37/b - Tel. 06 4469630 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 3 Bottiglie+
|
|
|
| |
Enoteca del Gatto (Franco Del Gatto) (www.enotecadelgatto.it) Anzio (RM) Via Mazzini 8 - Tel. 06 9846269
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 3 Bottiglie+ | |
|
| |
47 Circus Roof Garden (Michele Giovannini e Gabriele Enrico supervisor) (www.47circusroofgarden.com) Roma (RM) Via Petroselli 47 - Tel. 06 6787816 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 83 84 | |
|
| |
Grappolo d'Oro (Stefania Pinto) (www.hosteriagrappolodoro.it) Roma (RM) Piazza della Cancelleria 80/84 - Tel. 06 6897080 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 3 Gamberi+ | | Chiocciola |
| |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Forma (Gianluca Formichella) Civitavecchia (RM) Via Trieste 9 - Tel. 0766 672647 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| 1 Cappello |
|
| |
|
|
Quarantunododici (Daniele Usai) (Quarantunododici) Fiumicino (RM) Nautilus Marina Via Monte Cadria 127 - Tel. 06 6581179 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
| 2 Cocotte |
| | S | |
53 Untitled (Cecilia Moro) (53 Untitled Restaurant) Roma (RM) Via del Monte della Farina 53 - Tel. 375 7150155 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
| |
|
|
Carnal (Roy Caceres) (Carnal) Roma (RM) Via dei Gracchi 19 - Tel. 06 42917690 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
| 2 Mappamondi |
| | S |
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Hosteria Grappolo d'Oro (Stefania Pinto) (hosteriagrappolodoro.it) Roma (RM) Piazza della Cancelleria 80 - Tel. 06 6897080 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Moi (Thomas Moi) (ristorantemoi.com) Roma (RM) Via Serra 15 - Tel. 06 87600399 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Osteria della Trippa (Alessandra Ruggeri) (losteriadellatrippa.it) Roma (RM) Via Mameli 15 - Tel. 06 45554475 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Mamo Ristobottega (Tiziana Favi e Hassan Ismail Jafaar) (Namo RistoBottega) Tarquinia (VT) Via Giovan Battista Marzi 1 - Tel. 0766 731637 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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| 2 Cocotte |
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Mingone (www.mingone.it) Arpino (FR) Fraz. Carnello Via Nenni 96 - Tel. 0776 869140 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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| 2 |
Domenico dal 1968 (Arnoldo Campagnucci) (www.domenicodal1968.it) Roma (RM) Via Satrico 23/25 - Tel. 06 70494602 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| | | | 3 |
Profumo di Mirto (Quintino Falari) (www.profumodimirto.it) Roma (RM) Via Amelia 8 - Tel. 06 786206 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food Iotto (Marco Pasquali) Campagnano Romano (VT) Corso Vittorio Emanuele 96 - Tel. 06 9041746 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 2 Gamberi+ | | Chiocciola |
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Il Calice e La Stella (Felice Arletti) (ilcalicelastella.it) Canepina (VT) Piazza Garibaldi 9 - Tel. 328 9024761 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
| 2 Gamberi | | Chiocciola |
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Locanda del Ditirambo (Antonello Talocco) (La Locanda Del Ditirambo) Castro dei Volsci (VT) Via dell'Orologio 11 - Tel. 0761 458606 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
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| | Chiocciola |
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'Na Fojetta (Carlo Camilli) Frascati (VT) Via del Risorgimento 4 - Tel. 06 97245420 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
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| | Chiocciola |
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Pennestri (Tommaso Pennestri) (Trattoria Pennestri) Roma (RM) Via Giovanni da Empoli 5 - Tel. 06 5742418 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | |
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| | Chiocciola |
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Lo Stuzzichino (Francesco Capirchio) (www.ristorantelostuzzichino.com) Campodimele (LT) Via Taverna 14 - Tel. 0771 598131 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi+
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| Chiocciola |
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Osteria del Vicolo Fatato (Pompeo De Bellis) Piglio (FR) Vicolo del Forno Fatato 11 - Tel. 0775 503035 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
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| Buona Cucina | Chiocciola |
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Pro Loco D.O.L. (http://dioriginelaziale.it) Roma (RM) Via Panaroli 35 - Tel. 06 24300765 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
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| | Chiocciola |
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Nu' Trattoria Italiana dal 1960 (Salvatore Tassa) Acuto (FR) Via Prenestina 21 - Tel. 0775 56372 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | |
La Piazzetta del Sole (Antonella Ferrari) Farnese (VT) Via XX Settembre 129 - Tel. 0761 458606 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | | Chiocciola |
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